Koje su zdravstvene prednosti soka od cikle?

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

Sok od cikle može ponuditi niz zdravstvenih blagodati zbog svoje jedinstvene kombinacije vitamina, minerala i antioksidansa.

Cikla ili cikla povećali su popularnost sada kada su istraživači utvrdili veze između pijenja soka od cikle i sniženog krvnog tlaka, smanjene upale i poboljšanih sportskih performansi.

Cikla ima izvrstan prehrambeni profil koji uključuje obilje esencijalnih vitamina, minerala i antioksidansa. Sadrže i jedinstvene bioaktivne spojeve zvane betalaini, koji mogu koristiti čovjekovom zdravlju.

Ljudi mogu dobiti ove pogodnosti konzumiranjem cijele cikle ili njenog soka.

U ovom ćemo članku razmotriti istraživanje iza šest predloženih zdravstvenih blagodati soka od cikle. Također pokrivamo doziranje i kako napraviti sok kod kuće.

1. Dobar prehrambeni profil

Sok od cikle bogat je nizom hranjivih sastojaka.

Sok od cikle sadrži širok raspon esencijalnih vitamina i minerala. Redovito pijenje ovog soka od povrća može pomoći u sprečavanju nedostatka ovih hranjivih sastojaka.

Porcija organskog soka od cikle od 100 mililitara (ml), što je ekvivalent maloj čaši, sadrži 29 kalorija, bez masnoće i sljedeće hranjive sastojke:

• 0,42 grama (g) proteina
• 7,50 g ugljikohidrata
• 5,42 g šećera
• 0,40 g vlakana

Sok od cikle također sadrži antioksidanse. Antioksidanti smanjuju oksidativni stres, što je istraživanje povezalo s razvojem raka, upalnih stanja i bolesti srca.

Cikla je bogat izvor esencijalnih vitamina i minerala, uključujući:

• folata, što je važno za DNA i zdravlje stanica
• vitamin B-6, koji podržava metabolizam i proizvodnju crvenih krvnih stanica
• kalcij, bitan mineral za rast i snagu kostiju
• željezo, koje omogućuje crvenim krvnim stanicama da prenose kisik
• magnezij, mineral koji podržava zdravlje imuniteta, srca, mišića i živaca
• mangan, koji doprinosi regulaciji metabolizma i razine šećera u krvi
• fosfor, neophodan hranjivi sastojak za popravak zuba, kostiju i stanica
• bakar, koji igra ulogu u stvaranju kolagena, održavanju kostiju i krvnih žila i potpori imunološke funkcije
• cink, koji potiče zacjeljivanje rana, podržava imunološki sustav i potiče normalan rast

Cikla sadrži i druge korisne spojeve:

• Fitokemikalije daju biljkama boju i okus. Također stimuliraju imunološki sustav, minimaliziraju upale i smanjuju oksidativni stres.
• Betalaini su odgovorni za tamnocrvenu boju cikle. Ti pigmenti imaju obećavajuća antioksidativna, protuupalna i antitoksična svojstva.
• Nitrati se odnose na skupinu organskih spojeva koji poboljšavaju protok krvi i promiču zdravlje srca.

2. Poboljšanje krvnog tlaka

Sve veći broj istraživanja sugerira da cikla može pomoći čovjeku u snižavanju krvnog tlaka. Istraživači vjeruju da je to zbog njihovog sadržaja nitrata.

Cikla prirodno sadrži velike količine nitrata, koje tijelo pretvara u dušikov oksid. Ovaj spoj proširuje krvne žile, što poboljšava protok krvi i smanjuje ukupni krvni tlak.

U nedavnoj studiji istraživači su sudionicima dali 70 ml soka od cikle bogate nitratima ili placebo sok osiromašen nitratima. Krvni tlak u ispitnoj skupini smanjio se za 5,2 milimetra žive (mm Hg) više od tlaka u placebo skupini nakon samo 30 minuta. Međutim, učinak koncentriranog soka od cikle splasnuo je unutar 24 sata.

Druga mala studija pokazala je da je pijenje 250 ml soka od cikle svaki dan tijekom 4 tjedna snizilo krvni tlak među osobama s hipertenzijom.

Međutim, ljudi koji već uzimaju lijekove za snižavanje krvnog tlaka možda neće primijetiti iste blagodati. Nalazi studije iz 2015. godine u kojoj su sudjelovali ljudi koji su uzimali lijekove za krvni tlak otkrili su da sok cikle bogate nitratima nije snižavao krvni tlak nakon 1 tjedna u usporedbi sa sokom cikle osiromašenim nitratima.

3. Smanjivanje upale

Sok od cikle sadrži protuupalne spojeve zvane betalaini.

Prema pregledu iz 2015. godine, betalaini inhibiraju specifične signalne putove koji igraju ulogu u upalnim bolestima.

Istraživanje iz 2014. pokazalo je da je betalain nazvan fenetilamin-betaksantin smanjio aktivnost upalnog enzima za 32 posto.

4. Sprječavanje anemije

Anemija može uzrokovati glavobolju i umor.

Cikla je bogata željezom, bitnom komponentom crvenih krvnih stanica. Bez željeza crvene krvne stanice ne mogu transportirati kisik po tijelu.

