Najbolje dijete za Hashimotov tireoiditis

Hashimotov tireoiditis najčešće je autoimuno stanje i vodeći uzrok hipotireoze ili slabe štitnjače. Ponekad se naziva Hashimotova bolest ili skraćuje na Hashimoto.

Štitnjača igra glavnu ulogu u metabolizmu, regulaciji hormona i tjelesnoj temperaturi. Kad osoba ima Hashimoto, štitnjača joj je kronično upaljena i ne može funkcionirati jednako dobro kao zdrava štitnjača.

Štitnjača često usporava ili zaustavlja proizvodnju esencijalnih hormona, što može uzrokovati debljanje, suhu kožu, gubitak kose, umor, zatvor i osjetljivost na hladnoću.

U ovom članku saznajte o tome koju hranu jesti i koju hranu izbjegavati kako biste olakšali simptome Hashimotovog tireoiditisa.

Najbolje dijete za Hashimotov tireoiditis

Paleo dijeta može se preporučiti za liječenje Hashimotosovog tireoiditisa.

Ne postoji posebna prehrana za koju je dokazano da liječi svakoga Hashimotoovom. Neophodan je individualizirani pristup prehrani.

Neki klinički dokazi pokazali su da su sljedeće dijete pomogle nekim ljudima s Hashimotom:

• dijeta bez glutena
• dijeta bez šećera
• Paleo dijeta
• prehrana bez žitarica
• dijeta bez mliječnih proizvoda
• autoimuna modificirana paleo dijeta
• dijeta s niskim glikemijskim indeksom

Neke od ovih dijeta detaljnije ćemo pogledati u nastavku.

Bez glutena ili zrna

Mnogi ljudi s Hashimotom također imaju osjetljivost na hranu, posebno na gluten. Trenutno nema istraživanja koja podržavaju prehranu bez glutena za sve ljude oboljele od Hashimota, osim ako nemaju i celijakiju.

Međutim, u anketi od 2232 osobe s Hashimotoovom, 76 posto ispitanika vjerovalo je da su osjetljivi na gluten. Ti su ispitanici kao simptome svojih reakcija na gluten naveli zatvor, proljev, grčeve, nadutost, mučninu, refluks, plinove, glavobolju, umor i moždanu maglu.

Od ispitanika, 88 posto onih koji su pokušali bezglutensku prehranu osjećalo se bolje. Mnogi ljudi također su izvijestili o poboljšanju probave, raspoloženja, razine energije i smanjenja težine.

Dijeta bez glutena uklanja svu hranu koja sadrži gluten, a to je protein koji se nalazi u pšenici, ječmu, raži i ostalim žitaricama.

Gluten se obično nalazi u tjestenini, kruhu, pecivima, pivu, juhama i žitaricama. Najbolji način da postanete bezglutenski jest usredotočiti se na hranu koja je prirodno bezglutenska, poput povrća, voća, nemasnog mesa, plodova mora, graha, mahunarki, orašastih plodova i jaja.

Dijeta bez žitarica

Dijeta bez žitarica vrlo je slična bezglutenskoj, osim što su žitarice također zabranjene. Ova zrna uključuju:

• amarant
• teff
• kvinoja
• proso
• zob
• heljda

Međutim, malo je dokaza da je izrezivanje zrna bez glutena korisno za zdravlje. Izrezivanjem tih žitarica također se mogu eliminirati vlakna i drugi izvori esencijalnih hranjivih sastojaka, poput selena, koji su važni za ljude s Hashimotoovim.

Paleo ili Autoimuni Paleo

Paleo dijeta pokušava oponašati prehrambene navike naših ranih predaka, s naglaskom na cjelovitu, neprerađenu hranu.

Žitarice, mliječni proizvodi, krumpir, grah, leća, rafinirani šećer i rafinirana ulja nisu dopušteni. Potiče se meso bez kaveza i hrana hranjena travom, kao i povrće, orašasti plodovi (osim kikirikija), sjemenke, plodovi mora i zdrave masti, poput avokada i maslinovog ulja.

Dijeta autoimune paleo (AIP) ima za cilj smanjenje namirnica koje mogu uzrokovati upalu i oštetiti crijeva. Započinje s osnovnim principima Paleo prehrane, ali također izrezuje povrće noćaska, poput rajčice, jaja, orašastih plodova i sjemenki.

Dijeta s niskim GI

Dijeta s niskim glikemijskim indeksom ili s niskim GI temelji se na indeksu koji mjeri kako svaka hrana utječe na razinu šećera u krvi osobe.

Neki ljudi s dijabetesom tipa 2 koriste ovu dijetu; dijeta također može smanjiti rizik od srčanih bolesti i nekim ljudima može pomoći da izgube na težini.

