Jesu li vam crni orasi dobri?
Ljudi koriste crne orahe u kuhanju, jer imaju izvrstan okus i hrskavost. Crni orasi također sadrže puno protuupalnih spojeva, pa proizvođači dodataka ekstrakt prodaju kao tabletu.
Crni orasi sadrže tri glavne komponente koje ih čine korisnima kada se konzumiraju - antioksidanti, polinezasićene masti i fenolni spojevi. Orasi također sadrže niz drugih hranjivih sastojaka koji uključuju vlakna, proteine, melatonin i folate, koji je vrsta vitamina B.
Bilo da ih ljudi jedu u obliku orašastih plodova ili ih uzimaju kao dodatak, crni orasi imaju brojne potencijalne zdravstvene dobrobiti. Također je važno uzeti u obzir i moguće nedostatke.
Smanjen rizik od kardiovaskularnih bolesti
Studije sugeriraju vezu između velike konzumacije orašastih plodova i nižeg rizika od srčanih bolesti.
Većina stručnjaka slaže se da konzumacija orašastih plodova, uključujući crne, ima dobro uspostavljene veze s poboljšanjem zdravlja srca.
Orašasti plodovi, poput crnih oraha, sadrže puno masnih kiselina i antioksidansa koji mogu pomoći u poboljšanju cjelokupnog zdravlja srca osobe.
Prema Međunarodni časopis o svojstvima hrane, brojne velike studije utvrdile su pozitivnu povezanost između veće konzumacije orašastih plodova i nižih rizika od iznenadne srčane smrti, srčanog udara i srčanih bolesti.
Snižavanje krvnog tlaka
Crni orasi sadrže arginin, koji je aminokiselina. Arginin se u tijelu pretvara u dušičnu kiselinu. Dušikov oksid je vazodilatator, što znači da povećava krvne žile. Prema Međunarodni časopis o svojstvima hrane, vazodilatatori mogu potencijalno smanjiti krvni tlak ,.
Časopis izvještava da crni orasi sadrže 3,62 grama (g) arginina na 100 g hrane. To je nešto više od engleskog oraha koji sadrži 2,28 g arginina na 100 g crnog oraha.
Poboljšana razina kolesterola
Orasi sadrže fitosterole ili biljne sterole. Fitosteroli su korisni za tijelo jer ograničavaju apsorpciju kolesterola u tijelu. Ovaj učinak može pomoći u snižavanju razine kolesterola kod osobe.
Crni orasi sadrže 37 miligrama (mg) više fitosterola od njihovih engleskih oraha, prema Međunarodni časopis o svojstvima hrane.
Budući da liječnici visoku razinu kolesterola povezuju s većim rizicima od srčanih bolesti, održavanje razine kolesterola na niskom nivou neophodno je za zdravlje srca.
Zaštita od neuroloških bolesti
Crni orasi bogati su elagitaninima, koji su vrsta polifenola. Elagitanini imaju protuupalna svojstva i svojstva u borbi protiv slobodnih radikala u tijelu.
Prema časopisu Kritički osvrti u prehrambenoj znanosti i prehrani, ovi spojevi pomažu u sprečavanju nastanka i napredovanja neurodegenerativnih bolesti u tijelu. Primjeri ovih bolesti uključuju Parkinsonovu bolest, Alzheimerovu bolest i amiotrofičnu lateralnu sklerozu.
Smanjen rizik od raka jetre
Studija u izdanju časopisa iz 2011 Farmaceutska biologija otkrili su da su stanice raka izložene ekstraktima oraha u laboratorijskim uvjetima djelotvorne u sprečavanju razmnožavanja stanica karcinoma.
Istraživači su otkrili da su spojevi kloroform i etil acetat posebno učinkoviti u sprječavanju razmnožavanja stanica karcinoma jetre. Istraživači su teoretizirali da crni orah može imati preventivne i zaštitne učinke protiv raka jetre, kao i nekih drugih vrsta karcinoma.
