Kako vlakna i crijeva bakterije preokreću oštećenja stresa
U stresnom svijetu u kojem živimo, mnogi od nas žele zaštititi svoja tijela od štetnih učinaka koje stres može proizvesti. Nova studija nagovještava da bi prehrana bogata vlaknima mogla ići na neki način da se to postigne.
Bakterije koje žive u našim crijevima su brojne kao i stanice u našem tijelu. Kako medicinska istraživanja napreduju, utjecaj koji milijarde sitnih bića imaju na naše zdravlje postaje sve očitiji.
Ne iznenađuje da bi mogli igrati ulogu u gastrointestinalnim problemima, ali utjecaj mikrobioma leti daleko dalje.
U posljednje vrijeme postalo je očito da postoji značajan odnos između crijevnih bakterija i problema s mentalnim zdravljem, poput depresije i tjeskobe.
Stres, crijeva i mozak
Iako se pomisao na mikroorganizam u našim crijevima koji utječe na našu mentalnu dobrobit čini kao skok, crijeva i mozak duboko su isprepleteni. Kao primjer, većina će ljudi znati kako situacija sa zanosom živaca može utjecati na brzinu našeg crijeva i, obrnuto, kako gladan može baciti sjenu na naše raspoloženje.
Problematični mozak može informirati crijeva, a problematični mozak može obavijestiti mozak.
Stres, iako je mentalno stanje, može fizički utjecati na naš gastrointestinalni sustav i bakterijske stanovnike unutar njega. Nedavno istraživanje pokazalo je da visoka razina stresa može utjecati na crijevne bakterije u sličnom stupnju kao prehrana bogata mastima; dok su druge studije pokazale da smanjenje broja bakterija u crijevima može kod miševa stvoriti aktivnost izazvanu stresom.
Dakle, čini se da cesta ide u oba smjera: stres može promijeniti crijevne bakterije, a crijevne bakterije mogu utjecati na razinu stresa. To je komplicirana mreža.
Nedavno istraživanje, objavljeno u Časopis za fiziologiju, svježe pregledava kako su crijevne bakterije uključene u zdravstvene probleme crijeva izazvane stresom. Rad je izveden u APC Microbiome Ireland na University College Cork i u Teagasc Food Research Center u Irskoj.
Uloga SCFA-a
Tim znanstvenika zanimale su kratkolančane masne kiseline (SCFA).Crijeva bakterija proizvode SCFA kada probave vlakna; stanice debelog crijeva tada koriste SCFA kao svoj primarni izvor energije, što ih čini vitalnim za dobro zdravlje crijeva.
Istraživači su otkrili da su se ponašanjem temeljenim na stresu i tjeskobi kada su uveli SCFA u crijeva miševa značajno smanjili.
Nakon što su pokazali da SCFA smanjuju tjeskobu, željeli su shvatiti kako ove male molekule utječu na fizičko oštećenje crijeva povezano sa stresom.
Poznat kao "propusna" crijeva, visoke razine stresa s vremenom povećavaju propusnost crijeva. To znači da se čestice, poput bakterija i neprobavljene hrane, mogu lakše kretati u krvotok, što može uzrokovati štetnu kroničnu upalu.
Istraživači su otkrili da su uvođenjem SCFA smanjili curenje crijeva uzrokovano upornim stresom.
„Sve je više prepoznata uloga crijevnih bakterija i kemikalija koje one stvaraju u regulaciji fiziologije i ponašanja. Uloga masnih kiselina kratkog lanca u ovom procesu do sada je bila slabo razumljiva. "
Vodeći autor, prof. John F. Cryan
Što sve to znači?
Voće, povrće i žitarice prirodno sadrže visoku razinu vlakana. Iako je ovo istraživanje provedeno na miševima, zaključak je da bi prehrana bogata vlaknima mogla potaknuti crijevne bakterije da proizvode više SCFA - čime bi se ojačala prirodna obrana našeg crijeva od štete uzrokovane stresom.
Naravno, potrebno je još puno istraživanja prije nego što se taj zaključak može zapisati u kamenu; kako kaže prof. Cryan, "Bit će presudno da pogledamo mogu li masne kiseline kratkog lanca poboljšati simptome poremećaja povezanih sa stresom kod ljudi."
Budući rad također će morati dublje kopati kako bi se bolje razumjelo kako SCFA pružaju ove pogodnosti. Razmotavanje molekularnih smicalica iza kulisa vjerojatno će biti izazov.
Autori se nadaju da će trenutna otkrića na kraju pomoći u „razvoju terapija usmjerenih na mikrobiotu za poremećaje povezane sa stresom“.
Međutim, zasad će pokušaj minimiziranja stresa u svom životu uz povećanje potrošnje voća i povrća vjerojatno biti razumna preporuka, bez obzira utječe li na razinu SCFA ili ne.
