Je li dijetna soda loša za vas? Znajte za zdravstvene rizike

Mnogi ljudi biraju soda-dijetu kako bi mogli uživati ​​u slatkom i gaziranom napitku bez konzumiranja stotina kalorija ili uzimanja velike doze šećera.

Međutim, brojna su istraživanja pronašla vezu između pijenja previše dijetetske sode i ozbiljnih zdravstvenih stanja, uključujući dijabetes, masnu jetru, demenciju, bolesti srca i moždani udar.

U ovom članku saznajte o vezama između dijetalne sode i zdravlja, kao i je li zdravija od uobičajene sode.

Što je dijetna soda?

Dijetalna soda može sadržavati umjetna zaslađivače, a ne šećer.

Dijetalna soda je soda koja oponaša okus tradicionalne sode, ali daje manje ili nimalo šećera.

Dijetalna soda koristi umjetna sladila, poput saharina ili aspartama, kako bi postigla isti slatki okus.

Proizvođači sode često tvrde da je dijetalna soda zdravija od uobičajene i da je idealan izbor za ljude koji pokušavaju smršavjeti. Slijedom toga, mnogi ljudi smatraju dijetnu sodu boljim izborom.

Je li dijetna soda loša za vas?

Sve veći broj dokaza sugerira da konzumacija sode u prehrani korelira s povećanim rizikom od širokog spektra medicinskih stanja, posebno:

• srčana stanja, poput srčanog udara i visokog krvnog tlaka
• metabolički problemi, uključujući dijabetes i pretilost
• stanja mozga, poput demencije i moždanog udara
• problemi s jetrom, koji uključuju bezalkoholnu masnu bolest jetre

Mnoga istraživanja ljudi koji piju sodu bila su opsežna i trajala su mnogo godina. Međutim, malo je studija u potpunosti kontroliralo druge čimbenike rizika koji bi mogli dovesti do kroničnih zdravstvenih problema, poput prekomjerne tjelesne težine ili sjedilačkog načina života.

Stoga možda neće uzeti u obzir činjenicu da ljudi koji piju sodu mogu imati više zdravstvenih problema neovisno o njihovom izboru pića. Na primjer, osoba možda pije dijetnu soda jer ima visok indeks tjelesne mase (BMI) i pokušava izgubiti na težini. Ili će ljudi koji redovito piju sodu vjerojatnije jesti određene vrste hrane, što može predstavljati zdravstveni rizik.

Istraživači ne znaju točno zašto gazirana gazirana pića mogu povećati rizik od bolesti. Neki vjeruju da dijeta gazirana pića mogu oštetiti krvne žile ili izazvati kroničnu upalu.

Dijetalna gazirana pića također mogu potkopati zdravlje promjenom drugih navika. Studija iz 2012. sugerira da dijetna soda može promijeniti način na koji mozak reagira na slatke okuse utječući na dopamin, neurotransmiter koji igra ulogu u užitku, motivaciji i nagradi.

Često pijenje dijetne sode može uzrokovati da osoba žudi za više slatkiša, uključujući slatke zalogaje i više sode.

Za više znanstveno potkrijepljenih izvora o prehrani posjetite naše posebno središte.

Što kaže istraživanje

Istraživanja nisu pronašla definitivnu vezu između umjetnih zaslađivača i raka.

Mnoga su istraživanja povezivala konzumaciju sode u prehrani s lošijim zdravstvenim ishodima.

Znanstvenici koji su stajali iza studije iz 2017. godine prikupili su podatke koji su ukazivali na vezu između dijetalne sode i rizika od moždanog udara i Alzheimerove bolesti. U istraživanju je sudjelovalo 2.888 ljudi starijih od 45 godina.

Rezultati su pokazali da je pijenje jedne dijetne sode dnevno gotovo utrostručilo rizik od moždanog udara i Alzheimerove bolesti.

