MOŽE LI JEDENJE OVE VRSTE ŠEĆERA SPRIJEČITI DEBLJANJE?

Manoza, vrsta šećera, može uvelike utjecati na metabolizam, debljanje i sastav crijevnih bakterija u glodavaca. Ovaj rezultat može dovesti do novih tretmana i strategija prevencije pretilosti i debljanja.

Vrsta šećera koja se naziva manoza može pomoći u zadržavanju debljanja.

Sve više studija razotkriva višeslojni odnos između našeg crijevnog mikrobioma i debljanja.

Prije nekoliko godina, studija blizanaca koja Medicinske vijesti danas izvijestili su da je utvrđeno da geni utječu na bakterije koje žive u našim crijevima, a one utječu na to imamo li na težini ili ne.

Drugi je rad predložio da naša prehrana utječe na "moć" naših crijeva da odluči koliko ćemo težine dobiti.

Znano je da trbušnu masnoću - najštetniju vrstu masti - pokreću naše crijevne bakterije, ali hrana koju jedemo, sugerira ovo istraživanje, igra važniju ulogu u tim crijevnim procesima koji reguliraju težinu od gena.

Novo istraživanje unosi daljnju nijansu u ovu potonju ideju. Točnije, novo istraživanje proučava kako unos manoze, vrste šećera, utječe na crijevne bakterije i debljanje miševa.

Dr. Hudson Freeze, direktor programa za humanu genetiku na Sanford Burnham Prebys Medical Discovery Institute u San Diegu, CA, vodio je novo istraživanje koje je objavljeno u časopisu Izvješća o ćelijama.

Proučavanje manoze i pretilosti uzrokovane prehranom

Kad razmišljamo o šećeru, uglavnom mislimo na glukozu. Međutim, manoza je također vrsta šećera sa širokim spektrom primjene i učinka.

Koristi se kao lijek za rijetke kongenitalne poremećaje glikozilacije (CDG) i za neke bakterijske infekcije. Međutim, u drugim situacijama i dozama može biti smrtonosno.

Profesor Freeze i kolege primijetili su učinke manoze na debljanje dok su proučavali njezine terapijske učinke na CDG. Tada je tim odlučio dodatno istražiti učinke manoze.

Dakle, istraživači su osmislili "mišji model pretilosti izazvane dijetom". Nasumično su dodijelili miševe stare 3 i 8 tjedana jednom od sljedećih:

skupina koja je hranjena hranom s visokim udjelom masti bez manoze
skupina koja se hranila masnom prehranom s manozom
skupina koja je držana na uobičajenoj prehrani bez manoze
skupina koja se držala uobičajene prehrane s manozom

Profesor Freeze i kolege analizirali su crijevnu mikrobiotu miševa, promatrajući Bakteroideti do Firmicutes omjer, mjerenje raznolikosti mikrobiota koje je povezano s vitkim fenotipom.

Također su izvršili mjerenja tjelesne težine miševa i razine šećera u krvi, kao i pratili razinu masti u jetri glodavaca i njihovu cjelokupnu kondiciju.

Mannoza sprječava štetnost prehrane bogate mastima

Studija je otkrila da su miševi hranjeni hranom s puno masnoće i manozom bili vitkiji, imali su manje masti u jetri, tolerantniji su na glukozu i imali su općenito višu razinu kondicije od miševa koji su imali visoku masna prehrana.

Kao što istraživači objašnjavaju, netolerancija na glukozu, zajedno s osjetljivošću na inzulin, obično se povezuju s dijetama s visokim udjelom masti.

Te su se koristi odrazile na bakterijski sastav crijeva miševa koji su primili manozu. Zapravo, raznolikost crijevne mikrobiote u ovih miševa nalikovala je raznolikosti mršavih glodavaca koji su bili na uobičajenoj prehrani.

Također, znanstvenici su izbacili manozu iz prehrane masnih kiselina glodavaca i ponovno ih pregledali. Miševi su tada povratili težinu i njihov se bakterijski sastav vratio natrag nalik na gojazne glodavce koji nisu primili šećer.

Analize crijevnih bakterija također su utvrdile da su miševi koji manje konzumiraju prerađenu manozu prerađivali ugljikohidrate od onih koji nisu, a imali su i "veći sadržaj fekalne energije". To sugerira da su apsorbirali manje kalorija od glodavaca bez manoze.

'Nove terapije za liječenje pretilosti'

Značajno je da su ove prednosti utjecale samo na mlađe miševe, dok miševi stari 8 tjedana nisu imali koristi od dodatka šećera. "Mikrobiom crijeva vrlo je dinamičan u ranom životu", objašnjava autorica prve studije, dr. Vandana Sharma.

"Ova otkrića dodatno potvrđuju važnu ulogu crijevnog mikrobioma u metabolizmu", komentira prof. Freeze. "Mikrobiom djelomično objašnjava blagotvorne učinke manoze, ali kako točno utječe na tjelesni metabolizam ostaje tajna."

"Gojaznost i srodne bolesti, poput bezalkoholnog steatohepatitisa (NASH)", nastavlja viši istraživač, "rastu - a znanstvenici su u potrazi za novim načinima liječenja, posebno za pojedince koji ne mogu vježbati."