Sve što trebate znati o dekstrozi
Dekstroza je vrsta jednostavnog šećera dobivenog iz kukuruza. Mnogo se koristi u hrani i lijekovima, uključujući kao zaslađivač i kao tretman za smanjenje šećera u krvi i dehidraciju.
U ovom članku saznajte više o jednostavnim šećerima, upotrebi dekstroze i mogućim nuspojavama.
Što je dekstroza?
Dekstroza je vrsta jednostavnog šećera napravljenog od kukuruza. Slična je fruktozi i kemijski je identična glukozi, koja je šećer u krvi.
Jednostavni šećeri, uključujući dekstrozu, fruktozu i glukozu, pojavljuju se u hrani poput stolnog šećera, meda i kruha.
Dekstroza se često pojavljuje u hrani kao umjetno zaslađivač i sastojci poput fruktoznog kukuruznog sirupa.
Liječnici mogu koristiti ovaj jednostavni šećer za povišenje šećera u krvi osobe kada je prenizak.
Oni također mogu kombinirati dekstrozu s drugim tvarima ako je daju u obliku injekcije.
Je li dekstroza dobra ili loša za vas?
Tijelo vrlo brzo razgrađuje jednostavne šećere kako bi ih iskoristilo za energiju. Ako netko konzumira previše jednostavnog šećera, tijelo će sve dodatne stvari pohraniti kao masnoću.
Iako tijelu trebaju neki jednostavni šećeri za energiju, prevelika konzumacija može dovesti do povećanog rizika od sljedećeg:
- debljanje
- srčana bolest
- dijabetes
- akne i drugi problemi s kožom
- niska energija
- depresija
Unatoč tome, postoje slučajevi kada upotreba dekstroze pojedincu više koristi nego što šteti.
Primjene u medicini
Liječnici koriste dekstrozu iz različitih razloga, uključujući:
- za brzo liječenje niskog šećera u krvi
- za liječenje dehidracije
- osigurati prehranu u kombinaciji s aminokiselinama i drugim tvarima
Liječnici mogu preporučiti da osoba s dijabetesom ili koja je na drugi način sklona epizodama niskog šećera u krvi sa sobom nosi tablete dekstroze.
Te se tablete brzo otapaju u ustima osobe, omogućujući tijelu da apsorbira dekstrozu.
Jednom kada osoba s niskim šećerom u krvi uzme tabletu dekstroze, šećer će joj se brzo vratiti na zdravu razinu.
Liječnici također mogu kombinirati dekstrozu s mnogim drugim tekućinama kako bi napravili intravensku otopinu.
Na primjer, mogu kombinirati dekstrozu s fiziološkom otopinom kako bi stvorili kapanje za rehidraciju nekome tko ima dehidraciju.
Neki medicinski problemi mogu učiniti da osoba ne može jesti ili apsorbirati hranjive sastojke. To može dovesti do pothranjenosti.
U slučajevima pothranjenosti, liječnici mogu odlučiti hraniti osobu kroz središnji venski kateter, a to je cijev umetnuta u veliku venu.
Mogu odabrati totalnu parenteralnu prehranu (TPN) ili djelomičnu parenteralnu prehranu (PPN), koristeći otopine koje sadrže dekstrozu.
TPN ispunjava sve prehrambene potrebe osobe, dok PPN dopunjava prehrambeni unos osobe.
Upotreba u hrani
Dekstroza je šećer koji dolazi iz kukuruza, a ponekad i drugih biljaka. Njegova primarna upotreba u hrani je zaslađivač, posebno u pecivima. Zbog široke dostupnosti, pakirana hrana često sadrži i dekstrozu.
Osim zaslađivanja hrane, dekstroza također može pomoći u neutraliziranju hrane koja je inače vrlo začinjena ili slana.
Također, neke tvrtke dodaju dekstrozu određenim proizvodima kako bi produljile svoj vijek trajanja.
Ostale namjene
Dekstroza ima niz drugih primjena i namjena te je sastojak mnogih svakodnevnih proizvoda, uključujući:
- proizvodi za kupanje
- šminka
- proizvodi za njegu kože
- proizvodi za njegu kose
- stočna hrana
Neki bodybuilderi koriste dekstrozu kao dodatak nakon treninga za nadopunu zaliha glikogena. Glikogen je oblik glukoze koji tijelo skladišti za energiju.
Kada netko intenzivno vježba, tijelo troši dio svog glikogena koji je pohranjen.
Mnogi bodybuilderi dodaju vodu ili tablete dekstroze u vodu i piju je nakon treninga kako bi što brže nadopunili zalihe glikogena kako bi pomogli u obnavljanju mišića.
Tijekom procesa obnavljanja mišića, mišići se povećavaju u snazi i veličini, što je ključni ishod za bodybuildere.
Nuspojave i rizici
Dekstroza je obično sigurna za konzumaciju, ali ima neke potencijalne rizike i nuspojave.
Nuspojave primjene previše dekstroze uključuju:
- oteklina
- ubrzano disanje
- pretjerana žeđ
- proljev
- niska koncentracija fosfata u krvi
- tekućina u plućima
- malo magnezija u krvi
- visok šećer u krvi
- zbunjenost
- gubitak svijesti
Liječnici trebaju biti oprezni pri propisivanju dekstroze osobama s nekim zdravstvenim stanjima.
Upotreba dekstroze može dovesti do opasno visokog nakupljanja šećera u krvi ili tekućine u tijelu, što može uzrokovati oticanje i tekućinu u plućima.
Osobe sa sljedećim stanjima trebaju izbjegavati dekstrozu:
- visok šećer u krvi
- oticanje na rukama, nogama ili stopalima
- plućni edem
- niska razina kalija u krvi
Svatko tko uzima dekstrozu trebao bi pažljivo nadzirati razinu šećera u krvi kako bi izbjegao pretjerano visok šećer u krvi.
Simptomi visokog šećera u krvi uključuju:
- povećana žeđ
- slatko mirisav dah
- zbunjenost
- mučnina i povračanje
- često mokrenje
- umor
- uzrujani želudac
- otežano disanje
Oduzeti
Dekstroza je jednostavni šećer dobiven iz kukuruza i drugog povrća. Ima mnoge namjene, uključujući zaslađivanje hrane i produljenje vijeka trajanja mnogih proizvoda.
Bodybuilderi mogu koristiti dekstrozu kao dodatak. Liječnici koriste dekstrozu za liječenje mnogih stanja, uključujući dehidraciju i nizak šećer u krvi.
Dekstroza je učinkovit tretman za smanjenje šećera u krvi. Niska je cijena i široko je dostupan, što ga čini izvrsnim izborom za ljude koji imaju tendenciju da imaju epizode niskog šećera u krvi.
Međutim, neophodno je pažljivo pratiti razinu šećera u krvi kada se koristi dekstroza kako bi se izbjegli simptomi visokog šećera u krvi.
