Zašto istraživači uzgajaju ljudski protein u kokošjim jajima?
Pileća jaja već su važna u kliničkim istraživanjima i proizvodnji - stručnjaci ih trenutno koriste za izradu cjepiva. Novo istraživanje sada potencijale jajašaca uzima još više predlažući novu upotrebu za njih, kao spremišta u kojima će se uzgajati specijalizirani ljudski proteini.
Pileća jaja oduvijek su bila kulinarska namirnica u cijelom svijetu i sjajan su izvor vitamina, masnih kiselina i proteina.
To, međutim, nije jedina njihova upotreba. Trenutno znanstvenici koriste ovu vrstu jaja za proizvodnju cjepiva protiv gripe.
I ne samo to - novo istraživanje istraživalo je načine uzgoja ljudskih citokina u pilećim jajima.
Citokini su signalni proteini, od kojih mnogi utječu na ponašanje imunoloških stanica, kao dio imunološkog odgovora tijela.
Liječnici propisuju citokine, u obliku lijeka, za liječenje stanja poput multiple skleroze, hepatitisa C, pa čak i nekih oblika raka.
Prošle godine studija koju su proveli istraživači s Nacionalnog instituta za naprednu industrijsku znanost i tehnologiju u Osaki u Japanu proučavala je načine proizvodnje ljudskog interferona beta - citokina koji se koristi u liječenju multiple skleroze - u pilećim jajima.
Sada tim znanstvenika sa Sveučilišta u Edinburghu u Ujedinjenom Kraljevstvu sugerira da u pilećim jajima možemo uzgajati i druge citokine - interferon alfa 2a (IFNalpha2a) i dvije vrste proteina faktora koji stimulira fuziju kolonije (CSF1).
Istraživači tvrde da bi ova metoda uzgoja ljudskih proteina - koja može liječiti hepatitis i rak - mogla biti lakša i isplativija od postojećih pristupa. Njihova otkrića pojavljuju se u časopisu BMC biotehnologija.
Pristupačna nova metoda
U novoj studiji istraživački tim genetski je inženjerstvom proizveo nekoliko vrsta citokina: IFNalpha2a i verziju CSF1 za ljude i svinje.
IFNalpha2a ima antivirusna svojstva i također se može koristiti u liječenju raka, dok CSF1 ima velik potencijal u procesima obnavljanja tkiva.
Da bi uzgajali ove citokine, istraživači su ih kodirali u DNK kokoši, tako da će proteini činiti dio bjelanjaka. Istražitelji objašnjavaju da kasnije mogu lako ekstrahirati citokine jednostavnim sustavom pročišćavanja.
Tim metoda, primjećuje tim, ne utječe na dobrobit kokoši, a bio bi isplativiji način proizvodnje terapijskih citokina u velikim količinama, jer su za proizvodnju korisne doze potrebna samo tri jajašca, a kokoš može godišnje snijeti i do 300 jaja.
"Još ne proizvodimo lijekove za ljude, ali ova studija pokazuje da su pilići komercijalno održivi za proizvodnju proteina prikladnih za studije otkrića lijekova i druge primjene u biotehnologiji", objašnjava koautorica studije prof. Dr. Helen Sang.
'Razvijanje ovoga do punog potencijala'
Iako je trenutno istraživanje samo dokaz koncepta, autori primjećuju da pokazuje da je metoda izvediva i prilagodljiva te da bi mogla pomoći u poboljšanju budućnosti terapije.
"Ova nedavna otkrića pružaju obećavajući dokaz koncepta budućeg otkrića lijekova i potencijala za razvoj ekonomičnijih lijekova na bazi proteina", kaže dr. Ceri Lyn-Adams, voditeljica strategije u Bioscience for Health u Swindonu u Velikoj Britaniji. .
U budućnosti se istraživači nadaju da će ova pristupačna metoda omogućiti stručnjacima proizvodnju visokokvalitetnih proteina u velikim količinama, iako dodaju da bi mogla imati i druge primjene - na primjer, u zdravlju životinja.
"Oduševljeni smo što ćemo u potpunosti razviti ovu tehnologiju, ne samo za ljudsku terapiju u budućnosti, već i na polju istraživanja i zdravlja životinja."
Prva autorica Lissa Herron, dr. Sc.
