Kako voćni spoj može sniziti krvni tlak
Borovnice, crveno grožđe, crno vino i kikiriki neki su od prirodnih izvora resveratrola - biljnog spoja kojem se u medicinskoj zajednici u posljednje vrijeme posvećuje velika pažnja. Novo istraživanje na miševima i ljudskim stanicama razbija mehanizam putem kojeg resveratrol može sniziti krvni tlak.
Od zaštite naših neurona od starenja do potencijalne prevencije raka, značajan broj studija nedavno je pozdravio zdravstvene beneficije resveratrola.
Također, mnoga prethodna istraživanja fokusirala su se na blagodati resveratrola za zdravlje srca.
Kliničke studije na štakorima i miševima pokazale su zaštitne učinke protiv moždanog udara, zatajenja srca i hipertenzije, između ostalih srčanih bolesti.
Iako neki istraživači vjeruju da koristi resveratrola proizlaze iz njegovih antioksidativnih svojstava, mehanizmi koji stoje iza njegovih kardioprotektivnih učinaka i dalje su nejasni.
Nova se istraživanja približavaju razumijevanju ovih mehanizama, a nalazi su intrigantan paradoks.
Tim znanstvenika s King's Collegea u Londonu (KCL) iz Ujedinjenog Kraljevstva dodao je resveratrol u prehranu miševa s povišenim krvnim tlakom. Joseph Burgoyne, doktor znanosti, viši predavač kardiovaskularnih znanosti na KCL, vodeći je autor studije koja se pojavljuje u časopisu Cirkulacija.
Učinci resveratrola na miševe
Burgoyne i tim izazvali su povišen krvni tlak u skupini miševa divljeg tipa. Istraživači su implantiranim telemetrijskim sondama mjerili krvni tlak glodavaca i to pratili 15 dana.
Za to vrijeme hranili su miševe ili dijetom kojoj su dodali resveratrol ili uobičajenom prehranom.
Na kraju razdoblja ispitivanja, istraživači su primijetili pad od oko 20 milimetara žive u krvnom tlaku miševa koji su konzumirali resveratrol. Znanstvenici su također otkrili da je resveratrol opuštajući krvne žile glodavaca oksidirajući protein PKG1a.
"Resveratrol posreduje u snižavanju krvnog tlaka paradoksalno inducirajući oksidaciju bjelančevina, posebno za vrijeme oksidativnog stresa, mehanizma koji može biti zajedničko obilježje molekula" antioksidansa "", zaključuju autori.
Nalazi su kontraintuitivni, u smislu da se vjeruje da je spoj antioksidans, ali ova studija pokazuje da se ponaša kao oksidans kako bi smanjio krvni tlak.
“Polako shvaćamo da oksidanti nisu uvijek negativac. Naše istraživanje pokazuje da molekula nekad smatrana antioksidansom ostvaruje svoje blagotvorne učinke oksidacijom. Mislimo da bi i mnogi drugi takozvani ‘antioksidanti’ također mogli djelovati na ovaj način. «
Joseph Burgoyne, dr. Sc.
Što nalazi znače za ljude?
Važno je što su istraživači uspjeli ponoviti nalaze u ljudskim staničnim linijama. Točnije, primijenili su resveratrol na stanice glatkih mišića uzetih iz ljudskih krvnih žila i primijetili isti postupak oksidacije.
Međutim, znanstvenici upozoravaju na tumačenje da bi ljudi trebali jesti puno proizvoda koji sadrže resveratrol kako bi iskoristili iste blagodati koje je ovo istraživanje pokazalo na miševima.
Ljudi bi posebno trebali izbjegavati crno vino, upozoravaju istraživači. Da bi ponovno stvorili blagodati studije na ljudima, kažu Burgoyne i kolege, osoba bi morala svakodnevno pojesti 1000 boca crnog vina. Spoj nije vrlo topljiv, zbog čega su potrebne velike količine.
„Naš bi rad mogao postaviti temelje za kemijske promjene resveratrola kako bi se poboljšala njegova isporuka u tijelo“, objašnjava vodeći autor studije, „ili dizajniranje novih, snažnijih lijekova koji koriste isti put. U budućnosti bismo mogli dobiti potpuno novu klasu lijekova za krvni tlak. "
Metin Avkiran, profesor molekularne kardiologije na KCL - koji nije bio uključen u istraživanje - također komentira značaj nalaza.
“Nažalost, nije sasvim jasno otvoriti bocu merlota. Da biste ovdje dobili ljudsku ekvivalentnu dozu resveratrola, svaki dan trebate piti nemoguću količinu crnog vina. "
Prof. Dr. Metin Avkiran
"Ova studija otkriva iznenađujući način na koji resveratrol djeluje i otvara mogućnost novih lijekova za krvni tlak koji djeluju na sličan način", dodaje prof. Avkiran. "Nalazi nas približavaju rješavanju ovog" tihog ubojice "koji ljude dovodi u rizik od razornog moždanog ili srčanog udara."
U Sjedinjenim Državama više od 100 milijuna ljudi trenutno živi s hipertenzijom.