Ljudi koji imaju nisku razinu željeza ponekad mogu razviti stanje koje se naziva anemija nedostatka željeza. Dodavanje izvora željeza prehrani može smanjiti rizik od ovog stanja.

Simptomi anemije zbog nedostatka željeza uključuju:

• umor
• vrtoglavica
• otežano disanje
• glavobolje
• ubrzan rad srca

5. Zaštita jetre

Sok od cikle sadrži antioksidanse, vitamin A, vitamin B-6 i željezo. Ovi spojevi pomažu u zaštiti jetre od upala i oksidativnog stresa, a istovremeno povećavaju njezinu sposobnost uklanjanja toksina iz tijela.

Nedavno malo istraživanje na životinjama na štakorima s ozljedom jetre pokazalo je da glodavci koji su dobili ekstrakt cikle imaju minimalno oštećenje jetre u usporedbi s kontrolnim štakorima.

6. Poticanje sportskih performansi

Određeni spojevi u soku od cikle, poput nitrata i betalaina, mogu poboljšati sportske performanse.

Prema sustavnom pregledu iz 2017. godine, nitrati mogu pojačati sportsku učinkovitost osobe povećavajući protok krvi i kisika u mišićima.

Studija iz 2018. godine proučavala je učinke betalaina na 28 obučenih muških biciklista. Biciklisti su svaki dan tjedno dobivali 100 mg koncentrata cikle ili placeba. U usporedbi s placebo skupinom, skupina koncentrata cikle imala je veću učinkovitost vježbanja i povećani protok krvi.

Doziranje

Trenutno ne postoje službene preporuke za doziranje soka od cikle.

Prema istraživanju iz 2014. godine, pijenje jedne čaše soka od cikle od 250 ml dnevno može smanjiti krvni tlak. Sok nije izazvao ozbiljne nuspojave, ali sudionici su izvijestili o promjeni boje mokraće.

Autori su primijetili da sposobnost soka od cikle da snižava krvni tlak ovisi o koncentraciji nitrata koja se može vrlo razlikovati među različitim sokovima od cikle. Autori preporučuju koncentraciju od 4 milimola po litri (mmol) nitrata za snižavanje krvnog tlaka u zdravih odraslih osoba.

Nuspojave

Osoba s niskim krvnim tlakom trebala bi izbjegavati redovito piti sok od cikle.

U većini slučajeva ljudi mogu sigurno jesti repu ili piti sok od cikle bez da imaju negativnih nuspojava.

Redovito pijenje soka od cikle može utjecati na boju urina i izmeta zbog prirodnih pigmenata u repu. Ljudi mogu primijetiti ružičasti ili ljubičasti urin, koji se naziva beeturija, i ružičasti ili ljubičasti izmet. Ove promjene boje su privremene i nisu razlog za zabrinutost.

Nitrati u soku od cikle utječu na krvni tlak. Svatko tko ima nizak krvni tlak ili trenutno uzima lijekove za krvni tlak trebao bi razgovarati sa zdravstvenim radnikom prije dodavanja repe ili soka od cikle u svoju prehranu.

Cikla sadrži visoku razinu oksalata, koji mogu uzrokovati bubrežne kamence kod ljudi s visokim rizikom od ovog stanja.

Kako napraviti sok od cikle

Ljudi mogu napraviti sok od cikle kod kuće pomoću sokovnika, miješalice ili procesora hrane.

Kako pripremiti repu:

1. Obrežite vrhove cikle prije temeljitog pranja. Ostavite koru cikle netaknutom radi dodatnih hranjivih sastojaka.
2. Ciklu nasjeckajte na sitne komade.

Kako sočiti ciklu:

1. Postavite sokovnik s posudom ili vrčem u položaj za hvatanje odbačenog materijala.
2. Komade cikle hranite u sokovnik jedan po jedan.
3. Ulijte sok od cikle u čašu i odmah ga popijte ili stavite u hladnjak da se ohladi.

Kako uklopiti repu:

1. Stavite komade cikle u blender i dodajte kapljicu vode kako biste omekšali ciklu.
2. Izmiksajte dok ne postane glatko.
3. Uklonite velike komade iz soka pomoću gaze ili cjedila s finom mrežicom.
4. Bacite pulpu i ulijte sok od cikle u čašu. Ohladite ga u hladnjaku ili poslužite odmah.

Ljudi mogu sami piti sok od cikle ili ga mogu kombinirati sa sokom drugog voća i povrća.

Sljedeći zdravi sastojci mogu dodati okusnu notu:

• agrumi
• jabuka
• mrkva
• krastavac
• đumbir
• metvice
• bosiljak
• med

Ljudi također mogu kupiti sok od cikle u svojoj lokalnoj trgovini ili birati između robnih marki na mreži.

Važno je provjeriti nutritivnu oznaku na proizvodima i izbjegavati sokove koji sadrže dodane šećere i konzervanse.

Sažetak

Cikla je zdrav dodatak većini dijeta. Ljudi mogu iskusiti zdravstvene blagodati cikle jedući je sirovu ili kuhanu ili pijući sok od cikle. Sočena repa sadrži mnogo korisnih hranjivih sastojaka koje postupak kuhanja može ukloniti.