Što znati o hipoproteinemiji

Hipoproteinemija je stanje u kojem osoba ima vrlo nisku razinu bjelančevina u krvi.

Proteini su neophodni za svaki dio ljudskog tijela. Kosti, mišići, koža i gotovo svi vitalni organi ili tkiva sadrže ih.

Tijelu su potrebni proteini da bi funkcionirali i preživjeli te ih mora dobiti hranom. Međutim, tijelo ne može dugoročno skladištiti proteine ​​za buduću upotrebu, pa ljudi moraju svakodnevno unositi dovoljno proteina kako bi osigurali da tijelo dobije dovoljno za ispravan rad.

Hipoproteinemija je neuobičajena u razvijenim zemljama u kojima većina ljudi jede uravnoteženu prehranu. Međutim, ljudi koji imaju određena zdravstvena stanja ili dijetu s nedostatkom bjelančevina mogu to razviti.

U ovom članku objašnjavamo simptome, uzroke i načine liječenja hipoproteinemije, kao i način upravljanja unosom proteina.

Simptomi

Osoba s hipoproteinemijom može osjetiti slabost i umor.

Simptomi hipoproteinemije variraju i mogu varirati od blagih do teških. Oni uključuju:

• umor i slabost
• ponovljene virusne ili bakterijske infekcije
• stanjivanje, lomljenje kose
• kosa koja opada
• lomljivi nokti i suha koža
• promjene raspoloženja i razdražljivost
• žudnja za hranom bogatom proteinima

Ovi simptomi mogu biti i znakovi drugih zdravstvenih problema, poput anemije s nedostatkom željeza ili problema s imunološkim sustavom. Identificirati hipoproteinemiju moguće je samo medicinskim pretragama.

Ovdje saznajte o funkcijama proteina u tijelu i zašto su oni tako važni.

Uzroci

Zdravstveni uvjeti koji utječu na probavu ili apsorpciju i upotrebu proteina iz hrane često su uzrok hipoproteinemije.

Ograničenje unosa hrane ili poštivanje vrlo restriktivne dijete također može dovesti do nedostatka proteina u tijelu.

Pothranjenost i nedovoljna prehrana

Hipoproteinemija se može izravno povezati s prehranom osobe, pogotovo ako osoba ne jede dovoljno kalorija ili izbjegava određene skupine hrane.

Hipoproteinemija povezana s prehranom može se pojaviti u sljedećim slučajevima:

• Ako osoba ima neadekvatan prihod za kupnju hrane i ako ne unosi dovoljno kalorija iz proteina.
• Tijekom trudnoće, jer ženama treba mnogo više proteina nego što je normalno za razvoj fetusa. Oni koji zbog ekstremne mučnine i povraćanja ne mogu jesti dovoljno kalorija iz izvora proteina, imaju visok rizik od hipoproteinemije.
• Osoba ima poremećaj prehrane, poput anorexia nervosa i bulimia nervosa. To često rezultira prehranom koja ne sadrži dovoljno proteina.
• Pojedinci koji slijede restriktivnu prehranu, poput one koja eliminira gotovo sve izvore biljnih i životinjskih bjelančevina, mogu biti u opasnosti od hipoproteinemije.

Poremećaji jetre

Jetra igra ključnu ulogu u preradi bjelančevina u tijelu.

Ako jetra ne funkcionira u potpunosti, tijelo možda neće moći dobiti dovoljno proteina za obavljanje svojih vitalnih funkcija. To se može dogoditi kod ljudi s različitim poremećajima jetre, uključujući hepatitis ili cirozu.

Bubrežni problemi

Bubrezi pomažu filtriranju otpadnih tvari iz krvi u mokraću. Kad pravilno funkcioniraju, bubrezi omogućuju proteinima da ostanu u krvotoku.

Međutim, kada su bubrezi oštećeni ili ne funkcioniraju u potpunosti, oni mogu propuštati protein u urin.

To se može dogoditi kod ljudi koji imaju hipertenziju (visoki krvni tlak), dijabetes i određene bubrežne bolesti. Kao rezultat toga, osoba može imati kombinaciju hipoproteinemije i proteinurije (proteina u mokraći).

Celijakija

Celijakija je autoimuna bolest u kojoj imunološki sustav greškom napada tjelesne stanice u tankom crijevu.

Ova se reakcija događa kada osoba jede hranu koja sadrži gluten, protein koji se javlja u pšenici, raži i ječmu.

Autoimuno oštećenje tankog crijeva može dovesti do smanjene apsorpcije mnogih hranjivih sastojaka, uključujući proteine.

Upalne bolesti crijeva

Neki oblici upalne bolesti crijeva (IBD) uzrokuju upalu u tankom crijevu. Tu tijelo razgrađuje mnoge esencijalne hranjive sastojke i apsorbira ih.

Oštećenje tankog crijeva može dovesti do različitih nedostataka hranjivih sastojaka, uključujući hipoproteinemiju.

Dijagnoza

Test krvi može otkriti ima li osoba dovoljno proteina u tijelu.

Liječnik može provesti niz krvnih pretraga poznatih kao omjer ukupnih proteina, albumina i albumina / globulina (A / G). Albumin i globulin dva su proteina koja proizvodi jetra.

Ovaj test može otkriti jesu li ukupne razine bjelančevina niske i jesu li bjelančevine albumina i globulina u optimalnim razinama.

Ako su ova dva proteina u neravnoteži, to može signalizirati medicinski problem, poput poremećaja jetre, bolesti bubrega ili autoimunog stanja.

Tretmani

Liječnik će liječenje prilagoditi izravno uzroku niske razine proteina. Liječenje se također može razlikovati ovisno o prehrani osobe, zdravstvenom stanju, dobi i povijesti bolesti.

