Što znati o folnoj kiselini
Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.
Folna kiselina je sintetički oblik folata, koji je prirodni vitamin B. Folat pomaže u stvaranju DNK i drugog genetskog materijala. Posebno je važan u prenatalnom zdravlju.
Folat, koji se naziva i vitamin B-9, vitamin je B koji se prirodno pojavljuje u određenim namirnicama. Folna kiselina je oblik folata koji proizvođači dodaju dodacima vitamina i obogaćenoj hrani.
Ovaj članak istražuje funkcije folne kiseline u tijelu, neke izvore, preporučeni unos i učinke nedostatka.
Zašto je to važno?
Folat je važan za niz funkcija u tijelu.
Na primjer, pomaže tijelu da stvori zdrave nove crvene krvne stanice. Crvene krvne stanice prenose kisik kroz tijelo. Ako ih tijelo ne stvara dovoljno, osoba može razviti anemiju, što dovodi do umora, slabosti i blijedog tena.
Bez dovoljno folata, osoba također može razviti vrstu anemije koja se naziva anemija nedostatka folata.
Folat je također važan za sintezu i popravak DNK i drugog genetskog materijala, a nužan je da se stanice dijele.
Osobito je važno uzimati dovoljno folata tijekom trudnoće. Nedostatak folata tijekom trudnoće može dovesti do nepravilnosti neuralne cijevi, poput spina bifida i anencefalije.
Zbog svoje važnosti za zdravlje, Uprava za hranu i lijekove (FDA) zahtijeva od proizvođača da dodaju folnu kiselinu obogaćenom kruhu, tjestenini, riži, žitaricama i drugim proizvodima od žitarica u Sjedinjenim Državama. Otkad su to uveli, smanjio se broj beba rođenih s nepravilnostima neuralne cijevi.
Sljedeći popis razmatra neka stanja na koja bi dodaci folne kiseline mogli utjecati:
Nepravilnosti živčane cijevi
Uzimanje dodataka folne kiseline prije i tijekom trudnoće pomoći će spriječiti nepravilnosti neuralne cijevi u fetusu.
To također može smanjiti rizik od prijevremenog porođaja, nepravilnosti u radu srca i rascjepa nepca, između ostalog.
Ured za prehrambene dodatke kaže da bi sve žene koje bi uskoro mogle zatrudnjeti trebale uzimati 400 mikrograma (mcg) folne kiseline dnevno - iz dodataka ili obogaćene hrane - zajedno s folatom koji dobivaju iz redovite prehrane.
Depresija
Ljudi s nižom razinom folata mogu vjerojatnije doživjeti depresiju. Međutim, uzimanje dodataka folne kiseline moglo bi učiniti lijekove za depresiju učinkovitijim.
Autizam
Neka istraživanja sugeriraju da bi uzimanje folne kiseline prije i tijekom rane trudnoće moglo smanjiti vjerojatnost da će dijete imati autizam. Međutim, rezultati studije nisu konačni i bit će potrebno više istraživanja kako bi se utvrdila potencijalna uloga folne kiseline.
Reumatoidni artritis
Liječnici mogu koristiti folnu kiselinu kao potporu receptu metotreksata za reumatoidni artritis.
Metotreksat je učinkovit lijek za ovo stanje, ali može ukloniti folate iz tijela, uzrokujući gastrointestinalne simptome. Studije sugeriraju da bi uzimanje dodataka folne kiseline moglo smanjiti ove nuspojave za oko 79%.
Tko bi trebao uzimati folnu kiselinu?
Većina ljudi dobiva dovoljno folata iz prehrane, a nedostatak folata u Sjedinjenim Državama je rijedak.
S obzirom na to, službene smjernice preporučuju svim trudnicama i ženama koje bi mogle zatrudnjeti uzimati folnu kiselinu.
To je zato što je folna kiselina presudna za rani razvoj fetusa. Leđna moždina jedan je od prvih dijelova tijela koji se formira, a nedostatak folata može dovesti do nepravilnosti leđne moždine.
Preporučeni unos
Ured za žensko zdravlje preporučuje ženama koje su ili bi mogle zatrudnjeti uzimati 400–800 mcg folne kiseline dnevno, a osobama s spina bifidom ili obiteljskom anamnezom nepravilnosti neuralne cijevi uzimati 4.000 mcg dnevno. Oni koji doje trebaju imati za cilj uzimati oko 500 mcg dnevno.
Tijelo apsorbira folnu kiselinu iz dodataka i obogaćene hrane bolje od folata iz hrane koja se prirodno javlja.
Ured za dodatak prehrani preporučuje ljudima da uzimaju sljedeće prehrambene ekvivalente folata (DFE) iz hrane ili vitamina:
Važno je napomenuti da folna kiselina može komunicirati s određenim lijekovima i možda neće biti sigurna za sve.
Osoba bi trebala razgovarati s liječnikom prije uzimanja folne kiseline ako ima bilo što od sljedećeg:
- epilepsija
- dijabetes tipa 2
- reumatoidni artritis
- lupus
- upalna bolest crijeva (IBD)
- celijakija
Osobe na dijalizi u bubrezima također mogu poželjeti izbjegavati uzimanje folne kiseline.
Izvori
Folna kiselina prisutna je u dodacima prehrani i obogaćenim namirnicama, uključujući kruh, brašno, žitarice i žitarice. Također je čest dodatak vitaminima B-kompleksa.
Mnoge su namirnice prirodno bogate folatima. Najbolji izvori uključuju:
- goveđa jetra
- kuhani špinat
- crnooki grašak
- šparoga
- Prokulica
- zelena salata
- avokado
- brokula
- gorušice
- grašak
- grah
- konzervirani sok od rajčice
- Tamnica rak
- sok od naranče
- suho prženi kikiriki
- svježa naranča i grejp
- papaja
- banana
- tvrdo kuhano jaje
- dinja
Nedostatak folata
Nedostatak folata javlja se kada u tijelu nema dovoljno folata. To može dovesti do vrste anemije koja se naziva megaloblastična anemija.
Tijekom trudnoće, nedostatak folata povećava rizik od urođenih nepravilnosti.
Neki simptomi nedostatka folata uključuju:
- slabost
- umor
- poteškoće s koncentracijom
- glavobolja
- razdražljivost
- lupanje srca
- čireve na jeziku i unutar usta
- promjena boje kože, kose ili noktiju
- razdražljivost, glavobolja, lupanje srca i otežano disanje
Neke skupine s povećanim rizikom od nedostatka folata uključuju:
- osobe s poremećajem upotrebe alkohola
- trudna žena
- ljudi u reproduktivnoj dobi
- ljudi s uvjetima koji utječu na apsorpciju hranjivih tvari, uključujući IBD i celijakiju
- ljudi sa MTHFR polimorfizam
Nuspojave folne kiseline
Nema ozbiljnih nuspojava povezanih s uzimanjem previše folne kiseline. U vrlo rijetkim slučajevima ljudi mogu prijaviti uznemireni želudac.
Ako osoba uzme više folata nego što je potrebno, nema razloga za zabrinutost. Folna kiselina je topiva u vodi, pa će sav višak prirodno proći kroz urin.
Sažetak
Folna kiselina je sintetski oblik folata, važan vitamin B. Većina ljudi unosi dovoljno folata iz prehrane, ali osobe kojima prijeti manjak i žene koje mogu zatrudnjeti možda će trebati uzimati dodatke folne kiseline.
Dodaci folne kiseline dostupni su za kupnju putem interneta.
