Najbolja hrana za jačanje vašeg imunološkog sustava
Snažan imunološki sustav pomaže održati osobu zdravom. Može li određena hrana pojačati imunološki sustav?
Imunološki sustav čine organi, stanice, tkiva i proteini. Zajedno oni provode tjelesne procese koji se bore protiv patogena, a to su virusi, bakterije i strana tijela koja uzrokuju infekciju ili bolest.
Kad imunološki sustav dođe u kontakt s patogenom, on pokreće imunološki odgovor. Imunološki sustav oslobađa antitijela koja se vežu za antigene na patogenima i ubijaju ih.
Uključivanje određene hrane u prehranu može ojačati imunološki odgovor osobe. Čitajte dalje kako biste otkrili 15 namirnica koje jačaju imunološki sustav.
Koja hrana pojačava imunološki sustav?
Zdrava, uravnotežena prehrana igra vitalnu ulogu u održavanju dobrog stanja. Sljedeće namirnice mogu pomoći u jačanju imunološkog sustava:
1. Borovnice
Borovnice sadrže vrstu flavonoida nazvanu antocijanin, koja ima antioksidativna svojstva koja mogu pomoći u jačanju imunološkog sustava osobe. Studija iz 2016. zabilježila je da flavonoidi igraju ključnu ulogu u imunološkom sustavu respiratornog trakta.
Istraživači su otkrili da ljudi koji su jeli hranu bogatu flavonoidima imaju manje šanse da dobiju infekciju gornjih dišnih putova ili prehladu od onih koji to nisu učinili.
2. Tamna čokolada
Tamna čokolada sadrži antioksidans zvan teobromin, koji može pomoći u jačanju imunološkog sustava štiteći tjelesne stanice od slobodnih radikala.
Slobodni radikali su molekule koje tijelo stvara kada razgrađuje hranu ili dolazi u kontakt s onečišćujućim tvarima. Slobodni radikali mogu oštetiti tjelesne stanice i mogu pridonijeti bolesti.
Unatoč potencijalnim blagodatima, tamna čokolada sadrži puno kalorija i zasićenih masnoća, pa ju je važno jesti umjereno.
3. Kurkuma
Kurkuma je žuti začin koji mnogi ljudi koriste u kuhanju. Prisutan je i u nekim alternativnim lijekovima. Konzumacija kurkume može poboljšati imunološki odgovor osobe. To je zbog kvaliteta kurkumina, spoja kurkume.
Prema pregledu iz 2017. godine, kurkumin djeluje antioksidativno i protuupalno.
4. Masna riba
Losos, tuna, sardela i druga masna riba bogat su izvor omega-3 masnih kiselina.
Prema izvješću iz 2014. godine, dugoročni unos omega-3 masnih kiselina može smanjiti rizik od reumatoidnog artritisa (RA).
RA je kronično autoimuno stanje koje se javlja kada imunološki sustav greškom napada zdrav dio tijela.
5. Brokula
Brokula je još jedan izvor vitamina C. Sadrži i snažne antioksidanse, poput sulforafana. Iz tih razloga dobar je izbor povrća koje redovito jedete kako biste podržali zdravlje imunološkog sustava.
6. Batat
Batat je bogat beta karotenom, vrstom antioksidansa koji koži krumpira daje narančastu boju.
Beta karoten izvor je vitamina A. Pomaže učiniti kožu zdravom, a može čak pružiti i određenu zaštitu protiv oštećenja kože ultraljubičastim (UV) zrakama.
7. špinat
Špinat može potaknuti imunološki sustav, jer sadrži mnoge esencijalne hranjive sastojke i antioksidanse, uključujući:
- flavonoidi
- karotenoidi
- vitamin C
- vitamin E
Vitamini C i E mogu pomoći u podržavanju imunološkog sustava.
Istraživanja također ukazuju da flavonoidi mogu pomoći u prevenciji prehlade kod inače zdravih ljudi.
8. Đumbir
Ljudi koriste đumbir u raznim jelima i desertima, kao i u čajevima.
