Ekstra djevičansko maslinovo ulje može zaštititi od različitih demencija
Novo istraživanje na miševima sugerira da usvajanje prehrane bogate ekstra djevičanskim maslinovim uljem može spriječiti toksično nakupljanje proteina tau, što je obilježje više vrsta demencije.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje ‘ima mnogo blagodati za zdravlje’.Zbog mononezasićenih masnih kiselina ili "dobrih" masti, ekstra djevičansko maslinovo ulje poznato je po svojoj sposobnosti da smanjuje rizik od visokog kolesterola i srčanih bolesti.
Međutim, nedavno je nekoliko studija sugeriralo da ekstra djevičansko maslinovo ulje također ima neuroprotektivne i kognitivne prednosti.
Na primjer, studija iz 2012. na miševima otkrila je da ulje poboljšava učenje i performanse glodavaca u testovima pamćenja.
Pretpostavljeni razlog ovih nalaza je taj što je ekstra djevičansko maslinovo ulje bogato polifenolima. To su snažni antioksidativni spojevi koji mogu preokrenuti učenje i oštećenje pamćenja povezano s bolestima ili starenjem.
Prije nekoliko godina, studija koja Medicinske vijesti danas izvijestili su o otkrivenom da ekstra djevičansko maslinovo ulje smanjuje rane neurološke znakove Alzheimerove bolesti kod miševa.
Intervencija ekstra djevičanskog maslinovog ulja poboljšala je autofagiju - odnosno sposobnost moždanih stanica da eliminiraju otrovni otpad - i pomogla u održavanju integriteta sinapsa glodavaca, koje su veze između neurona.
Dr. Domenico Praticò - profesor na Odjelima za farmakologiju i mikrobiologiju i Centru za translacijsku medicinu na Medicinskom fakultetu Lewis Katz na Sveučilištu Temple u Philadelphiji, PA - predvodio je to istraživanje.
Nedavno je vodio novi tim u istraživanju neuroloških blagodati ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Kao dio ove studije, istraživači su promatrali učinak ulja na "tauopatije". To su kognitivna stanja povezana s dobi u kojima se protein tau akumulira do toksičnih razina u mozgu, što pokreće različite oblike demencije.
Dr. Praticò i njegovi kolege objavili su svoja otkrića u časopisu Starenje stanice.
Proučavanje proteina tau kod miševa
Istraživači su koristili mišji model tauopatije. Genetički su prilagodili glodavce tako da su bili skloni akumulirati prekomjerne količine inače normalne bjelančevine tau.
U Alzheimerovoj bolesti i drugim oblicima demencije, poput frontotemporalne demencije, protein tau akumulira se unutar neurona u obliku toksičnih "klupka".
Suprotno tome, u zdravom mozgu normalna razina tau pomaže stabilizirati mikrotubule, koji su potporne strukture za neurone.
U tauopatijama, nakupljanje klupka unutar neurona zaustavlja živčane stanice da primaju hranjive sastojke i komuniciraju s drugim neuronima. To na kraju dovodi do njihove smrti.
U ovom su istraživanju miševi skloni nakupinama taua konzumirali prehranu s puno djevičanskog maslinovog ulja od dobi od 6 mjeseci. Prema nekim procjenama, to je ekvivalent oko 30 godina ljudske dobi.
Kontrolni miševi također su bili skloni nakupinama tau, ali su jeli redovitu prehranu.
Maslinovo ulje znači 60% manje tau, bolje pamćenje
Otprilike godinu dana kasnije - što bi se izjednačilo s oko 60 godina ljudske dobi - eksperimenti su otkrili da su glodavci skloni tauopatiji imali 60% manje naslaga tau od kontrolnih glodavaca, koji nisu dobili dijetu obogaćenu ekstra djevičanskim maslinovim uljem.
Miševi koji su dobili ekstra djevičansko maslinovo ulje također su se bolje pokazali u standardnim testovima memorije prepoznavanja labirinta i novih objekata.
Nadalje, analize uzoraka moždanog tkiva otkrile su da su miševi koji su konzumirali ekstra djevičansko maslinovo ulje imali bolju funkciju sinapse od kontrolnih miševa, kao i bolju neuroplastičnost.
Analize su također otkrile povećanje proteina nazvanog kompleksin 1. Ovo je presinaptički ključ proteina za održavanje zdravih sinapsa.
"Naša otkrića pokazuju da [ekstra djevičansko maslinovo ulje] izravno poboljšava sinaptičku aktivnost, kratkotrajnu plastičnost i pamćenje, istovremeno smanjujući tau neuropatologiju kod [tau-sklonih] miševa", zaključuju dr. Praticò i tim, dodajući:
"Ovi rezultati jačaju [zdrave] blagodati [ekstra djevičanskog maslinovog ulja] i dodatno podržavaju terapeutski potencijal ovog prirodnog proizvoda ne samo za [Alzheimerovu bolest], već i za primarne tauopatije."
Maslinovo ulje štiti od raznih demencija
"[Ekstra djevičansko maslinovo ulje] dio je ljudske prehrane vrlo dugo i ima brojne koristi za zdravlje iz razloga koje još uvijek ne razumijemo u potpunosti", objašnjava dr. Praticò.
"Spoznaja da [ekstra djevičansko maslinovo ulje] može zaštititi mozak od različitih oblika demencije daje nam priliku da naučimo više o mehanizmima kroz koje djeluje kao podrška zdravlju mozga", kaže, ističući neke smjerove za buduća istraživanja.
"Posebno smo zainteresirani za saznanje može li [ekstra djevičansko maslinovo ulje] preokrenuti oštećenja tau-a i u konačnici liječiti tauopatiju kod starijih miševa", zaključuje dr. Praticò.