KALIJ: ZDRAVSTVENE DOBROBITI I PREPORUČENI UNOS - HIPERTENZIJA

Sve što trebate znati o kaliju

Kalij je jedan od sedam esencijalnih makrominerala. Ljudskom tijelu potreban je kalij za potporu ključnim procesima.

Kalij igra ulogu u funkciji bubrega, srca, mišića i prijenosu poruka kroz živčani sustav.

U nastavku istražujemo koliko kalija treba osobi dnevno. Također istražujemo funkcije hranjivih sastojaka u tijelu, dobre izvore kalija i učinke konzumiranja previše ili premalo.

Preporučeni unos

JohnnyGreig / Getty Images

Odgovarajući unos kalija iznosi 3.400 miligrama (mg) dnevno za zdrave odrasle muškarce i 2.600 mg dnevno za zdrave odrasle žene.

Tablica u nastavku prikazuje specifične preporuke za različite dobne skupine.

DobMuškiŽena0–6 mjeseci400 mg / dan400 mg / dan7–12 mjeseci860 mg / dan860 mg / dan1–3 godine2.000 mg / dan2.000 mg / dan4-8 godina2.300 mg / dan2.300 mg / dan9–13 godina2.500 mg / dan2.300 mg / dan14–18 godina3.000 mg / dan2.300 mg / dan19+ godina3.400 mg / dan2.600 mg / dan

Odgovarajući unos tijekom trudnoće iznosi 2.900 mg, a tijekom dojenja ili dojenja iznosi 2.800 mg.

Osoba bi trebala težiti kaliju iz zdrave, uravnotežene prehrane koja osigurava niz vitamina i minerala. U nekim okolnostima liječnik može preporučiti dodatke.

Prednosti

Kalij je elektrolit koji je tijelu potreban da bi ostalo zdravo. Kao što napominje Američko udruženje za srce (AHA), hrana koja sadrži kalij može pomoći u upravljanju krvnim tlakom smanjenjem negativnog utjecaja natrija.

Visoka razina natrija može povećati rizik od visokog krvnog tlaka. U zdravih ljudi kalij smanjuje ovaj rizik pomažući tijelu da ukloni natrij. Također pomaže u upravljanju krvnim tlakom opuštanjem zidova krvnih žila.

Krvni tlak i kardiovaskularno zdravlje

Odgovarajući unos kalija može spriječiti ili upravljati visokim krvnim tlakom.

A ako osoba ima visok unos kalija i nizak unos natrija, to može pomoći u smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti i moždanog udara.

Održavanje kostiju i mišića

Kalij može igrati ulogu u zdravlju kostiju. Studije su sugerirale da ljudi koji jedu puno voća i povrća koji sadrže kalij mogu imati veću mineralnu gustoću kostiju.

Međutim, za potvrdu ovoga bit će potrebno više istraživanja. Ako je nalaz istinit, istraživači će također morati otkriti razlog koji stoji iza toga i imaju li dodaci isti učinak.

Prehrana bogata kalijem također može pomoći u očuvanju mišićne mase kod starijih ljudi i ljudi koji imaju zdravstvena stanja koja dovode do gubitka mišića.

Zdravlje bubrega

U zdravih osoba niska razina kalija može inhibirati sposobnost bubrega da reapsorbiraju kalcij. Visoka razina kalcija u bubrezima može rezultirati bubrežnim kamencima.

Istraživanje iz 2015. godine primjećuje da prelazak na DASH prehranu može pomoći u smanjenju rizika od bubrežnih kamenaca, jer dijeta daje prednost hrani koja je bogata kalijem i drugim esencijalnim hranjivim sastojcima.

Međutim, osobe s zatajenjem bubrega ne bi trebale unositi previše kalija, jer bi to moglo imati negativan utjecaj. U tom će slučaju liječnik preporučiti koliko kalija treba uključiti u prehranu.

Izvori hrane

Kalij je prisutan u mnogim biljnim namirnicama, ali prerada smanjuje razinu ove hranjive tvari. Svatko tko ima prehranu bogatu prerađenom hranom, može imati nizak unos kalija.

Mnoge prerađene namirnice također sadrže puno natrija, pa će osoba s visoko prerađenom prehranom možda trebati povećati unos kalija u skladu s tim.

Sve u svemu, suho voće i mahunarke su dobri izvori kalija. Tablica u nastavku prikazuje određene količine u 1 porciji različite hrane bogate kalijem.

