Koje su najbolje namirnice koje pomažu u probavi?
Probavni sustav razgrađuje hranu na hranjive sastojke i energiju koju tijelo može koristiti. Neke vrste hrane, uključujući povrće i jogurt, mogu pomoći ovom procesu probave.
Jedenje određenih vrsta hrane ili nagle promjene prehrane mogu rezultirati problemima s probavom.
U nekih ljudi probavni problemi mogu dovesti do simptoma koji uključuju:
- nadimanje
- plin
- zatvor
- proljev
- mučnina
- povraćanje
- žgaravica
U ovom smo članku naveli hranu koja je dobra za probavni sustav. Također pokrivamo koje treba izbjegavati.
Hrana koja pomaže probavi
Čim hrana kroz usta uđe u tijelo, započinje proces probave.
Tijelo ga postupno pomiče kroz probavni sustav, koji hranu razlaže na manje, korisnije dijelove.
Razne namirnice mogu pomoći u različitim fazama ovog procesa. