MOŽETE LI SIGURNO PITI DESTILIRANU VODU? - JAVNO ZDRAVSTVO

Je li destilirana voda sigurna za piće?

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

Održavanje hidratacije presudno je za održavanje dobrog zdravlja. No je li pijenje destilirane vode, umjesto drugih vrsta vode, zdrava opcija?

U ovom ćemo članku istražiti kvalitete destilirane vode u usporedbi s drugim vrstama vode i analizirati je li piće sigurno i zdravo.

Pregled

Destilirana voda ne sadrži minerale i metale, zbog čega može imati ravan okus.

Kako voda nema kalorija ili šećera, bolji je izbor od gaziranih pića ili voćnog soka za održavanje hidratacije. Gazirana pića i voćni sokovi prepuni su šećera koji zapravo uklanjaju vodu iz tijela.

Iako se posezanje za čašom vode može činiti jednostavnim, postoji mnogo vrsta vode koje se mogu piti, uključujući:

obična voda iz slavine
izvorska voda
destilirana voda
voda iz bunara

Svaka vrsta vode ima svoj niz prednosti, ali neke nose rizike. Destilirana voda nastaje iz pare kipuće vode. Prokuhavanjem vode uklanjaju se minerali i druge nečistoće, a destilirana voda ostaje u 'čistijem' stanju.

Zbog toga neki vjeruju da pijenje destilirane vode može pomoći u čišćenju tijela od nepotrebnih kemikalija. Međutim, drugi ljudi misle da su minerali koji se nalaze u vodi za piće neophodni za dobro zdravlje.

Što je destilirana voda?

Gotovo sva voda sadrži neke nečistoće. Te nečistoće mogu uključivati:

minerali
hranjive tvari
onečišćenja

Destilirana voda uklonila je ove nečistoće ključanjem i isparavanjem. Neki ljudi misle da je destilirana voda ravnog okusa jer joj nedostaje:

metali
minerali
ostali anorganski spojevi

U osnovi se destilirana voda ne razlikuje mnogo od druge pročišćene vode. Razlikuje se samo način pročišćavanja vode.

Destilacija je stara metoda pročišćavanja vode. Međutim, to je relativno složen postupak i kod kuće ga je teško izvesti bez stroja za destilaciju vode.

Mnogo je općina u primorskim zajednicama koje koriste uređaje za destilaciju za prečišćavanje vode iz oceana, koja se zatim koristi kao voda za piće.

Je li destilirana voda sigurna za piće?

Destiliranu vodu sigurno je piti umjereno, kao dio uravnotežene prehrane. Razna pića i bezalkoholna pića sadrže destiliranu vodu.

Međutim, kada je destilirana voda jedina vrsta vode koju čovjek pije, mogu nastati potencijalne zdravstvene posljedice. Ti se problemi javljaju zbog nedostatka minerala i potencijalnih promjena u tjelesnoj ravnoteži elektrolita, tekućine, minerala i pH.

Uz to, oni koji postiju ili imaju rak, novorođenčad, mala djeca i sportaši trebali bi izbjegavati piti destiliranu ili demineraliziranu vodu kako bi spriječili neravnotežu elektrolita, posebno ako se one ne zamjenjuju na odgovarajući način hranom ili drugim izvorima pića.

U cjelini, pijenje destilirane vode nije problematično u kombinaciji s drugim izvorima vode. Većina ljudi jede raznovrsnu prehranu u razvijenim zemljama, a hidrataciju i prehranu dobivaju iz različitih izvora.

Koji su rizici pijenja destilirane vode?

Glavni rizici pijenja samo destilirane vode povezani su s nedostatkom otopljenih minerala, poput magnezija i kalcija.

Neki od štetnih učinaka pijenja samo destilirane ili mineralne vode uključuju:

plosnat okus koji mnogi smatraju neprivlačnim, što dovodi do smanjene potrošnje vode
smanjenje metaboličke funkcije tijela
povećanje izlaza urina što bi moglo rezultirati neravnotežom elektrolita

Neuspjeh nadomještanja minerala izgubljenih znojem

Nadoknađivanje minerala izgubljenih znojem važno je kako bi tijelo dobro funkcioniralo.

Kada tijelo gubi vodu znojenjem i izlučivanjem urina, osim vode gubi i natrij i druge minerale. Da bi tijelo moglo pravilno funkcionirati, ti se minerali moraju zamijeniti.

