Što biste trebali jesti kad ste bolesni?

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

Kad je osoba bolesna, može joj biti teško razviti apetit. Međutim, važno je hraniti se i ostati hidratiziran, posebno kada se osjećate loše.

Različite vrste hrane mogu se boriti protiv različitih vrsta bolesti. Osoba s upaljenim grlom može imati koristi od hrane koja ne bi pomogla nekome tko osjeća mučninu.

U ovom članku pružamo popis namirnica koje osobe koje imaju uobičajene bolesti moraju jesti i izbjegavati ih.

Prehlada i gripa

Biljni čajevi pružaju hidrataciju, a udisanje njihove pare može pomoći u čišćenju sluzi iz sinusa.

Začepljen nos, kašalj i upaljeno grlo česti su simptomi prehlade i gripe. Sljedeće namirnice mogu pomoći u ublažavanju zagušenja i upala te jačanju imunološkog sustava.

1. Biljni čajevi

Kada imate simptome prehlade i gripe, važno je ostati hidratiziran. Biljni čajevi osvježavaju, a udisanje pare može pomoći u čišćenju sluzi iz sinusa.

Dodavanje mljevene kurkume u šalicu vruće vode može pomoći u ublažavanju upale grla. Istraživanja sugeriraju da kurkuma ima i protuupalna i antiseptička svojstva.

Listovi čaja obiluju prirodnim biljnim spojevima, poput polifenola, flavonoida i katehina. Oni stimuliraju imunološki sustav. Katehini, posebno, mogu zaštititi od određenih vrsta virusa gripe.

Neki preporučuju piće Ehinaceja čaj za skraćivanje trajanja simptoma prehlade i gripe. Međutim, taj učinak tek treba dokazati znanstvenim istraživanjima.

2. Dušo

Upalu grla može uzrokovati bakterijska infekcija. Med je bogat antimikrobnim sredstvima koja pomažu očistiti ove vrste infekcija.

Med također može biti učinkovit u liječenju dječjeg kašlja, iako se ne smije davati dojenčadi mlađoj od 12 mjeseci.

Pregled objavljen 2018. uspoređivao je med s uobičajenim dječjim lijekovima protiv kašlja bez recepta, placebom i bez liječenja.

Autori su otkrili da se čini da je med učinkovitiji od difenhidramina i salbutamola, koji su lijekovi koji se često koriste u lijekovima protiv kašlja. Med je također polučio slične rezultate kao i dekstrometorfan, još jedan uobičajeni sastojak.

Rezultati su, međutim, bili ograničeni, jer je većina studija u pregledu promatrala samo akutni kašalj u trajanju od jedne noći.

3. Agrumi i bobice

Agrumi, poput naranče, limuna i grejpa, sadrže visoku razinu flavonoida i vitamina C. Oni smanjuju upale i jačaju imunitet, što može pomoći u borbi protiv vrućice.

Neka istraživanja sugeriraju da flavonoid zvan kvercetin, koji se također nalazi u bobicama, može pomoći u liječenju infekcija rinovirusom. Ovaj virus odgovoran je za većinu običnih prehlada.

Smrznuti, bljutavi voćni sokovi često mogu pomoći ublažiti upalu grla.

Hrana koju treba izbjegavati

Mnogi vjeruju da mljekara povećava proizvodnju sluzi, iako je malo znanstvenih dokaza koji to potkrepljuju. Mlijekare mogu, međutim, sluz zgusnuti, što može pogoršati zagušenje sinusa.

Kofein može uzrokovati dehidraciju, što zagušenje pogoršava. Međutim, neka pića s kofeinom, poput čaja i kave, sadrže antioksidanse za jačanje imuniteta i oni mogu biti korisni u umjerenim količinama.

Alkohol može dehidrirati i izazvati upalni odgovor, što može pogoršati simptome prehlade i gripe.

Mučnina, povraćanje i proljev

Đumbir može pomoći u smanjenju učinaka mučnine i povraćanja.

Kad netko ima jedan ili više od ovih simptoma, ključno je jesti hranu koja smiruje želudac. To bi ljudima trebalo pomoći da povrate apetit.

1. Đumbir

Istraživanja sugeriraju da bi đumbir mogao pomoći u smanjenju učinaka mučnine i povraćanja, iako je za potvrđivanje ovih nalaza potrebno više studija.

Osoba može napraviti čaj od đumbira dodavanjem 1-2 žličice svježeg đumbira u šalicu vruće vode. Stavite đumbir 5 minuta prije nego što procijedite smjesu i zasladite je s malo meda.

Kristalizirani đumbir treba jesti umjereno, zbog visokog udjela šećera.

Izbjegavajte gazirani đumbir, jer to može dodatno iritirati uznemireni želudac.

2. BRAT hrana

BRAT označava: banane, rižu, umak od jabuka i tost. Ova hrana je nježna i nježna za želudac.

Prehrana je bogata škrobom i sadrži malo vlakana koja mogu imati vezan učinak na tekuću stolicu i ubrzati oporavak od proljeva.

Ostale nježne namirnice koje se mogu dodati BRAT prehrani uključuju:

• krekeri
• zobena kaša
• lubenica
• kuhani krumpiri

Osoba bi trebala početi polako, prvih nekoliko sati redovito pijuckajući vodu, prije nego što lagano uvodi druge tekućine, poput soka od jabuke ili juhe.

Ako želudac ostane smiren, možda je sigurno probati jaču BRAT hranu.

