Kaka velikih majmuna daje naznake o našem zdravlju
Ispitivanje bakterija u izmetu šimpanze i gorile daje uvid u to kako se naš mikrobiom mijenjao tijekom vremena. Nova studija pruža informacije o tome kako to može utjecati na naše zdravlje.
Posljednjih godina naša je crijevna flora zauzela središnje mjesto.
Naše milijarde tihih putnika znatno su važnije za naše opće zdravlje nego što se prije mislilo.
Oni su sada uključeni u različit raspon stanja, od artritisa do depresije i od anksioznosti do raka.
Naše razumijevanje međusobnog djelovanja naših crijevnih bakterija i našeg zdravlja iz dana u dan postaje sve dublje.
Vrste i brojnost bakterijskih vrsta koje nas nazivaju domovima, u određenoj mjeri ovise o prehrani koju im pružamo. I, kako su ljudi s vremenom promijenili prehranu, mikrobiom je slijedio taj primjer.
Zapadna se prehrana posve razlikuje od prehrane naših predaka prije samo 100 godina - a kamoli rani ljudi koji su hodali zemljom prije milijuna godina.
Ljudski probavni sustav, iako se razlikuje od naših najbližih rođaka - ostalih velikih majmuna - relativno je sličan. I, kad se naša vrsta prvi put podijelila i krenula našim vlastitim evolucijskim putem, i naša je prehrana vjerojatno imala puno zajedničkog.
To znači da su vrste bakterija koje su živjele u našim crijevima, barem u početku, bile prilično slične našim dlakavim rođacima. I danas postoje sličnosti, ali, kako se naša prehrana promijenila, tako se mijenja i naš mikrobiom.
Što je ovo ogromna promjena u našoj prehrani značenje za naš mikrobiom i s njim povezano zdravlje, lukavo je pitanje na koje treba odgovoriti. Nedavna studija, objavljena u Prirodne komunikacije, moglo bi nam dati početnu točku.
Mikrobiom velikog majmuna
Da bi stekli uvid, istraživači iz Centra za infekcije i imunitet pri Školi za javno zdravstvo Sveučilišta Columbia u New Yorku u New Yorku istraživali su majmuna.
Konkretno, ispitivali su uzorke fekalija velikih majmuna koji žive u regiji Sangha Republike Kongo, a koje je prikupilo Društvo za zaštitu divljih životinja.
Njihovo je uzorkovanje raspodijeljeno tijekom 3 godine, kako bi im se pružila ideja o sezonskom kretanju populacija crijevnih bakterija.
Autori su primijetili da se mikrobiom kod čimpanza i gorila značajno promijenio s godišnjim dobima, zajedno s njihovom prehranom. Na primjer, u vrućem i suhom ljetu voće im je primarni izvor hrane, dok su ostatak godine njihova prehrana uglavnom vlaknasti listovi i kora.
Brent L. Williams, docent, koji je docent epidemiologije, objašnjava jednu od primarnih promjena koju su vidjeli. "Bakterije koje pomažu gorilama u razgradnji vlaknastih biljaka", kaže on, "zamjenjuju se jednom godišnje drugom skupinom bakterija koje se hrane sluznim slojem u crijevima tijekom mjeseci dok jedu voće."
Zanimljivo je da su se promjene odražavale na promjene kod ljudi koji su sakupljali lovce Hadze iz Tanzanije, a koji se slično oslanjaju na sezonsku dostupnost hrane.
Suprotno tome, što se tiče mikrobioma prosječnog građanina SAD-a, sezonske promjene se ne događaju. U bilo kojem dijelu godine možemo pristupiti gotovo bilo kojoj vrsti hrane.
Tim je primijetio i druge razlike. Prema autoru prve studije Allison L. Hicks, „Iako naši ljudski genomi dijele veliku sličnost s onima naših najbližih rođaka, naš drugi genom (mikrobiom) ima neka važna razlikovanja, uključujući smanjenu raznolikost i odsutnost bakterija i arheje koje se čine važnima za fermentaciju vlakana. "
Jesu li ove razlike važne za naše zdravlje?
"Činjenica da se naši mikrobiomi toliko razlikuju od naših najbližih evolucijskih rođaka govori nešto o tome koliko smo promijenili prehranu, konzumirajući više proteina i životinjske masti na štetu vlakana", kaže Williams.
Kao što je ranije spomenuto, tijekom ljetnih mjeseci siromašnih vlaknima, mikrobiomom velikog majmuna dominira soj koji se hrani sluznim slojem crijeva.
“Mnogi ljudi možda žive u stalnom nedostatku vlakana. Takvo stanje možda potiče rast bakterija koje razgrađuju naš zaštitni sluzavi sloj, što može imati implikacije na crijevnu upalu, čak i rak debelog crijeva. "
Brent L. Williams, dr. Sc.
Te će teorije, naravno, trebati dodatno istražiti, ali studija zasigurno pristupa ljudskom zdravlju iz zanimljivog smjera.
Kao što Hicks kaže, "Razumijevanje utjecaja ovih izgubljenih mikroba na zdravlje i bolesti bit će važno područje za buduće studije."