Hranjiva-gusta

Može se preporučiti plan prehrane s gustinom hranjivih sastojaka koji uključuje lisnato zelje, poput kelja.

Za ljude koji se ne žele usredotočiti na to koju hranu treba isključiti, odabir prehrambene prehrane možda će biti najbolja opcija.

Prehrana hranjivim sastojcima uključuje raznolikost i fokusira se na cjelovite namirnice s izborom šarenog voća i povrća, zdravih masti, nemasnih proteina i vlaknastih ugljikohidrata. Hrana uključuje:

• lisnato zelje, poput kelja i špinata
• masna riba, uključujući losos
• razno povrće u boji, poput prokulica, brokule, mrkve, cikle i crvene, žute i narančaste paprike
• voće, uključujući bobice, jabuke i banane
• zdrave masti, uključujući avokado i orahe
• nemasni proteini, uključujući tofu, jaja, orašaste plodove, grah i ribu
• vlaknasta hrana, uključujući grah i mahunarke

Imati ove namirnice kao primarni fokus prehrane ostavit će manje mjesta za prerađenu i rafiniranu hranu od šećera.

Također se potiču protuupalni začini poput kurkume, đumbira i češnjaka.

Hranjive tvari za hipotireozu

Istraživanja sugeriraju da određene hranjive tvari također igraju ulogu u Hashimotoovom tireoiditisu. To uključuje:

Vitamin D

Nekoliko je studija pronašlo vezu između niske razine vitamina D i Hashimoto-a. U jednoj studiji na 218 osoba oboljelih od Hashimoto-a, 85 posto nije imalo dovoljnu razinu vitamina D.

Svatko kome je dijagnosticiran Hashimotov tireoiditis trebao bi biti siguran da će testirati razinu vitamina D. Vitamin D može se proizvoditi u tijelu tijekom izlaganja suncu ili se konzumirati hranom ili dodacima.

Kako mnoge odrasle osobe većinu dana provode u zatvorenom, niska razina vitamina D postaje sve češća.

Prema Nacionalnom institutu za zdravstvo (NIH), „otprilike 5–30 minuta izlaganja suncu između 10 i 15 sati najmanje dva puta tjedno na lice, ruke, noge ili leđa bez kreme za sunčanje obično dovodi do dovoljne količine vitamina D. "

Ako dosljedno izlaganje suncu nije moguće, dobra je ideja uzimati dodatke jer vrlo malo namirnica sadrži odgovarajuće količine vitamina D.

Najbolji izvori vitamina D u hrani uključuju:

• ulje jetre bakalara
• sabljarka
• losos
• tuna
• utvrđeni sok od naranče
• utvrđeno mlijeko
• srdele
• gljive

Selen

Brazilski orašasti plodovi dobar su izvor selena.

Niska razina selena česta je u mnogih ljudi s Hashimotom. Selen je važan mineral u tragovima važan za rad mozga, imunitet i plodnost.

Najveća količina selena koja se nalazi u tijelu pohranjuje se u štitnjači. Nekoliko je studija pokazalo da dodatak selena može biti koristan za ljude s poremećajima u radu štitnjače.

Najbolji izvori hrane selena:

• Brazilski orasi
• iverak
• tuna
• kamenice
• srdele
• jastog
• jetra
• govedina hranjena travom
• Sjemenke suncokreta
• jaja

Hrana koju treba izbjegavati

Svaka je osoba različita, ali neki ljudi s Hashimotoovim zabilježili su poboljšane simptome prilikom izbjegavanja:

• hrana s glutenom
• hrana s rafiniranim ili dodanim šećerom
• procesirana hrana

Svatko tko razmišlja o započinjanju prehrane bez glutena trebao bi razgovarati sa svojim liječnikom, jer on može pomoći u utvrđivanju ima li osoba osjetljivost na gluten.

Oduzeti

Važnije je da osoba slijedi dobro uravnoteženu prehranu koja odgovara njezinom načinu života, nego da pokuša označiti svoje prehrambene navike. Ljudi bi se trebali usredotočiti na cjelovitu, neprerađenu hranu i jesti hranu koja raste u zemlji, a ne hranu koja dolazi u kutiji ili vrećici.

Iako dijeta bez glutena ili autoimuni protokol mogu pomoći u ublažavanju simptoma kod jedne osobe, možda neće uspjeti kod svih.

Ljudi s Hashimotom trebali bi biti otvoreni za isprobavanje različitih stilova prehrane sve dok ne pronađu onaj zbog kojeg se osjećaju najbolje. Također bi trebali razgovarati s liječnikom ili dijetetičarom o tome kako osigurati da dobiju sve bitne hranjive sastojke.