Što znati o prehrani od 500 kalorija

Svake se godine pojavljuju nove dijete za rješavanje globalnog problema porasta pretilosti. Dijeta od 500 kalorija može se činiti kao nedavni razvoj događaja, ali postoji u raznim oblicima već dugi niz godina.

U ovom članku saznajte zašto neki ljudi koriste 500-kalorijsku dijetu i je li sigurna.

Što je dijeta od 500 kalorija?

Dijeta od 500 kalorija vrsta je vrlo niskokalorične prehrane (VLCD).

Ljudi na 500-kalorijskoj dijeti imaju za cilj jesti samo 500 kalorija dnevno, što je oko četvrtine dnevnog preporučenog unosa za odrasle. Gornja granica prehrane je 800 kalorija dnevno.

Dijeta kao što je dijeta od 500 kalorija naziva se dijeta s vrlo niskim udjelom kalorija (VLCD). Iako su liječnici već dugi niz godina propisali VLCD za liječenje nekih stanja, tako malo jesti donosi rizike.

Liječnici mogu preporučiti prehranu od 500 kalorija kako bi pomogli osobama s pretilošću koje ne mogu obaviti bariatrijsku operaciju.

VLCD-ovi su također korisni prije bariatrijske i laparoskopske kirurgije. Gubitak masnog tkiva može smanjiti operativno vrijeme, gubitak krvi i rizik od komplikacija.

Dvanaest stvari koje treba razmotriti

Mnogo je stvari koje bi osoba trebala uzeti u obzir prije nego što slijedi dijetu od 500 kalorija bez nadzora liječnika. To uključuje sljedeće:

1. Šansa za prehrambene nedostatke

Jedući 500–800 kalorija dnevno može ljude dovesti u rizik od nedostataka. Određene skupine ljudi mogu biti u većem riziku. Osobito starije odrasle osobe mogu biti izložene riziku jer više vole smanjiti apsorpciju hranjivih tvari iz tankog crijeva.

2. Mogućnost žučnih kamenaca

Osoba može imati povećani rizik od žučnih kamenaca dok je na dijeti od 500 kalorija.

Žučni kamenci stvaraju se u žučnoj kesi. Mogu blokirati žučni kanal i uzrokovati bolove u trbuhu.

Sljedeći čimbenici povećavaju rizik od nastanka žučnih kamenaca:

• post duže vrijeme
• pretilost
• brzo mršavljenje
• već postojećih žučnih kamenaca
• opetovano gubljenje i debljanje

Prethodne studije otkrile su da VLCD s većim unosom masti mogu spriječiti stvaranje žučnih kamenaca.

Jedenje hrane bogate vlaknima i smanjenje potrošnje rafiniranih ugljikohidrata i šećera također može pomoći u prevenciji kamenaca u žuči.

3. Nedostatak zdravih masti

Avokado je visoko kaloričan.

Od tri makronutrijenta, a to su masti, bjelančevine i ugljikohidrati, masnoća je najviše u kalorijama.

Budući da masti sadrže mnogo kalorija, teško je jesti ih dovoljno dok ste na dijeti od 500 kalorija. Nezasićene masti, poput one u lososu i avokadu, vrlo su korisne za tijelo.

Dijeta s malo masnoće također povećava rizik od nedostatka vitamina topivih u mastima, poput vitamina E, i slabe apsorpcije antioksidansa.

4. Nužan je nadzor liječnika

Loša raznolikost hrane i rizik od prehrambenih nedostataka mogu prehranu od 500 kalorija učiniti opasnom.

Prije nego što započnu s dijetom, ljudima je neophodno dobiti nadzor od liječnika i dijetetičara.

5. Zamjene obroka nisu dugoročno rješenje

Ljudi ponekad koriste zamjenske obroke za jedan ili dva dnevna obroka dok su na niskokaloričnoj dijeti. Iako to može biti korisno, dugotrajno konzumiranje može biti štetno za zdravlje osobe.

Vitamini, minerali, makronutrijenti i fitokemikalije imaju važnu interakciju u tijelu kada osoba jede cjelovitu hranu. Umjetna hrana ne može zamijeniti ove vitalne interakcije.

6. To može biti skupo

Iako osoba na 500-kalorijskoj dijeti jede manje, cijena po kilogramu hrane veća je nego na drugoj dijeti.