Pijenje destilirane vode neće nadomjestiti minerale izgubljene znojem, jer su svi aditivi i minerali uklonjeni tijekom procesa destilacije.

Međutim, kako većina ljudi tijekom dana jede i pije različitu hranu i piće, većina će ljudi dobiti soli i minerale koji su im potrebni iz ovih drugih izvora.

Ovaj nedostatak minerala i aditiva predstavljao bi značajan rizik samo ako bi destilirana voda bila jedina tekućina ili hrana koju bi osoba konzumirala.

Post samo pijenjem vode može biti opasan

Nije opasno piti destiliranu vodu kao dio uravnotežene prehrane, koja bi trebala uključivati hranu koja nadomješta sve minerale izgubljene znojem.

Međutim, post duže vrijeme, a zatim pijenje samo destilirane vode može biti opasno, jer osoba ne bi nadomještala bilo koji izgubljeni mineral.

Produženi post samo s vodom opasan je i iz drugih razloga, a ta su druga pitanja mnogo veći razlog za zabrinutost od toga koju vrstu vode osoba pije. Prije bilo kakve ekstremne brzine, osoba se treba posavjetovati sa zdravstvenim radnikom.

Promjena pH, elektrolita i mineralne ravnoteže krvi i tkiva

U ekstremnim slučajevima kada osoba pije samo destiliranu vodu i ne dobiva pravilnu prehranu, može se dogoditi stanje zvano "acidoza" zbog kiselijeg pH vode. Ovo se stanje javlja kao rezultat promjene pH ravnoteže krvi. Iako je rijetko, moguće je da se to dogodi kada se unese prevelika količina samo destilirane vode.

Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, ovaj i drugi povezani zdravstveni problemi dijelom su posljedica nedostatka minerala i elektrolita u destiliranoj vodi, što forsira nezdrave promjene u osjetljivoj ravnoteži natrija, kalija, tekućine, kalcija, magnezija, cinka, fosfora i ostale hranjive tvari u tijelu.

PH ravnoteža destilirane vode je 7,0, a pH ravnoteža krvi mora ostati između 7,35 i 7,45. Acidoza se događa kada pH krvi padne ispod 7,35. Acidoza i značajne promjene u ravnoteži elektrolita i minerala u tijelu mogu dovesti do zadržavanja tekućine, nedostatka hranjivih sastojaka, umora, grčeva u mišićima, glavobolje, oslabljenog rada srca i još težih zdravstvenih posljedica, uključujući zatajenje organa.

Svjetska zdravstvena organizacija primijetila je da su vode demineralizirane sljedećim metodama povezane s istim zdravstvenim posljedicama kao i destilirana voda (osim ako nije remineralizirana), uključujući desaliniziranu, reverznu osmozu, nanofiltriranu i / ili deioniziranu.

Studija istraživanja okoliša također otkriva da pijenje demineralizirane vode metodama desalinizacije može imati prokarcinogeni učinak.

Utječu na okoliš

Uz to, za ekološki nastrojene ljude destilirana voda možda nije najbolji izbor.

Destilacija nije najprihvatljiviji postupak za okoliš, jer iza sebe ostavlja jako zasoljenu ili tvrdu vodu, koja može poremetiti ili uništiti okolni ekosustav izvora vode.

Koje su potencijalne koristi od pijenja destilirane vode?

Destilirana voda ima potencijalne prednosti. Te pogodnosti mogu uključivati:

Vodene bakterije ne preživljavaju proces destilacije, što smanjuje rizik od bolesti.

Čišćenje tijela čistom vodom: Kada pije destiliranu vodu, osoba konzumira vodu bez drugih dodataka. Kako je destilirana voda čista, neki ljudi vjeruju da to može očistiti tijelo, iako su podaci o tome ograničeni.
Smanjivanje rizika od bolesti: Destilacijom se uklanjaju patogeni koji se prenose vodom. Većina bakterija koje uzrokuju bolest ne prenose destilaciju.
Smanjivanje rizika od konzumiranja štetnih kemikalija: Američka agencija za zaštitu okoliša (EPA) dopušta nisku razinu određenih štetnih kemikalija u vodi za piće. U destiliranoj vodi nema nijedne od ovih kemikalija.