Osjetljivi na gluten trebali bi biti sigurni da biraju opcije bez glutena.

Obično će biti sigurno vratiti se pravilnijoj prehrani nakon otprilike 48 sati.

3. Kokosova voda

Uzrujani želudac nastaje kad se sluznica želuca upali. Spojevi zvani tanini koji su prisutni u kokosovoj vodi mogu pomoći u smanjenju ove upale.

Kokosova voda je također bogata mineralima poput natrija i kalija. Oni mogu pomoći tijelu da se brzo rehidrira nakon proljeva ili povraćanja.

Jedno je istraživanje pokazalo da kokosova voda može pružiti istu razinu hidratacije kao i sportsko piće. Također je zdraviji, ne sadrži dodani šećer. Međutim, vrijedno je napomenuti da je ova studija obuhvatila samo 12 sudionika.

Hrana koju treba izbjegavati

Masna hrana sadrži visoku razinu masti, koje se teško probavljaju i mogu nadražiti želudac, pogoršavajući mučninu.

Čili sadrži kapsaicin, kemikaliju koja može nadražiti sluznicu želuca, uzrokujući bol i nelagodu.

Kofein djeluje kao stimulans mišića koji može uzrokovati grčeve u želucu i pojačati stolicu.

Mliječni proizvodi sadrže šećer zvan laktoza koji se može probaviti nakon proljeva, što uzrokuje nadutost i mučninu.

Umjetna sladila mogu imati laksativni učinak.

Zatvor

Zobena kaša izvrstan je izvor vlakana koja mogu pomoći u ublažavanju zatvora.

Ključ za ublažavanje zatvora je povećati unos vlakana.

Vlakna su topiva ili netopiva. Topiva vlakna zadržavaju vodu u stolici, čineći je mekšom i lakšom za prolazak. Također pomaže u prehrani bakterija u crijevima. Netopljiva vlakna dodaju masu stolici, pomažući u čišćenju crijeva.

Budite svjesni da jesti više dijetalnih vlakana može uzrokovati višak plinova. Osoba treba postupno povećavati unos kako bi izbjegla nadimanje.

Topiva vlakna također upijaju puno vode, zato budite sigurni da pijete puno.

1. Zobene pahuljice i zobene mekinje

Jedna šalica zobenih pahuljica napravljena s vodom sadrži oko 4 grama vlakana, oko 16 posto dnevnog unosa koji preporučuje odrasla osoba.

Dok zobene pahuljice sadrže samo zametke zobi, zobene mekinje sadrže i vlaknastu ljusku. Zbog toga pruža 5,7 grama vlakana po šalici, pa su mekinje još bolje za probavu.

Sirova zob sadrži više vlakana po porciji od kuhane zobi i izvrsno je dodatak smoothiejima. Valjana zob lakše se probavlja od zobi izrezane u čeliku u sirovom obliku.

Važno je ostati hidratiziran kada jedete suhu zob. Dodatna vlakna iz miješanog voća također će vam pomoći ublažiti zatvor.

2. Suho voće

Svo voće je dobar izvor vlakana, ali suho voće, poput marelica, smokava i suhih šljiva, obično sadrži najvišu razinu.

Ovo voće također sadrži prirodni laksativ poznat kao sorbitol, koji pospješuje pražnjenje crijeva uvlačeći vodu u crijeva.

Suhe šljive i marelice također sadrže polifenole koji mogu povećati količinu zdravih crijevnih bakterija, kao što su Lactobacillus i Bifidobacterium. Te bakterije pomažu stimulirati crijeva.

3. Laneno sjeme

Zbog visokog udjela topivih vlakana, laneno sjeme je posebno dobro u podržavanju redovitog pražnjenja crijeva.

Također je izvrstan izvor omega-3 esencijalnih masnih kiselina. Postoje neki dokazi da omega-3 kiseline smanjuju upalu crijeva, koja se može dogoditi nakon dugotrajnog zatvora.

Vanjska ljuska sjemena ne može se probaviti, pa bi ljudi trebali jesti prethodno mljeveni lan. To će omogućiti tijelu da apsorbira korisne hranjive sastojke.

Mljeveno laneno sjeme može se dodavati kašama i smoothiejima ili koristiti u pečenju.

Hrana koju treba izbjegavati

Prerađena hrana ima puno masnoća i soli, a siromašna vlaknima. Masti su teško probavljive, dok sol smanjuje razinu vlage u stolici.

Prerađenim žitaricama, poput bijelog kruha i bijele riže, oduzete su mekinje i klice. To su dijelovi koji pružaju najvišu razinu vlakana.

Kofein i alkohol mogu uzrokovati dehidraciju, iscrpljujući vodu potrebnu za omekšavanje stolice.

Sažetak

Promjene u prehrani mogu pružiti neko olakšanje kada se pojedinac osjeća bolesno. Osoba bi trebala pokušati slijediti preporučenu prehranu zbog svojih simptoma, izbjegavajući hranu koja će je pogoršati.

Važno je zapamtiti da je prevencija bolja od liječenja. Ako ostanete hidratizirani i jedete zdravu prehranu bogatu hranjivim sastojcima, pomoći ćete spriječiti mnoge gore navedene bolesti.

Kupujte hranu

Većinu hrane i pića navedenih u ovom članku možete kupiti u trgovinama i supermarketima. Neki su dostupni i za kupnju putem interneta:

• biljni čajevi
• proizvodi od đumbira
• kokosova voda
• suho voće
• laneno sjeme