Trošak hrane koja zamjenjuje obroke, poput Optifasta, često je mnogo veći od ekvivalentne količine cjelovite hrane.

Većina programa također predlaže tjedne konzultacije s nadzornim liječnikom.

7. Promjene životnog stila nasuprot brzom rješenju

Svatko tko pokušava VLCD trebao bi voditi računa i o provedbi drugih zdravih strategija mršavljenja. To može uključivati ​​savjetovanje o prehrani i tjelesnu aktivnost.

Biti na VLCD-u ne uspostavlja dobro zdravstveno ponašanje, jer prehrana s vremenom nije održiva. Puno je bolja ideja napraviti male, ali trajne promjene koje je lakše održavati.

8. Razmislite o dijeti 5: 2 ili alternativnom danu

Druge dijete omogućuju jesti više povrća, voća i zdravih masti.

Ostale niskokalorične dijete uključuju dijetu 5: 2, vremenski ograničeno hranjenje ili alternativni dnevni post (ADF). Ova dijeta pruža mogućnosti za konzumaciju većih količina povrća, voća i cjelovitih žitarica, kao i zdravih masti.

Na dijeti 5: 2, osoba jede redovitu količinu zdravih kalorija 5 dana u tjednu, a zatim ograničava unos kalorija na 500–600 kalorija tijekom 2 dana koja nisu uzastopna.

Vremenski ograničeno hranjenje noću brzo produžuje na između 12 i 16 sati. To znači da osoba može jesti samo tijekom određenih sati u danu. Primjerice, mogu postiti tijekom noći i jesti samo između 9 i 19 sati.

Kad osoba napravi ADF, izmjenjuje dnevni unos kalorija, jedući jedan dan 500 kalorija, a sljedeći unosi redoviti broj zdravih kalorija.

Nedavna metaanaliza i sustavni pregled otkrili su da su ljudi koji koriste ADF postigli nešto veći gubitak masnoće od onih koji koriste VLCD. Činilo se i da imaju manji rizik od gubitka mišića.

ADF ili dijeta 5: 2 mogu pomoći osobi da postigne iste gubitke na tjelesnoj težini ili zdravstvene dobrobiti kao kada koristi 500-kalorijsku dijetu, a istovremeno je puno lakše slijediti.

9. Gubitak mišića

Gubitak kilograma vrlo brzo mogao bi dovesti osobu u rizik od gubitka mišića umjesto masnog tkiva.

Smanjenje mišićne mase može negativno utjecati na čovjekov metabolizam. Ovo je nepoželjni učinak jer smanjuje sposobnost osobe da sagorijeva kalorije i sprječava ozljede.

Izgradnja vitkih mišića tijekom zdrave prehrane često je bolji pristup održivom gubitku kilograma.

10. Propuštanje društvenih događaja

Jedenje vani može biti teško na dijeti od 500 kalorija. Mnogi restorani ne otkrivaju ukupan broj kalorija svojih obroka.

Dijeta od 500 kalorija također može uzrokovati tjeskobu zbog naručivanja hrane ili prehrane s obitelji i prijateljima.

11. Nije prikladno za osobe s određenim bolestima

Liječnici ne preporučuju VLCD i proizvode za zamjenu obroka pretilim osobama s prekomjernom tjelesnom težinom s određenim medicinskim stanjima.

Osobe sa sljedećim stanjima ne bi trebale probati dijetu od 500 kalorija bez odobrenja i nadzora liječnika:

• srčana bolest
• dijabetes tipa 1
• bolest štitnjače
• bolest bubrega
• giht
• žučni kamenci

12. Moguće smanjenje zdravlja kostiju

Dugoročni učinci VLCD-a na zdravlje kostiju nepoznati su jer ljudi ne koriste dijetu dulje vrijeme.

Međutim, nedostatak esencijalnih minerala i hranjivih sastojaka s vremenom može oslabiti kosti.

Sažetak

Dijeta od 500 kalorija može biti korisna u vrlo kratkom roku za ljude s pretilošću ili kao predoperativna mjera.

Međutim, ljudi koji samo žele smršavjeti trebali bi pokušati napraviti održive promjene prehrane i načina života, poput povećanja unosa povrća u svim obrocima.

Umjesto toga, mogu uzeti u obzir dijetu 5: 2, vremenski ograničeno hranjenje ili ADF.

Ljudi ne bi trebali koristiti dijetu od 500 kalorija dulje nego što liječnik preporučuje.