Spoj kivija može spriječiti bezalkoholnu masnu bolest jetre
Sve je više dokaza da smo ono što su naše majke jele tijekom trudnoće; ako su jeli prehranu bogatu masnoćama, tada bismo mogli snositi posljedice, bilo da je to pretilost ili bezalkoholna masna bolest jetre. Međutim, nova studija možda je otkrila način da se potonje spriječi.
Istraživači su otkrili da spoj koji se nalazi u kiviju, celeru i papaji - nazvan pirolokinolin kinon (PQQ) - sprječava napredovanje bezalkoholne masne bolesti jetre (NAFLD) kod miševa čije su majke hranjene masnom prehranom.
Voditeljica studije Karen Jonscher, dr. Sc. - izvanredni profesor anesteziologije na Medicinskom kampusu Sveučilišta Colorado Anschutz u Aurori, CO - i kolege su nedavno otkrili svoja otkrića u časopisu Hepatološka komunikacija.
NAFLD se definira kao nakupljanje masnoće u jetri koja nije uzrokovana konzumacijom alkohola.
Procjenjuje se da NAFLD utječe na između 30 i 40 posto odraslih osoba u Sjedinjenim Državama, što ga čini jednim od najčešćih uzroka bolesti jetre u zemlji.
Pretilost, visoka razina kolesterola, hipertenzija i visoka razina triglicerida ključni su čimbenici NAFLD-a, a ta stanja često nastaju kao rezultat prehrane bogate mastima.
Ali ne moraju biti zabrinuti samo namirnice koje sami jedemo; naše bi zdravlje moglo biti ugroženo kao rezultat hrane koju su naše majke jele tijekom trudnoće.
Kako majčina prehrana utječe na potomstvo
Posljednjih godina ogroman broj studija pokazao je da majčina prehrana može ostaviti negativan trag na dojenče u razvoju.
Na primjer, prošle godine Medicinske vijesti danas izvijestila je o studiji koja sugerira da buduće majke koje konzumiraju masnu prehranu mogu povećati rizik svoje djece - pa čak i rizik njihove unuke - od razvoja raka dojke.
Istraživanje je također pokazalo da loša majčina prehrana može izmijeniti crijevne bakterije potomaka na način da budu skloni pretilosti i povezanim uvjetima.
"Dokazi sve više ukazuju na to da izloženost majčinoj pretilosti stvara upalno okruženje u maternici", kaže Jonscher. "To dovodi do dugotrajnih postnatalnih poremećaja urođenog imunološkog sustava potomstva i zdravlja bakterija u crijevima, što može povećati rizik od razvoja masnih bolesti jetre."
U prethodnoj studiji na mišima, istraživači su otkrili da dodatak PQQ kod pretilih, trudnih miševa sprječava blago nakupljanje masti u jetri potomaka.
PQQ je spoj prisutan u biljnoj hrani - uključujući kivi, zelenu papriku, celer, peršin i papaju - i majčino majčino mlijeko. PQQ je antioksidans. To znači da može pomoći u zaštiti našeg tijela od slobodnih radikala, koji su nenabijene molekule koje mogu oštetiti DNA i druge stanične komponente.
U ovom najnovijem istraživanju Jonscher i suradnici utvrdili su mogu li dodaci majčinim PQQ-ima pomoći u sprječavanju razvoja NAFLD-a u potomstva.
‘Potencijalno siguran terapeut’ za NAFLD
Da bi došli do svojih otkrića, istraživači su hranili trudne miševe masnom prehranom u zapadnom stilu i nadzirali zdravlje svojih potomaka.
Tim je otkrio da je težina ovih potomaka oko 56 posto veća od potomstva rođenog od miševa koji su se hranili kontrolnom prehranom.
Miševi rođeni majkama koje su se hranile prehranom s puno masnoća također su pokazale promjene u crijevnim bakterijama koje su povezane s razvojem bezalkoholnog steatohepatitisa (NASH) - oblika NAFLD-a u kojem nakupljanje masti u jetri prati upala.
Međutim, kada su trudni miševi dobivali PQQ uz prehranu s visokim udjelom masnoća, istraživači su otkrili da su promjene u crijevima bakterija povezane s NASH-om promijenjene u njihovom potomstvu, a pokazale su i manje debljanje od potomaka rođenih majkama koje nisu dobivale PQQ.
Jonscher i kolege vjeruju da ovi rezultati sugeriraju da bi PQQ mogao biti održiv kandidat za prevenciju NAFLD-a.
Komentirajući njihove rezultate, istraživači pišu:
"Iako razine vitkih i pretilih majki nisu proučavane na ljudima ili životinjama, PQQ je potencijalno siguran terapeut za testiranje prevencije razvojnog programiranja NAFLD / NASH."
Iako je PQQ dostupan kao dodatak, Jonscher upozorava da ljudi još uvijek ne bi trebali žuriti kupiti ga. "[Pojedinci bi se trebali prvo posavjetovati sa svojim liječnicima prije nego što ga koriste", savjetuje ona.