Prema pregledu, đumbir ima protuupalna i antioksidativna svojstva i vjerojatno će ponuditi zdravstvene beneficije. Međutim, potrebno je više istraživanja kako bi se potvrdilo može li učinkovito spriječiti bolest.
9. Češnjak
Češnjak je uobičajeni kućni lijek za prevenciju prehlade i drugih bolesti.
Jedan je pregled proučavao smanjuje li uzimanje dodataka češnjaka koji sadrže alicin rizik od prehlade.
Skupina sudionika koji su uzimali placebo imala je više nego dvostruko veći broj prehlada od onih koji su uzimali dodatke češnjaka. Međutim, istraživači su zaključili da je potrebno više istraživanja kako bi se utvrdilo može li češnjak pomoći u prevenciji prehlade.
10. Zeleni čaj
Zeleni čaj sadrži samo malu količinu kofeina, tako da ljudi mogu uživati u njemu kao alternativi crnom čaju ili kavi. Pijenje je također može ojačati imunološki sustav.
Kao i kod borovnica, zeleni čaj sadrži flavonoide koji mogu smanjiti rizik od prehlade.
11. Kefir
Kefir je fermentirano piće koje sadrži žive kulture bakterija korisnih za zdravlje.
Prvo istraživanje sugerira da pijenje kefira može potaknuti imunološki sustav. Prema pregledu iz 2017. godine, razne studije pokazale su da redovita konzumacija kefira može pomoći kod:
- borba protiv bakterija
- smanjenje upale
- povećanje antioksidativnog djelovanja
Većina istraživanja koja to podupiru provedena je na životinjama ili u laboratoriju. Istraživači trebaju provesti dodatne studije kako bi razumjeli kako kefir može spriječiti bolest kod ljudi.
12. Sjemenke suncokreta
Sjemenke suncokreta mogu biti ukusan dodatak salatama ili zdjelicama za doručak. Bogat su izvor vitamina E, antioksidansa.
Na isti način kao i drugi antioksidanti, vitamin E poboljšava imunološku funkciju.To čini tako što se bori protiv slobodnih radikala, koji mogu oštetiti stanice.
13. Bademi
Bademi su još jedan izvrstan izvor vitamina E. Sadrže i mangan, magnezij i vlakna.
Mala šaka ili četvrtina šalice badema zdrav je međuobrok koji može koristiti imunološkom sustavu.
14. Naranče ili kivi (kivi)
Naranče i kivi izvrstan su izvor vitamina C, vitamina kojem se mnogi ljudi obraćaju kad osjete prehladu.
Iako znanstvenici još uvijek nisu sigurni kako točno pomaže, vitamin C može smanjiti trajanje simptoma prehlade i poboljšati funkciju ljudskog imunološkog sustava.
15. Crvena paprika
Za ljude koji pokušavaju izbjeći šećer u voću, crvena paprika izvrstan je alternativni izvor vitamina C.
Prženje uz miješanje i pečenje bolje čuvaju hranjive sastojke crvene paprike od parenja ili kuhanja, prema studiji o načinima kuhanja.
Drugi načini za jačanje imunološkog sustava
Sljedeće strategije životnog stila mogu ojačati imunološki sustav osobe:
- izbjegavanje pušenja
- redovito vježbajući
- održavanje zdrave težine
- izbjegavanje alkohola ili umjereno pijenje
- naspavajući se dovoljno
- minimiziranje stresa
- vježbanje ispravnog pranja ruku i oralne higijene
Sažetak
Uživanje u 15 namirnica za jačanje imuniteta obuhvaćenih ovim člankom može ojačati imunološki sustav ljudi i poboljšati njihovu sposobnost borbe protiv infekcija.
Ipak, važno je zapamtiti da je imunološki sustav složen. Zdrava, uravnotežena prehrana samo je jedan od načina za potporu imunološkom zdravlju.
Također je važno imati na umu druge čimbenike životnog stila koji mogu utjecati na zdravlje imunološkog sustava, poput vježbanja i nepušenja.
Svatko tko se često prehladi ili zaboli i zabrinut je za svoj imunološki sustav, trebao bi razgovarati s liječnikom.
