Zdravstvene dobrobiti bazge
Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.
Ljudi su bazgu stotinama godina koristili zbog svojih blagodati za zdravlje. Bazga sadrži antioksidanse, a mnogi vjeruju da može ublažiti prehladu, boriti se protiv gripe i potaknuti imunološki sustav.
Malo je znanstvenih istraživanja o učincima bazge na zdravlje ljudi. Nacionalni centar za komplementarno i integrativno zdravlje (NCCIH) navodi da su potrebna dodatna istraživanja kako bi se potvrdila istinitost ovih mogućih zdravstvenih dobrobiti.
Ovaj će članak procijeniti dokaze za ove tvrdnje. Također će se proučiti moguće nuspojave konzumiranja sirovih bazgi i predložiti metode pripreme.
Što su bobice bazge?
Jesti kuhane bazge može smanjiti simptome prehlade i gripe.
Bazga je plod Sambucus stablo. Najčešći tip je Sambucus nigra.
Na stablu se nalaze grozdovi sitnih bijelih ili kremastih bazgovih cvjetova i snopovi malih plavih ili crnih bazgovih bobica.
Indijanci i europski travari dugo su koristili bobicu bazge zbog navodnog niza zdravstvenih blagodati. To uključuje jačanje imunološkog sustava kako bi se tijelo moglo boriti protiv prehlade, gripe i drugih respiratornih infekcija.
Zdravstvene dobrobiti bazge utemeljene na dokazima
Bazga sadrži određene spojeve i tvari koje bi mogle imati blagotvoran utjecaj na zdravlje.
Bacimo pogled na dokaze koji stoje iza nekih glavnih zabilježenih zdravstvenih blagodati bazge:
Borba protiv prehlade i gripe
Postoje neki dokazi koji potkrepljuju tvrdnju da bazga može pomoći u liječenju prehlade i gripe, iako su dostupne studije male.
Sustavni pregled iz 2010. zaključio je da bi bazga mogla imati antioksidativni i antivirusni učinak, iako autori navode da su potrebna dodatna istraživanja.
U jednoj studiji 60 osoba s simptomima sličnim gripi uzimalo je 15 mililitara (ml) sirupa od bazge četiri puta dnevno. Njihovi simptomi poboljšali su se 4 dana prije ljudi koji su uzimali placebo.
U drugoj studiji, 32 osobe s simptomima sličnim gripi uzimale su pastile koje sadrže 175 miligrama (mg) ekstrakta bazge četiri puta dnevno tijekom 2 dana. Nakon 24 sata izvijestili su o poboljšanju simptoma, poput vrućice, glavobolje, bolova u mišićima i začepljenja nosa.
Dvostruko slijepo, randomizirano kontrolno ispitivanje ispitivalo je može li ekstrakt bazge spriječiti ljude da imaju simptome slične prehladi nakon putovanja zrakoplovom. Ljudi su uzimali pastile koje su sadržavale 300 mg ekstrakta bazge i 150 mg rižinog brašna dva puta dnevno tijekom 10 dana prije putovanja.
Istraživači su otkrili da kapsule nisu spriječile simptome, ali ljudi koji su uzimali bazgu imali su manje ozbiljne simptome koji su trajali kraće vrijeme.
Liječenje akni
Plod bazge sadrži visoku razinu flavonoida, što znači da može imati protuupalna i antioksidativna svojstva. Oni pomažu u zaštiti zdravih stanica od štetnih slobodnih radikala koji igraju ulogu u kožnim problemima.
Američko udruženje za prehranu (ANA) sugerira da korištenje sredstva za umivanje lica bazge može pomoći u borbi protiv akni zbog svojih antiseptičkih učinaka.
Smanjivanje bora
Bazga sadrži visoku razinu vitamina A. ANA također kaže da bazga može umiriti kožu, olakšati izgled staračkih pjega i spriječiti ili smanjiti bore.
Prehrana bazge
Bazga sadrži mnoge vitamine i hranjive sastojke koji mogu koristiti zdravlju ljudi.
Jedna šalica bazge sadrži 106 kalorija i 26,68 grama (g) ugljikohidrata. Šalica također sadrži sljedeće vitamine i minerale:
- 870 mg vitamina A
- 406 mg kalija
- 52,2 mg vitamina C
- 9 mg folata
- 55 mg kalcija
- 2,32 mg željeza
Bazga je također izvrstan izvor vlakana, jer sadrži 10,2 g dijetalnih vlakana po šalici. To čini veliku količinu preporučenog dnevnog unosa, koji prema Prehrambene smjernice za Amerikance iznosi 34 g za muškarce i 28 g za žene.
Ispunjavanje dnevnih preporuka za vlakna može imati sljedeće zdravstvene dobrobiti:
- spriječiti zatvor
- poboljšati rad crijeva
- zaštititi od raka debelog crijeva
- smanjiti krvni tlak
- zaštititi od kardiovaskularnih bolesti
- niži kolesterol u krvi
Nuspojave sirovih bobica bazge
Ljudi mogu jesti cvjetove bazge sirove ili kuhane. Međutim, sirove bobice bazge, kao i sjeme, lišće i kora stabla sadrže otrovnu tvar.
Jedenje ili pijenje sirove bobice bazge ili drugog otrovnog dijela biljke može dovesti do mučnine, povraćanja i proljeva.
Kako koristiti bobice bazge
Nekoliko kapsula, pastila i sirupa od bazge komercijalno je dostupno za liječenje prehlade ili gripe. Proizvodi za njegu kože na bazi bazge također su dostupni u nekim trgovinama.
Ne jedite sirove bobice bazge jer mogu biti otrovne.
Međutim, postoje različiti načini pripreme bazge.
Da biste napravili sirup od bazge:
- ukloniti peteljke
- skuhajte bobice u vodi i šećeru
- naprezanje
- kuhajte tekućinu da je reducirate dok ne poprimi sirup sličnu konzistenciju
Ljudi tada mogu sirup sipati po običnom jogurtu ili ga dodati u smoothie.
Sažetak
Ljudi su dugi niz godina koristili bazgu zbog svojih potencijalnih zdravstvenih svojstava, ponajviše u borbi protiv prehlade i gripe.
Iako postoji nekoliko studija koje potkrepljuju ove tvrdnje, one obično imaju mali broj sudionika. To znači da istraživači trebaju istražiti dalje prije nego što se uvjere u zdravstvene koristi bazge za sve potrošače.
Bazga sadrži visoku razinu vlakana. Konzumiranje bazge kao dijela zdrave prehrane može dovesti do nekih zdravstvenih blagodati, uključujući zaštitu od kardiovaskularnih bolesti i raka debelog crijeva.
Međutim, nemojte jesti sirove bazge, jer mogu izazvati mučninu, povraćanje i proljev. Također je vrijedno napomenuti da sirup od bazge često sadrži visoku razinu šećera.
U internetskim trgovinama ljudi mogu kupiti sljedeće proizvode od bazge:
- Kupite sirup od bazge.
- Kupite pastile od bazge.
