Da biste kontrolirali šećer u krvi, postavite stroga vremena obroka
Nova mala studija pokazala je da bi muškarci kojima prijeti razvoj dijabetesa tipa 2 mogli koristiti ako jedu sve obroke u ograničenom vremenskom okviru od 9 sati. To čak i bez mijenjanja drugih prehrambenih navika može pomoći u održavanju razine šećera u krvi pod kontrolom, sugerira istraživanje.
Mnogi čimbenici doprinose riziku da osoba razvije dijabetes tipa 2, a neki od njih, posebno način života i prehrane, u potpunosti se mogu mijenjati.
Do sada su se istraživači i drugi stručnjaci uglavnom fokusirali na utjecaj prehrambenih izbora kada je riječ o prevenciji dijabetesa tipa 2 kod ljudi u riziku.
Brojne studije sugeriraju da jedenje zdrave hrane može pomoći ljudima da kontroliraju svoju težinu, kao i izbjeći intoleranciju na glukozu, karakteristiku dijabetesa koja je definirana tjelesnom nesposobnošću da procesira glukozu u krvi (šećer).
Međutim, u novije vrijeme neke su istrage otkrile dokaze da je važno zadržati dijabetes i druge metaboličke uvjete na oku, važno je kontrolirati ne samo što i koliko jedete, već i kada jedete svakodnevne obroke.
Studije provedene na miševima pokazale su da vremenski ograničeno jedenje može poboljšati razinu glukoze u krvi, čak i kada životinje imaju prehranu s puno masnoća.
Ova vrsta prehrane uključuje jedenje svih dnevnih obroka u ograničenom vremenskom razdoblju, na primjer, između 9:00 i 18:00. svaki dan.
Tim istraživača sa Sveučilišta Adelaide u Australiji i Instituta Salk za biološke studije iz La Jolle u Kaliforniji bio je nestrpljiv da pokuša ponoviti ove nalaze studija na životinjama na ljudima.
Tako su izvanredna profesorica Leonie Heilbronn, voditeljica istraživanja na sveučilišnom odsjeku za medicinu, i kolege nedavno provele jednotjedno ispitivanje u kojem je sudjelovalo 15 muškaraca s rizikom od dijabetesa tipa 2.
Strogi vremenski okvir, ali nema drugih ograničenja
Sudionici, koji su bili u dobi između 30 i 70 godina i koji su imali opseg struka najmanje 102 centimetra, složili su se da svaki dan jedu svoje obroke u određenom vremenskom okviru od 9 sati.
“Muškarci koji su u visokom riziku od razvoja dijabetesa tipa 2 ograničili su unos hrane na 9-satno razdoblje dnevno. Sudionici su poduzeli vremenski ograničeno jelo, bilo od 8:00 do 17:00. ili kasnije tijekom dana, od podneva do 21:00 ”, objašnjava Heilbronn.
Tijekom eksperimenta, dodaje istraživač, sudionici su "jeli svoju uobičajenu prehranu". "Zapravo", napominje Heilbronn, "rekli smo im da nastave jesti svu hranu koju obično jedu," bez ikakvih drugih ograničenja.
Istraživači su svakodnevno mjerili razinu glukoze u krvi sudionika tijekom cijelog tjedna tijekom kojeg se odvijala studija.
Njihova otkrića - koja se sada pojavljuju u časopisu Pretilost - naznačili su da su oba modela vremenski ograničene prehrane testirana u istraživanju pomogla poboljšati kontrolu glukoze kod sudionika.
"Naši rezultati sugeriraju da moduliranje kada, umjesto onoga što jedemo, može poboljšati kontrolu glukoze", kaže Heilbronn, iako priznaje da su ona i njezini kolege "u ovoj studiji vidjeli malu količinu gubitka težine, što je moglo pridonijeti rezultati. "
Jesti hranu ‘u pravo doba dana’
Jedan sudionik studije, koji je također sudjelovao u 8-tjednom naknadnom istraživanju, pristao je ograničiti obroke kako bi svi oni pali u 9:30 do 19:30. vremenski interval, napominje da je smatrao da je eksperiment koristan.
"Ograničeni režim prehrane u početku je bio izazovan", priznaje, ali "ubrzo je postao upravljiviji". Također napominje da je uspio odabrati vremenski okvir koji mu je dobro uspio.
"Jeo sam samo do 19:30, jer sam ustanovio da ovo dobro funkcionira sa mojim životnim stilom", objašnjava.
„Tijekom ispitivanja“, kaže sudionik, „otkrio sam da se moja tolerancija glukoze u krvi natašte značajno popravila. Promijenila se iz razine "povećanog rizika" u "normalnu". To je bilo bez promjene bilo koje hrane koju volim jesti. "
Čini se da je ovo i jedan od glavnih žalbi na vremenski ograničenu dijetu - da se osoba može i dalje prepuštati svoj hrani koja uživa, bez brige o broju kalorija.
Heilbronn tvrdi da se blagodati javljaju zahvaljujući činjenici da takav raspored prehrane omogućuje tijelu osobe da obrađuje unos hranjivih tvari u vrijeme kada je najaktivnije.
„Vremenski ograničeni režimi prehrane pokazuju da možemo uživati u hrani za koju se smatra da je„ loša “za nas ako je jedemo u pravo doba dana, kada je naše tijelo biološki sposobnije nositi se s hranjivim sastojcima. I možda još važnije, ako dopustimo našim tijelima da svake večeri postiju više vremena svake noći. "
Leonie Heilbronn
Međutim, istraživač također upozorava da "Iako ovi rani rezultati pokazuju neka obećanja za kontrolu glukoze u krvi, potrebno je veće istraživanje tijekom duljeg trajanja kako bi se u potpunosti istražila učinkovitost ovog obrasca vremenski ograničene prehrane."