Liječnik će možda morati provesti temeljitu povijest bolesti, fizikalni pregled i dijagnostičke testove kako bi utvrdio uzrok hipoproteinemije. Liječnik će osmisliti plan liječenja nakon utvrđivanja uzroka.

Primjeri tretmana uključuju:

• Osoba s poremećajem prehrane možda će se trebati liječiti zbog toga, što može uključivati ​​psihoterapiju. Nakon toga mogu raditi na održavanju zdrave, uravnotežene prehrane koja uključuje dovoljno proteina.
• Osoba oboljela od celijakije morat će slijediti prehranu bez glutena. To će poboljšati apsorpciju hranjivih tvari, uključujući proteine, u tankom crijevu.
• Poremećaji jetre i bubrega često zahtijevaju opsežno liječenje i daljnje praćenje, uz redovito liječničko praćenje.
• Trudnice s izrazitom mučninom i povraćanjem možda će trebati liječenje radi ublažavanja simptoma. To im može pomoći da unose dovoljno kalorija i proteina za zdrav razvoj svog djeteta.

Preporučeni unos proteina

Jedenje uravnotežene prehrane koja uključuje hranu s visokim udjelom bjelančevina omogućit će većini ljudi da dobiju proteine ​​koji su im potrebni.

Dijetalne smjernice za Amerikance 2015–2020. Navode da se u prosjeku većina ljudi u Sjedinjenim Državama nalazi u preporučenom rasponu ukupnog unosa proteina, na temelju rezultata Nacionalnog ispitivanja zdravstvenog stanja i prehrane (NHANES) iz 2007–2010.

U većini slučajeva, ako je kratko vrijeme malo ispod dnevne potrebe za proteinima, neće uzrokovati trajnu ili ozbiljnu hipoproteinemiju.

Preporučena dnevna doza (RDA) proteina je 0,8 grama (g) po kilogramu ili 0,36 g po kilogramu tjelesne težine dnevno.

Da bi izračunao koliko proteina čovjeku treba svaki dan, svoju tjelesnu težinu u kilogramima može pomnožiti s 0,36.

Najmanje 10% dnevnih kalorija treba biti iz proteina. Ljudi koji su vrlo aktivni, trudni ili pokušavaju izgraditi mišićnu masu možda će trebati više od ovih preporučenih količina.

Odabir pravih proteina

Proteini se sastoje od aminokiselina, koje su građevni blokovi tkiva. Tijelu je potrebno mnogo različitih aminokiselina da bi ispunilo svoje različite funkcije.

Životinjski proteini nude "cjelovite" proteine. Primjeri uključuju meso, ribu, jaja i perad. Soja, biljni protein, također je izvor cjelovitih proteina.

Ova hrana sadrži sve esencijalne aminokiseline koje su tijelu potrebne.

Biljni proteini

Mnogi proteini na biljnoj bazi, uključujući orašaste plodove, sjemenke i grah, nude samo neke potrebne esencijalne aminokiseline.

Ljudi koji slijede vegetarijansku ili vegansku prehranu trebali bi osigurati da unose sve aminokiseline koje im trebaju jedući svakodnevno raznovrsnu zdravu, biljnu hranu s proteinima.

Pročitajte o 15 najboljih biljnih izvora proteina.

Životinjski proteini

Iako životinjski proteini sadrže sve esencijalne aminokiseline u odgovarajućem omjeru, mnogi od njih mogu negativno utjecati na zdravlje. Primjerice, crveno meso često sadrži velike količine zasićenih masti i kalorija.

Riba može sadržavati živu ili druge onečišćenja, pa djeca ili trudnice trebaju izbjegavati ribu koja sadrži puno žive.

Općenito, jedenje umjerenih količina nemasnog mesa, peradi i ribe najučinkovitiji je način konzumiranja raznih cjelovitih proteina.

Koji je najbolji?

Konzumiranje različitih bjelančevina iz životinjskih i biljnih izvora obično je najbolji način da se izbjegne razvoj hipoproteinemije.Iako većina hrane na biljnoj bazi nisu cjeloviti proteini, ona nude vlakna, vitamine, minerale i antioksidanse koji pomažu u borbi protiv bolesti.

Umjesto da se usredotočite na bilo koju vrstu proteina, konzumiranje raznolike prehrane najbolji je način za dobro zdravlje.

Oduzeti

Hipoproteinemija često zahtijeva medicinsku njegu zbog različitih kompliciranih uzroka.

Dugoročni izgledi ovise o uzroku nedostatka proteina.

Moguće je liječiti i izliječiti hipoproteinemiju sve dok osoba prima ispravan medicinski tretman i jede uravnoteženu prehranu koja uključuje dovoljno proteina iz različitih izvora.

P:

Koje meso sadrži najviše proteina, ali ima najzdraviji cjelokupni prehrambeni profil?

O:

Sva mesa, poput piletine, govedine, svinjetine i janjetine, kao i riba, sadrže dovoljno proteina da bi osoba mogla konzumirati preporučeni dnevni unos proteina. Govedina i piletina obično sadrže veće količine proteina.

Prema Američkom udruženju za srce, piletina i riba su najzdraviji izbor jer crveno meso, poput govedine, svinjetine i janjetine sadrži više zasićenih masnoća, što može povisiti kolesterol i pogoršati bolesti srca.

Dobro je prije kuhanja ubrati mršave komade mesa i odrezati višak masnoće. Pokušajte izbjegavati prerađeno meso, poput slanine, salame, kobasica i goveđeg mesa.

Kevin Martinez, doktor medicineOdgovori predstavljaju mišljenja naših medicinskih stručnjaka. Sav sadržaj strogo je informativan i ne smije se smatrati liječničkim savjetom.