Mogu li sjemenke marelice pomoći u liječenju raka?
Jezgra marelice je jedno sjeme koje se nalazi unutar koštice marelice. Naplaćeni kao nova "superhrana", neki ljudi vjeruju da jezgra marelice ima svojstva borbe protiv raka i poboljšanja detoksikacije.
Trenutno nema istraživanja koja podupiru tvrdnju da se sjemenke marelice mogu boriti protiv raka. Nadalje, znanstvenici su upozorili da se spoj u koštici marelice pretvara u cijanid u tijelu na razinama koje mogu biti štetne.
Je li jedenje sjemenki marelice siguran alternativni način liječenja raka ili neke druge opasne pomodnosti za zdravlje? Razvrstavamo činjenice iz fikcije.
Što su sjemenke marelice?
Zrnca marelice izgledom su slična malom bademu. Svježe jezgre marelice su bijele boje. Koža postaje svijetlosmeđa kad se isuši.
U Egiptu ljudi miješaju sjemenke korijandera i sol sa mljevenom košticom marelice kako bi napravili tradicionalni snack, poznat kao "dokka".
Neki proizvođači koriste sjemenke marelice u proizvodnji kozmetike, lijekova i ulja.
Jezgra sadrži proteine, vlakna i visok postotak ulja koje ljudi mogu izvući iz jezgre.
Ljudi koriste ulje prešano iz slatke jezgre, mogu se koristiti za kuhanje na isti način kao što bi mogli koristiti ulje slatkog badema. Prerađena hrana, poput amaretto keksa, biskvita od badema i džemova od marelice, sadrži jezgre marelice.
Neki ljudi koji žive na sjeverozapadu Himalaje misle da se divlje marelice i njihove jezgre koriste i u prehrambene i u medicinske svrhe. Moguće namjene uključuju proizvodnju biodizela, proizvode za njegu kože i kose.
Ulje i jezgre iz gorke sorte koštica marelice često su sastojci kozmetike, kao što su ulje za tijelo, krema za lice, balzam za usne i esencijalno ulje.
U Indiji ljudi koriste ulje sjemenki marelice koje se koristi za izradu ulja za masažu, jer vjeruju da ublažava bolove.
Koje hranjive sastojke sadrže sjemenke marelice?
Jedna studija izvještava da se, ovisno o vrsti marelice, jezgre sastoje od:
- Ulja: Od 27,7 do 66,7 posto
- Proteini: Između 14,1 i 45,3 posto, od čega su 32 do 34 posto esencijalne aminokiseline
- Ugljikohidrati: Od 18,1 do 27,9 posto
Otprilike 5 posto jezgre čine vlakna.
Masne kiseline
Ulje sjemenki marelice bogato je esencijalnim masnim kiselinama. Oni su neophodni za ljudsko zdravlje, ali ljudsko ih tijelo ne može proizvesti, pa ih ljudi moraju uzimati prehranom.
Dvije su glavne vrste esencijalnih masnih kiselina: linolna kiselina (omega-6) i alfa-linolenska kiselina (omega-3).
Linolenska kiselina igra vitalnu ulogu u radu mozga i zdravom rastu i razvoju. Masne kiseline također potiču rast kože i kose, reguliraju metabolizam, održavaju zdravlje kostiju i podržavaju reproduktivni sustav. Mnogi ljudi misle da masne kiseline imaju antioksidativna svojstva.
U studiji na glodavcima objavljenoj 2011. godine, štakori s fibrozom jetre primali su dozu od 1,5 miligrama (mg) tri puta tjedno tijekom 4 tjedna mljevenih koštica marelice. Istraživači su otkrili da je došlo do poboljšanja simptoma.
Sugerirali su da je to moglo biti zbog antioksidativnog djelovanja, jer jezgre sadrže oleinsku kiselinu i druge polifenole.
Vitamini i minerali
Koštice marelice ne sadrže značajnu količinu vitamina i minerala, ali ulje je bogato vitaminom E. Prema Nacionalnom institutu za zdravstvo, vitamin E ima antioksidativna svojstva.
Mogu li oni pomoći u borbi protiv raka?
Jezgre marelice mogu imati neke zdravstvene dobrobiti, a neki ljudi sugeriraju da mogu pomoći u borbi protiv raka.
Znanstvenici su predložili da spoj nazvan amigdalin, prisutan u košticama marelice, može biti način za iskorjenjivanje tumora i sprječavanje raka zaustavljanjem reprodukcije stanica.
Laboratorijska studija objavljena 2005. sugerirala je da amigdalin može inhibirati gene koji dovode do proliferacije stanica.
2012. godine laboratorijska studija otkrila je da pojačavanje amigdalina s β-D-glukozidazom može biti korisno u liječenju raka jetre.
Što je amigdalin?
Amygdalin je prirodna tvar koja se nalazi u košticama marelice.
Prisutan je i u sjemenkama drugog voća, uključujući jabuke, trešnje, šljive i breskve. Grah djeteline, sirka i limu također sadrži amigdalin.