Smanjen rizik od raka prostate
Crni orasi sadrže puno spoja y-tokoferol. Istraživači su povezali ovu hranjivu tvar s inhibiranjem rasta tumorskih stanica u stanicama raka prostate, navodi Međunarodni časopis o svojstvima hrane.
Iako istraživači nisu uspjeli identificirati određenu dozu ili količinu koja ima zaštitna svojstva protiv raka prostate, ovi spojevi pokazuju obećanje kao metodu za smanjenje rizika od raka prostate.
Dodatne prijavljene pogodnosti
Neki istraživači vjeruju da crni orasi imaju mnogo više zdravstvenih blagodati. Međutim, znanstvenici ih nisu detaljno proučavali, pa nisu u mogućnosti potvrditi njihovu učinkovitost.
Primjeri ovih potencijalnih koristi uključuju:
- liječenje crijevnih parazita
- zacjeljivanje rana na koži
- liječenje kvasnih infekcija
Neki ljudi vjeruju da topikalne paste od crnog oraha mogu liječiti stanja kože, poput bradavica, plakusa psorijaze i afti. Međutim, istraživači nisu dokazali da su ta svojstva istinita.
Kako uzimati i dodavati prehrani
Ljudi mogu dodati crne orahe u predjelo, predjela i salate.Osoba može jednostavno dodati crne orahe u predjela, salate, predjela, priloge i slastice.
Ljuske oraha vrlo su guste i nekima će možda biti teško puknuti. Međutim, dostupni su ljušteni crni orasi.
Odabir oraha koji su podvrgnuti minimalnoj obradi i pripremi obično će osigurati da zadrže svoj prehrambeni profil.
Proizvođači dodataka također prodaju crni orah kao jedan dodatak ili ga ugrađuju u ostale biljke i voće, poput češnjaka, brusnice i ehinaceje.
Ljudi bi se trebali uvijek posavjetovati sa svojim liječnikom prije nego što počnu uzimati nove dodatke. Uvijek pažljivo pročitajte upute na pakiranju kako biste osigurali sigurnu potrošnju.
Nuspojave
Liječnici crne orahe obično smatraju sigurnim kad ih ljudi jedu u malim količinama ili ih uzimaju kao dodatak na kraći rok.
Liječnici ne znaju dugoročne učinke uzimanja dodataka crnom orahu. Također, Američka uprava za hranu i lijekove (FDA) ne regulira industriju dodataka, stoga koristite diskreciju prilikom kupnje dodataka i uvijek ih kupujte od ugledne tvrtke.
Neki prijavljuju alergije nakon konzumiranja crnih oraha. Drugi prijavljuju iritaciju i uzrujanost želuca nakon uzimanja dodataka crnom orahu ili jedenja orašastih plodova. Budući da liječnici ne znaju puno o nuspojavama konzumacije crnog oraha, preporučuju dojenje ili trudnice da ne uzimaju dodatke.
Crni orasi također sadrže tvari zvane tanini koje mogu smanjiti sposobnost tijela da apsorbira druge lijekove. Kao rezultat toga, osoba ne bi smjela konzumirati ili uzimati dodatke crnom orahu istovremeno s redovnim lijekovima. Čekanje 1 do 2 sata između uzimanja dodatka i uzimanja drugih lijekova najbolji je način da osigurate da će svi oni učinkovito djelovati.
Sažetak
Crni orah prirodni je prehrambeni proizvod koji ima protuupalna svojstva, a koja mogu pomoći u borbi protiv bolesti. Osoba može uvrstiti orašasti plod u svoju prehranu ili odabrati dodatak koji ga sadrži.
Međutim, uvijek razgovarajte s liječnikom prije nego što uzmete bilo koji novi dodatak, jer je moguće da bi uzimanje crnog oraha moglo ometati koliko dobro tijelo apsorbira određene lijekove.