Vrsta hraneKoličina kalija (mg)Postotak dnevne vrijednostiPola šalice suhih marelica1,10123%1 šalica kuhane leće73116%Pola šalice suhe šljive69915%1 šalica pasirane tikve od žira64414%Krompir srednje pečen, bez kože61013%1 šalica graha iz konzerve60713%1 šalica soka od naranče49611%Pola šalice kuhane grahe soje4439%Srednja banana4229%1 šalica 1% mlijeka3668%

Dodaci

U većini slučajeva zdrava prehrana osigurava dovoljno kalija, pogotovo ako prehrana sadrži malo natrija.

Ponekad liječnik može preporučiti dodatke. Postoje neki dokazi da bi ovi mogli pomoći:

upravljati krvnim tlakom
spriječiti moždani udar
spriječiti bubrežne kamence
poboljšati zdravlje kostiju
upravljati razinom glukoze u krvi

Međutim, potvrđivanje da dodaci kalija mogu pomoći u liječenju ili prevenciji ovih zdravstvenih problema zahtijevat će više istraživanja.

Prije upotrebe dodataka kalija pitajte liječnika. To je posebno važno za ljude koji imaju bubrežne bolesti ili također uzimaju druge lijekove.

Nedostatak

Nedostatak kalija ili hipokalemija može dovesti do različitih zdravstvenih problema, uključujući:

visoki krvni tlak
rizik od bubrežnih kamenaca
niska razina kalcija u kostima

Za inače zdravu osobu, nedostatak uključuje razinu kalija nižu od 3,6 milimola po litri (mmol / l) krvnog seruma. Ova granična točka niža je za osobe s bubrežnom bolešću.

Osoba s blagim nedostatkom kalija može osjetiti:

zatvor
umor
slabost mišića
opći osjećaj lošeg stanja ili "lošeg stanja"

Ako razina kalija padne ispod 2,5 mmol / l kod inače zdrave osobe, liječnici to smatraju umjerenim do ozbiljnim nedostatkom. To može dovesti do:

visoka proizvodnja urina
netolerancija glukoze
paraliza mišića
problemi s disanjem
promjene u srčanom ritmu, kod osoba s bolestima srca
zbunjenost, kod osoba s bubrežnom bolešću

Teški nedostatak može biti opasan po život jer može utjecati na srce.

Ovdje saznajte više o nedostatku kalija.

Previše kalija

Osoba obično može tolerirati visoku razinu kalija koji bubrezi uklanjaju.

Međutim, višak kalija ili hiperkalemija može biti štetan za ljude s bubrežnim problemima ako im bubrezi ne uspiju ukloniti dovoljno kalija. To može biti opasno ako se razine brzo povise.

Liječnici smatraju da je razina kalija visoka kada dosegne 5,1 do 6,0 mmol / l krvnog seruma. U ovom je slučaju profesionalno praćenje ključno i bilo kojoj razini većoj od 6,0 mmol / l treba hitna pažnja.

Osobe s hiperkalemijom mogu imati malo ili vrlo malo simptoma. Ako se pojave simptomi, slični su onima kod hipokalemije.

Teška ili iznenadna hiperkalemija može uzrokovati:

lupanje srca
otežano disanje
bol u prsima

U ovoj fazi problem može biti opasan po život i zahtijevati hitnu medicinsku pomoć.

Saznajte više o učincima hiperkalemije na tijelo.

Interakcije s lijekovima

Svatko tko uzima lijekove ne smije povećavati unos kalija prije nego što o tome razgovara s liječnikom, jer neki lijekovi mogu komunicirati s kalijem.

Na primjer, lijekovi nazvani inhibitori enzima koji pretvaraju angiotenzin i blokatori angiotenzinskih receptora mogu zaustaviti tijelo u uklanjanju kalija. Ti se lijekovi ponekad nazivaju ACE inhibitorima, odnosno ARB-ima. Primjeri uključuju benazepril (Lotensin) i losartan (Cozaar).

Osoba koja uzima bilo koju vrstu lijeka i ima bolest bubrega, dijabetes tipa 2 ili bolest srca može razviti previsoku razinu kalija.

Diuretici koji štede kalij sprečavaju tijelo da izlučuje kalij mokraćom. Ako osoba uzima jedan od ovih lijekova, liječnik će nadzirati njezinu razinu kalija. Primjeri uključuju amilorid (Midamor) i spironolakton (Aldactone).

Petljasti i tiazidni diuretici povećavaju gubitak mokraće u tijelu. To može dovesti do niske razine kalija. Primjeri uključuju furosemid (Lasix) i bumetanid (Bumex).

Osoba koja uzima bilo koji od ovih lijekova možda će trebati izbjegavati hranu s visokim udjelom kalija. Saznajte više ovdje.