Amygdalin je cijanogeni glikozid.
Kad netko jede amigdalin, on se pretvara u cijanid u njegovom tijelu. Cijanid je brzo djelujuća, potencijalno smrtonosna kemikalija.
Ovisno o dozi, konzumacija cijanida može dovesti do:
- glavobolja
- mučnina, povraćanje i grčevi u trbuhu
- vrtoglavica
- slabost
- mentalna zbunjenost
- konvulzije
- problemi s cirkulacijom i zastoj srca
- nemogućnost disanja
- koma
- smrt
Cijanid ubija stanice u ljudskom tijelu sprečavajući ih da koriste kisik. Cijanid je posebno štetan za srce i mozak jer koriste puno kisika.
Izloženost može dovesti do dugoročnih učinaka na srce, mozak i živčani sustav.
Istraživanja sugeriraju da 0,5-3,5 miligrama (mg) cijanida po kilogramu (kg) tjelesne težine može biti smrtonosno.
Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) napominju da sjeme marelice „može sadržavati značajne količine kemikalija koje se metaboliziraju u cijanid“.
Procjene govore da bi jedenje 50 do 60 koštica marelice moglo donijeti smrtonosnu dozu cijanida. Međutim, trovanje cijanidom može se dogoditi na mnogo nižim razinama.
Komercijalni izvori koji promiču konzumaciju sirovih koštica marelice preporučuju između 6 i 10 zrna dnevno. Neki preporučuju više ljudima s rakom, ali to može biti opasno.
Ljudi koji slijede ove preporuke za doze vjerojatno će biti izloženi razinama cijanida koji uzrokuju trovanje cijanidom.
Europska uprava za sigurnost hrane (EFSA) upozorila je da bi jedna porcija tri male jezgre marelice ili jedne velike jezgre marelice odrasle ljude mogla prebaciti na preporučene sigurne razine izloženosti cijanidu, dok bi jedna mala jezgra mogla biti toksična za dojenče.
EFSA savjetuje da nitko ne smije odjednom unositi više od 20 mikrograma (mcg) cijanida po kilogramu tjelesne težine. To ograničava potrošnju na jedno jezgro za odrasle. Čak i pola zrna bilo bi prekoračeno za djecu.
Istraživači primjećuju da sjeme gorkih marelica ima posebno visoku razinu amigdalina od 5,5 grama (g) na svakih 100 g.
Što je laetril? Što je vitamin B-17?
Laetril, koji se naziva i B-17, djelomično je sintetički oblik amigdalina. Predložen je kao alternativni način liječenja raka.
Laetril se proizvodi iz amigdalina kemijskom reakcijom s vodom.
1952. godine biokemičar Ernst T. Krebs Jr. razvio je laetril u obliku za injekcije. Njegov je otac probao sjemenke marelice kao lijek protiv raka 1920. godine, ali pokazalo se da je toksično.
Neki ljudi s rakom mogu uzimati laetril u nadi da će:
- povećati razinu energije
- poboljšati svoje zdravlje i osjećaj dobrobiti
- "Detoksicirati" i očistiti tijelo
- produžiti život
Dostupan je kao:
- losion za kožu
- oralne tablete
- injekcije
- tekućina umetnuta u rektum.
Američka uprava za hranu i lijekove (FDA) ne odobrava B-17 ili laetril za uporabu u SAD-u. Smatra se nesigurnim za upotrebu hrane i droga. Nije dokazano da ima bilo kakve koristi u liječenju bilo koje bolesti.
Nuspojave laetrila slične su onima kod trovanja cijanidom.
Oni uključuju:
- mučnina, povraćanje i glavobolja
- vrtoglavica
- vrlo nizak krvni tlak i plava koža zbog niske razine kisika
- oštećenje jetre
- viseći gornji kapak
- poteškoće u hodu zbog oštećenja živaca
- vrućica
- zbunjenost
- koma
- smrt
Neki izvori promiču upotrebu laetrila kao sredstva protiv raka, a dostupan je kao tretman u Meksiku i nekim klinikama u SAD-u.
Neki izvori sugeriraju da ljudi uzimaju laetril kako bi:
- poboljšati razinu energije i dobrobit
- detoksicirati tijelo
- pomozite im da žive duže
Trenutno nema znanstvenih dokaza koji podupiru upotrebu laetrila u ove svrhe ili za liječenje raka.
Što kažu zdravstvene vlasti?
2018. Nacionalni institut za rak (NCI) istaknuo je da laetril dovodi do stvaranja cijanida u tijelu i da ga Američki institut za prehrambene vitamine nije odobrio kao vitamin.
Napomena NCI-a:
"Anegdotalna izvješća i slučajevi slučajeva nisu pokazali da je laetril učinkovit lijek protiv raka."
Dodaju da nema izvještaja o kontroliranim kliničkim ispitivanjima koja su se dogodila na ljudima.