Istraživanje iz 2014. godine, provedeno na 2.037 muških japanskih tvorničkih radnika, pokazalo je da muškarci koji su pili gaziranu sodu imaju veću vjerojatnost da će razviti dijabetes od onih koji nisu. Korelacija se održala i nakon prilagođavanja na obiteljsku povijest, dob, BMI i čimbenike životnog stila.

Rana istraživanja sugerirala su da bi mogla postojati veza između umjetnih zaslađivača i raka. Međutim, naknadno istraživanje ili nije pronašlo vezu ili je dovelo u pitanje podatke koji su u početku umjetna zaslađivaća povezali s rakom.

Dakle, iako postoji puno razloga za izbjegavanje dijetetske sode, rizik od raka možda nije među njima.

Zdravstvene dobrobiti dijetne sode

Pijenje sode s dijetom ne donosi nikakve izravne zdravstvene beneficije. Međutim, nekim ljudima može ponuditi način da smanje potrošnju slatkih pića.

Ljudi koji se odvikavaju od zaslađenih gaziranih pića pijenjem dijetalnih gaziranih pića mogu značajno smanjiti unos šećera. Tada mogu početi prelaziti na zdravija pića, poput pjenušave vode.

Neki analitičari, posebno oni koji su povezani s industrijom sode, inzistiraju na tome da ne postoje uvjerljivi dokazi koji izravno povezuju sodu s lošim zdravljem. Drugi inzistiraju na tome da dijetalna soda ostaje zdrava alternativa tradicionalnoj, unatoč dokazima koji govore suprotno.

Autori analize iz 2016. primijetili su da 26 studija nije pronašlo vezu između konzumacije sode i lošijih zdravstvenih rezultata. Međutim, te su studije financirale tvrtke u industriji sode.

Ova činjenica, tvrde autori studije, sugerira da industrija sode „manipulira suvremenim znanstvenim procesima kako bi stvorila kontroverzu i unaprijedila svoje poslovne interese na štetu zdravlja javnosti“.

Kako smanjiti

Kava je možda zdravije piće s kofeinom od dijetalne sode.

Da bi smanjio dijetnu soda, osoba mora shvatiti zašto pije soda, a zatim pronaći održivu alternativu.

Nekim ljudima soda nudi brz potres kofeina. Prelazak na kavu ili čaj može biti dobra alternativa jer oba ova pića pružaju nekoliko zdravstvenih blagodati. Najbolji izbor je nezaslađena kava ili čaj. Mlijeko može ponuditi malo slatkoće bez dodatnog šećera.

Ljudi koji vole gazirana gazirana pića mogu pronaći istu pjenušavu kvalitetu u seltzer vodi ili gaziranoj vodi. Neukusne, nezaslađene vode od seltzera ne sadrže umjetna sladila i obično su bez kalorija.

Ako je soda privlačna njenom slatkoćom, osoba se umjesto toga može pokušati prepustiti prirodnoj hrani. Slatko cjelovito voće, poput breskve, manga, jabuka i bobica, nudi brzu dozu prirodnog šećera bez mnogih zdravstvenih rizika sode.

Umjereno uživanje u dijetnoj sode manje je štetno od svakodnevnog pijenja. Ljudi koji ne mogu ili ne žele prestati piti sodu s dijetom, i dalje mogu smanjiti rizik od zdravstvenih problema tako što će je manje piti.

Sažetak

Istraživanje je povezalo širok spektar zdravstvenih rizika s pijenjem gazirane sode. Iako je to piće s niskom ili nula kalorija, još uvijek može povećati rizik od stanja poput dijabetesa i pretilosti.

Dijetalna soda ne nudi nikakve zdravstvene beneficije osim funkcioniranja kao alata kojim se ljudi mogu odviknuti od uobičajene sode.

Iako je precizan odnos između prehrambene sode i zdravstvenih stanja neizvjestan i zahtijeva više istraživanja, jasno je da ljudi ne bi trebali smatrati dijetnu sodu zdravom alternativom slatkim pićima.