Previše masti u prehrani u mozgu može utjecati na mentalno zdravlje
Ljudi s pretilošću često će vjerojatno razviti i depresiju, ali mehanizmi u igri još uvijek nisu jasni. Novo istraživanje na miševima sada može objasniti što se događa u mozgu pojedinaca koji imaju masnu prehranu.
Mnoge studije - uključujući i onu Medicinske vijesti danas obuhvaćene u studenom prošle godine - otkrile su da ljudi s pretilošću imaju povećani rizik od depresije.
Do sada je, međutim, ostalo nejasno zašto je to slučaj i koji biološki mehanizmi mogu pokretati depresiju povezanu s pretilošću.
Tim istraživača sa Sveučilišta u Glasgowu u Velikoj Britaniji i Instituta Gladstone iz San Francisca u Kaliforniji nedavno je proučavao kako prehrana bogata zasićenim mastima može povećati vjerojatnost depresije, koristeći modele miša.
Istražitelji - koje vodi profesor George Baillie sa Sveučilišta u Glasgowu - napominju da je ovo posebno važna tema istraživanja, jer se čini da se depresija povezana s pretilošću događa različitim mehanizmima od depresije kod inače zdravih osoba.
U svom studijskom radu koji se pojavljuje u časopisu Translacijska psihijatrija, istraživački tim objašnjava da mnogi ljudi s pretilošću i depresijom, koji liječnici liječe redovitim antidepresivima, ne vide nikakve koristi od liječenja.
Istodobno, ljudi s pretilošću i depresijom također nemaju neke nuspojave koje ljudi obično povezuju s tim antidepresivima, poput daljnjeg debljanja.
"U usporedbi s pacijentima s normalnom tjelesnom težinom, pacijenti s prekomjernom tjelesnom težinom i pretili su pokazali znatno sporiji odgovor na liječenje antidepresivima, manje poboljšanja u neuroendokrinologiji i kognitivnoj obradi i manje debljanje izazvano antidepresivima", pišu istraživači.
Masne kiseline i signalizacija mozga
Pa, što se događa u mozgu ljudi koji imaju prekomjernu težinu ili imaju pretilost zbog čega su osjetljiviji na depresiju?
Kako bi stekao osnovnu ideju, istraživački tim proveo je preliminarno istraživanje na modelima miša na koje su znanstvenici hranili prehranu bogatu masnoćama, koja sadrži do 60% zasićenih i nezasićenih masti.
Mozak sisavaca, uključujući ljude, zapravo trebaju određene masne kiseline - poput omega-3 - da bi ispravno funkcionirale. Ljudska tijela, posebno, ne mogu sama sintetizirati masne kiseline, pa zato trebaju apsorbirati te hranjive sastojke iz hrane.
Međutim, nisu sve masne kiseline toliko zdrave, a prekomjerno nakupljanje masnih kiselina u tijelu može dovesti do zdravstvenih problema.
U trenutnoj studiji istraživači su proučavali kako su se masne kiseline akumulirale u mozgu miševa koji jedu hranu s puno masnoća i jesu li te tvari utjecale na mehanizme koje znanstvenici vezuju za mentalno zdravlje i promjene u ponašanju u skladu s prisutnošću depresije.
Ubrzo je tim otkrio da su miševi u svojim studijama doživjeli priljev palmitinske kiseline u područje mozga poznato kao hipotalamus, koje regulira oslobađanje različitih hormona u krvotok.
Palmitinska kiselina uobičajena je zasićena masna kiselina koja je prisutna u mnogim različitim namirnicama i sastojcima, uključujući palmino i maslinovo ulje, sir, maslac, margarin i neke mesne prerađevine.
Prema prethodnim istraživanjima, ova masna kiselina može objasniti vezu između pretilosti i povećanog rizika od kardiovaskularnih problema.
Kroz trenutnu studiju istražitelji su otkrili još jednu ulogu - čini se da visoke razine palmitinske kiseline u hipotalamusu mijenjaju signalni put koji istraživači povezuju s osobinama depresije. Ovaj put, poznat kao cAMP / PKA, uključen je u mnoge metaboličke procese, uključujući dopaminsku signalizaciju, koja zauzvrat doprinosi regulaciji osjećaja.
Tako su, barem kod miševa, istraživači uspjeli potvrditi da apsorpcija određenih dijetalnih masti ima izravan utjecaj na putove signalne veze mozga koji utječu na razvoj depresije.
Udobno jedenje može pojačati loše osjećaje
"Ovo je prvi put da je itko primijetio izravne učinke prehrane s velikom masnoćom na signalna područja mozga povezana s depresijom", kaže prof. Baillie. "Ovo istraživanje može početi objašnjavati kako i zašto je pretilost povezana s depresijom i kako potencijalno možemo bolje liječiti pacijente s tim stanjima", dodaje.
Tim vjeruje da je mehanizam koji je uočio kod miševa vjerojatno također prisutan kod ljudi s depresijom povezanom s pretilošću. Po mišljenju glavnog autora, veza između loše prehrane i lošeg mentalnog zdravlja ima smisla.
“Često se koristimo masnom hranom kako bismo se utješili, jer je stvarno dobrog okusa, međutim, dugoročno će to vjerojatno negativno utjecati na nečije raspoloženje. Naravno, ako se osjećate slabo, možda ćete se počastiti više masnom hranom, što bi onda učvrstilo negativne osjećaje. "
Prof. George Baillie
Trenutna su otkrića također dala istraživačima trag kako učinkovitije liječiti depresiju povezanu s pretilošću.
Drugdje u studiji odlučili su pokušati smanjiti razinu enzima poznatog kao fosfodiesteraza, koji obično razgrađuje cAMP - skraćeno od cikličkog AMP, međustaničnog "glasnika".
Ovaj pristup omogućio im je zaštitu miševa od razvijanja ponašanja u skladu s prisutnošću depresije.
U budućnosti se istraživači nadaju da će ovi nalazi pomoći stručnjacima da razviju bolje tretmane ili preventivne pristupe protiv depresije povezane s pretilošću.
"Svi znamo da smanjenje unosa masne hrane može dovesti do mnogih zdravstvenih blagodati, ali naše istraživanje sugerira da ono također promiče sretniju narav", kaže prof. Baillie.
"Uz to, razumijevanje vrsta masti, poput palmitinske kiseline, koje će vjerojatno ući u mozak i utjecati na ključne regije, a signalizacija će ljudima dati više informacija o tome kako njihova prehrana potencijalno može utjecati na njihovo mentalno zdravlje", naglašava.