Također, ističu kako laetril, jer dolazi iz Meksika, možda neće imati iste sigurnosne standarde koji reguliraju čistoću i sadržaj kada se proizvodi.
Također postoji zabrinutost da bi ljudi mogli uzimati laetril umjesto da slijede provjerene režime terapije za rak, poput ciljanih lijekova ili terapije zračenjem. Korištenje nedokazanih metoda umjesto konvencionalne medicine može nanijeti ozbiljnu štetu.
NCI dodaje da FDA "nije odobrila laetril kao lijek za rak ili bilo koje drugo zdravstveno stanje."
Što je s vitaminom B-15?
U košticama marelice također je prisutan još jedan takozvani vitamin, B-15 ili kalcijev pangamat. To je također predloženo za liječenje raka.
Međutim, već 1980. godine, znanstvenici su zaključili da kalcijev pangamat može uzrokovati genetske mutacije i ima "90-postotnu vjerojatnost" da uzrokuje, a ne liječi rak.
FDA smatra vitamin B-15 "nesigurnim za upotrebu hrane i droga".
Istraživanje
Nijedan pouzdan dokaz ne potvrđuje laetril kao učinkovito liječenje raka, a postoje dokazi da je otrovan i potencijalno smrtonosan.
Većina web stranica koje podržavaju laetril kao liječenje raka svoje tvrdnje temelje na nepovjerljivim dokazima i nepodržanim mišljenjima.
Jedan takav članak objavio je 2008. godine Stephen Krashen, profesor lingvistike sa Sveučilišta Južne Kalifornije (emeritas). Krashen je tvrdio da "Čini se da je smrt sjemenkama marelice rijetka."
Krashen je sugerirao da ljudi mogu "prilagoditi" koštice marelice, "isprva imaju negativne reakcije, ali postupno se povećavaju na veće doze".
Međutim, 2010. godine istraživači su objavili rezultate pregleda 13 djece koja su doživjela trovanje cijanidom nakon što su pojela koštice marelice. Sva su djeca pohađala isti dječji odjel intenzivne njege u Turskoj između 2005. i 2009. godine.
Znanstvenici su zaključili:
"Otrovanje cijanidom povezano s gutanjem sjemenki marelice važan je otrov kod djece, od kojih mnoga trebaju intenzivnu njegu."
2015. godine, pregledom studija koje je objavila biblioteka Cochrane zaključeno je da ne postoje pouzdani dokazi koji bi pokazali bilo kakvu korist od upotrebe laetrila ili amigdalina u liječenju karcinoma.
Studija o glodavcima objavljena 1975. ne bilježi antitumorsko djelovanje nakon upotrebe amigdalina, ali primjećuje rizik od toksičnosti.
1982. godine neki ljudi koji su primili laetril kao lijek protiv raka pokazali su dokaze o toksičnosti cijanida. Također, nije bilo zabilježenih primjera bilo kakvog poboljšanja simptoma raka.
Konzumacija koštica marelice i laetrila ne preporučuje se tijekom trudnoće ili tijekom dojenja. Nedostaje podataka o mogućem riziku od urođenih invaliditeta.
2006. godine, Cancer Treatment Watch objavio je članak koji je izvorno objavljen 1977. godine, opisujući upotrebu laetrila kao „nadriliječništvo“ i kritizirajući promotore dodatka za žrtve strahova ljudi s rakom kako bi održali unosan međunarodni posao.
Da zaključimo, gutanje koštica laetrila i marelice nosi rizik od ozbiljnih bolesti i smrti, ali proizvođači i proizvođači i danas široko promoviraju oba proizvoda.
Obrada hrane koja sadrži amigdalin smanjuje rizik, ali ga ne uklanja. Opcije uključuju drobljenje, mljevenje, ribanje, namakanje, fermentaciju ili sušenje.
Ako proizvođači mogu ukloniti štetne elemente, neke se kemikalije unutar koštica marelice mogu jednog dana pokazati korisnima za liječenje raka. Međutim, za sada liječnici i drugi zdravstveni radnici ne mogu preporučiti upotrebu koštica marelice.
P:
Neki to opisuju kao "previše oprezan". Je li zaista opasno jesti sjemenke marelice?
O:
Kratki odgovor, da. Sjemenke marelice su opasne. Dug odgovor, apsolutno da. Količina koja je potrebna da postane opasna različita je za svaku osobu. Hranjive tvari dostupne u sjemenkama marelice lako su (i sigurno) dostupne u drugoj hrani. Čak i ako učinak nije smrtonosan, simptomi trovanja cijanidom čine vas jako bolesnima. Odaberite drugi međuobrok koji se ne pretvori u smrtonosni otrov nakon što ga pojedete.
Debra Rose Wilson, dr. Sc., MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT Odgovori predstavljaju mišljenja naših medicinskih stručnjaka. Sav sadržaj strogo je informativan i ne smije se smatrati liječničkim savjetom.
