Je li vam Coca-Cola loša?
Ljudi smatraju da slatka pića značajno doprinose mnogim zdravstvenim stanjima, uključujući pretilost, dijabetes tipa 2 i karijes. Istraživanje je pokazalo da ispijanje limenke Coca-Cole može imati štetne učinke na tijelo u roku od sat vremena.
Prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), otprilike polovica stanovništva Sjedinjenih Država popit će barem jedan slatki napitak bilo kojeg dana. Mladi su najčešći potrošači slatkih pića.
U jednoj limenci kole nalazi se 37 grama (g) dodanog šećera, što je gotovo 10 žličica (tsp).
Za optimalno zdravlje, Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) preporučuje konzumiranje ne više od 6 žličica dodanog šećera dnevno. Pijejući samo jednu porciju kole dnevno, osoba će lako premašiti tu količinu.
Studija iz 2015. pripisala je 184.000 smrtnih slučajeva u svijetu svake godine konzumaciji slatkih pića.
U ovom članku razmatramo učinke kole na tijelo.
Učinci na tijelo
Infografika britanskog farmaceuta Niraja Naika pokazuje štetu koju limenka Coca-Cole od 330 mililitara (ml) može nanijeti tijelu u roku od 1 sata od konzumacije. Naik je infografiku temeljio na istraživanju zdravstvenog pisca Wadea Mereditha.
Prema Naiku, intenzivna slatkoća Coca-Cole koja proizlazi iz visokog udjela šećera trebala bi natjerati čovjeka na povraćanje čim uđe u tijelo. Međutim, fosforna kiselina u napitku prigušuje slatkoću, omogućavajući ljudima da piće drže dolje.
Razina šećera u krvi drastično raste u roku od 20 minuta nakon pijenja kole, objašnjava Naik, uzrokujući prasak inzulina. Tada jetra pretvara velike količine šećera u masnoću.
Učinci slični heroinu
U roku od 40 minuta tijelo je apsorbiralo sav kofein iz kole. Ovaj kofein uzrokuje širenje zjenica i povišenje krvnog tlaka. Do ovog trenutka, Coca-Cola je blokirala adenozinske receptore u mozgu, sprječavajući pospanost.
Samo 5 minuta kasnije, proizvodnja dopamina se povećala. Dopamin je neurotransmiter koji pomaže u kontroli centara za zadovoljstvo i nagrađivanje mozga. Prema infografikama, način na koji Coca-Cola stimulira ove centre usporediv je s učincima heroina. Pokreće poriv osobe da popije drugu limenku.
Sat vremena nakon ispijanja napitka započet će pad šećera, što će uzrokovati razdražljivost i pospanost. Tijelo će očistiti vodu iz kole, zajedno s vitalnim hranjivim sastojcima, u mokraći.
Prema Naiku, infografika se odnosi ne samo na Coca-Colu već i na sva gazirana pića s kofeinom.
"Koksa ne sadrži samo visoko kukuruzni sirup s visokom fruktozom, već je također prepuna rafiniranih soli i kofeina", piše Naik na svom blogu, Ljekarnik Renegade.
„Redovita konzumacija ovih sastojaka u velikim količinama koje nalazite u koka-kolu i drugoj prerađenoj hrani i pićima može dovesti do povišenog krvnog tlaka, bolesti srca, dijabetesa i pretilosti. [...] Međutim, mali iznos povremeno neće nanijeti veću štetu. Ključ je umjerenost! "
U izjavi za novinare, glasnogovornik Coca-Cole kaže kako je napitak "savršeno siguran za piće i u njemu se može uživati kao dio uravnotežene prehrane i načina života".
Najnovija istraživanja
Godine 2018. mini pregled literature naglasio je više načina na koji slatka pića mogu utjecati na zdravlje.
Autori pregleda ispitali su učinke šećerno zaslađenih napitaka na mozak. Otkrili su da ta pića povećavaju razinu određenih spojeva i kemikalija koje ometaju moždanu aktivnost, povećavajući rizik od moždanog udara i demencije.
Također su otkrili da redovito uzimanje slatkih pića može utjecati na kvalitetu i trajanje čovjekova ciklusa spavanja. Neki spojevi također su imali učinke na pamćenje i motoričku koordinaciju, što može pridonijeti razvoju poremećaja hiperaktivnosti s nedostatkom pažnje (ADHD) u djece.
Međutim, mnoge studije u ovom pregledu odvijale su se na štakorima. Potpuni opseg učinaka slatkih pića na ljude još nije jasan.
Autori studije iz 2018. godine u kojoj je sudjelovalo 2.019 sudionika otkrili su da ne mogu isključiti ni konzumaciju dijetalnih gaziranih pića kao čimbenika rizika za dijabetes. Primjećuju da njihova otkrića podupiru sugestiju da napici zaslađeni šećerom, poput kole, igraju ulogu u razvoju ove kronične bolesti.
Studija iz 2016. na štakorima otkrila je da glodavci koji su pili Coca-Colu pokazuju znakove smanjenog rada bubrega i jetre u usporedbi sa štakorima koji nisu pili sodu.
Ponovno, bila bi potrebna daljnja istraživanja kako bi se potvrdili učinci Coca-Cole na ljude.
Ovdje saznajte o udjelu šećera u nizu popularnih namirnica i pića.
Sažetak
Istraživanje je potvrdilo mnoge rizike redovitog konzumiranja Coca-Cole i drugih slatkih pića.
Ta pića brzo povećavaju razinu šećera u krvi i utječu na centre zadovoljstva mozga na sličan način kao i heroin. Novija istraživanja dodaju dokazima o povezanosti između slatkih pića i dijabetesa i čini se da potvrđuju štetne učinke ovih pića na aktivnost mozga, bubrega i jetre.
Međutim, umjerena konzumacija Coca-Cole i pića zaslađenih šećerom vjerojatno neće imati ozbiljan učinak na zdravlje.
P:
Što mogu piti umjesto sode?
O:
Zamjenom sode za alternativu s niskim udjelom šećera ne samo da možete smanjiti unos šećera, već pravilnim odabirom u prehranu možete dodati i mnoge korisne antioksidanse.
Isprobajte nezaslađeni ledeni čaj, ledenu kavu ili vodu s infuzijom voća ili pomiješajte to dvoje i popijte ledeni čaj s voćem. Dodajte kapljice voćnog soka u gaziranu vodu ili seltzer ili isprobajte malo kokosove vode bez dodanog šećera za slatku poslasticu.
Domaći smoothieji bez dodanog šećera uvijek su zabavan dodatak zdravoj prehrani, ali imajte na umu da je raznolikost ključ da stvari budu zanimljive.
Odgovori predstavljaju mišljenja naših medicinskih stručnjaka. Sav sadržaj strogo je informativan i ne smije se smatrati liječničkim savjetom.
