Astma: Zdrava prehrana može spriječiti simptome
Prehrana bogata voćem, povrćem i cjelovitim žitaricama povezana je s boljim ishodima astme, pokazalo je istraživanje nedavno objavljeno u Europski respiratorni časopis.
Voće, povrće i cjelovite žitarice glavne su sastavnice zdrave prehrane, čije blagodati pozdravljaju i medicinski istraživači i nutricionisti.
Od nižeg rizika od karcinoma do smanjene težine i boljeg kardiometaboličkog zdravlja, boljeg raspoloženja i poboljšane spoznaje, dobrobiti zdrave prehrane brojne su.
Novo istraživanje na popis dodaje poboljšano zdravlje dišnog sustava. Prema novoj studiji koju je vodio Roland Andrianasolo, iz Istraživačkog tima za nutricionističku epidemiologiju pri INSERM - ili Francuskog nacionalnog instituta za zdravstvena i medicinska istraživanja u Parizu - zdrava prehrana može pomoći smanjiti učestalost simptoma astme i poboljšati kontrolu nad njima nad njima .
Objašnjava motivaciju za studiju rekavši: "Postojeća istraživanja o povezanosti prehrane i astme nisu konačna, au usporedbi s drugim kroničnim bolestima, o ulozi prehrane u astmi još se raspravlja."
"To je rezultiralo nedostatkom jasnih nutricionističkih preporuka za prevenciju astme," nastavlja, "i malo smjernica za ljude koji žive s astmom o tome kako smanjiti simptome prehranom."
"Kako bismo riješili ovaj jaz, željeli smo izvršiti detaljnije i preciznije procjene prehrambenih navika i povezanosti između nekoliko dijetalnih rezultata i simptoma astme, kao i razinu kontrole astme", kaže Andrianasolo.
Proučavanje veze između astme i prehrane
Da bi napravili ovu preciznu procjenu, Andrianasolo i njegovi kolege ispitali su podatke 34.776 odraslih Francuza koji su sudjelovali u studiji NutriNet-Santé 2017. godine.
Kao dio studije, sudionici su odgovarali na detaljna pitanja o svom zdravlju dišnog sustava - konkretno, proizašlo je da 25 posto muškaraca i 28 posto žena ima barem jedan simptom astme.
Sudionici su također izvijestili o učestalosti svojih simptoma tijekom jednogodišnjeg razdoblja i odgovarali na pitanja o njihovoj kontroli simptoma astme tijekom 4 tjedna.
Uključila su pitanja o upotrebi hitnih lijekova, kao i o stupnju u kojem su simptomi astme ometali svakodnevne aktivnosti.
Kvaliteta prehrane sudionika procijenjena je pomoću tri 24-satna zapisa o prehrani koja su nasumce prikupljena od svakog sudionika. Uz to, prehrana sudionika procijenjena je pomoću tri prehrambena rezultata.
Sveukupno se smatralo da zdrava prehrana sadrži puno voća, povrća i cjelovitih žitarica.
Smatralo se da je velik unos mesa, soli i šećera nezdrav.
Zdrava prehrana može spriječiti astmu i riješiti je
U cjelini, studija je otkrila da muškarci koji su se pridržavali zdrave prehrane imaju 30 posto manje šanse da će imati simptome astme. Za žene je vjerojatnost bila 20 posto niža.
Također, muškarci koji su se zdravo hranili imali su 60 posto manje šansi da imaju slabo kontroliranu astmu, dok su žene koje su se pridržavale zdrave prehrane imale 27 posto manje šanse da imaju loše kontrolirane simptome.
Andrianasolo se oslanja na nalaze, rekavši: "Ova je studija osmišljena kako bi se procijenila uloga ukupne [zdrave] prehrane na simptome i kontrolu astme, umjesto da se identificiraju određene određene namirnice ili hranjive tvari."
"Naši rezultati snažno potiču promociju [zdrave] prehrane za prevenciju simptoma astme i upravljanje bolešću."
„[Zdrava] prehrana, prema procjeni dijetalnih rezultata koje smo koristili, uglavnom se sastoji od velikog unosa voća, povrća i vlakana. Oni imaju antioksidativna i protuupalna svojstva i elementi su u [zdravoj] prehrani koji potencijalno smanjuju simptome. "
Roland Andrianasolo
"Suprotno tome, [...] meso, sol i šećer [...] elementi su s proupalnim svojstvima koji mogu potencijalno pogoršati simptome astme", objašnjava Andrianasolo.
Priznaje da su potrebne daljnje studije kako bi se potvrdili nalazi. Međutim, kaže, novi rezultati "doprinose dokazima o ulozi prehrane u astmi te proširuju i opravdavaju potrebu za kontinuiranom potporom preporukama javnog zdravstva o promicanju [zdrave] prehrane".
Profesorica Mina Gaga, predsjednica Europskog respiratornog društva, također komentira nalaze, rekavši: „Ovo istraživanje dodaje dokaze o važnosti zdrave prehrane u upravljanju astmom i njezinoj mogućoj ulozi u sprječavanju nastanka astme u odrasli. "
"Zdravstveni radnici moraju naći vremena da sa svojim pacijentima razgovaraju o prehrani, jer ovo istraživanje sugerira da bi mogla igrati važnu ulogu u prevenciji astme."
