Što je enteritis?
Enteritis je upala tankog crijeva. Tipovi uključuju infektivni enteritis, uzrokovan bakterijama ili virusima, i radijacijski enteritis, koji se javlja kao rezultat terapije zračenjem.
Enteritis također može uključivati gastritis, gdje upala utječe na želudac ili, u nekim slučajevima, kolitis, koji uključuje upalu debelog crijeva.
Metode prevencije enteritisa uključuju pravilnu pripremu hrane, higijenu i čistoću.
Simptomi enteritisa mogu uključivati:
- bolovi u trbuhu ili grčevi
- proljev
- mučnina i povračanje
- gubitak apetita
- krvarenje ili iscjedak iz rektuma nalik sluzi
- vrućica
Enteritis možda neće uvijek trebati liječenje. Blagi slučajevi i većina virusnih infekcija prolaze sami od sebe u roku od nekoliko dana.
Vrste
Postoji nekoliko vrsta enteritisa, a svaki od njih ima različite uzroke:
Infektivni enteritis
Infektivni enteritis je najčešći tip i uključuje bakterijski i virusni enteritis.
Jesti ili piti kontaminiranu hranu ili vodu uzrokuje bakterijski enteritis.
Do kontaminacije hrane i pića može doći zbog:
- loša higijena
- nepravilno rukovanje hranom
- prerada peradi i mesa
- nepravilno kuhanje
Prema američkoj Upravi za hranu i lijekove (FDA), bakterije koje najčešće uzrokuju trovanje hranom uključuju:
- bacillus cereus
- campylobacter jejuni (C. jejuni)
- Escherichia coli (E coli)
- salmonela
- šigelija
- staphylococcus aureus (S. aureus)
FDA također navodi izvore hrane koji uzrokuju trovanje hranom. Hrana uključuje:
- sirove peradi i mesa
- sirove školjke
- nepasterizirano mlijeko
- sirovi svježi proizvodi
- nedovoljno pečeno meso i jaja
Virusni enteritis također se javlja jelom ili pijenjem kontaminirane hrane ili vode te nakon kontakta s nekim tko ima virus.
Virusni enteritis obično prolazi u roku od nekoliko dana. Bakterijska infekcija može zahtijevati liječničku pomoć ako traje dulje vrijeme.
Radijacijski enteritis
Radijacijski enteritis može se pojaviti kao rezultat terapije zračenjem. Zračenje ne ubija samo stanice raka, već i zdrave stanice, uključujući stanice u ustima, želucu i crijevima.
Zračenje može dovesti do upale koja može trajati nekoliko tjedana nakon liječenja.
Koje su komplikacije enteritisa?
Dehidracija je potencijalna komplikacija. Može uzrokovati probleme s bubrezima i mokraćom, kao i probleme sa srcem. Naročito je opasan za novorođenčad i malu djecu, starije odrasle osobe i one s kroničnim bolestima.
Simptomi dehidracije mogu uključivati:
- pretjerana žeđ
- mokrenje rjeđe ili u manjim količinama
- tamni urin
- umor
- slabost
- letargija
- vrtoglavica
- utonule oči
- nedostatak suza
- suha usta
Kad netko ima enteritis, neophodno je piti puno tekućine kako bi se spriječila dehidracija.
Kada posjetiti liječnika
Osobe s enteritisom trebaju potražiti liječničku pomoć ako:
- simptomi traju duže od 2 dana
- imaju groznicu
- u stolici ima krvi
Ljudi bi također trebali posjetiti liječnika ako imaju bilo koji od gore navedenih simptoma dehidracije.
Koje su mogućnosti liječenja?
Pravilna hidratacija bitna je čak i u blažim slučajevima enteritisa, kao i za opće zdravlje.
Ljudi mogu uzimati otopine elektrolita kako bi spriječili i liječili dehidraciju.
U težim slučajevima nekim ljudima mogu biti potrebne intravenske tekućine.
Najteži slučajevi obično su posljedica bakterijske infekcije i mogu zahtijevati lijekove ili hospitalizaciju.
Svatko tko razvije zračni enteritis možda će morati prebaciti ili čak prekinuti liječenje zračenjem. Operacija može biti potrebna ako se dogodi ozbiljno oštećenje crijeva.
Prevencija
Postoji nekoliko savjeta za sprečavanje trovanja hranom i enteritisa, uključujući prakticiranje pravilne higijene, pripremu hrane i kuhanje.
Poboljšanje higijene
- redovito perite ruke sapunom i vodom
- operite ruke nakon korištenja kupaonice
- oprati ruke prije i poslije pripreme jela i pića
- oprati ruke prije jela
- koristite ručne maramice i sredstvo za dezinfekciju ruku ako tekuća voda nije dostupna
- izbjegavajte piće iz otvorenih bunara i drugih nesigurnih izvora vode
Savjeti za pripremu hrane
- temeljito očistite kuhinjske površine, posuđe i uređaje za kuhanje
- držite različite vrste hrane odvojeno, poput piletine i ostalih sirovih proizvoda
Savjeti za kuhanje
- kuhajte svu hranu na ispravnoj i sigurnoj temperaturi prema receptu
- izbjegavajte nedovoljno kuhanu piletinu, ribu i jaja
Savjeti za čuvanje hrane
- budite svjesni datuma isteka i odložite sve stavke kojima je istekao rok trajanja
- zbrinuti sve pokvarene ili sumnjive prehrambene proizvode
- ostatke odmah ohladite
- ne ostavljajte hranu na suncu
Savjeti za putovanja
- izbjegavajte piti iz otvorenih bunara i drugih nesigurnih izvora vode, a da prethodno vodu ne prokuhate
- piti ispravno zatvorenu flaširanu vodu
- odaberite restorane i uličnu hranu u kojima je moguće promatrati ljude koji pripremaju hranu
- odaberite restorane i prodavače ulične hrane koji su dobro posjećeni, posebno lokalno stanovništvo
Dodatni savjeti
- izbjegavajte pušenje i pretjeranu upotrebu alkohola
- budite oprezni s nesteroidnim protuupalnim lijekovima (NSAID), aspirinom i oralnim steroidima koji mogu upaliti probavni sustav
- razgovarajte s liječnikom o potencijalnim nuspojavama određenih lijekova i liječenja zračenjem
Oduzeti
Simptomi enteritisa se u većini slučajeva očiste za nekoliko dana.
Teški slučajevi, poput onih koji uključuju dehidraciju, mogu zahtijevati liječenje u bolnici.
U mnogim je slučajevima prevencija enteritisa moguća pravilnom higijenom i pažljivim rukovanjem hranom.
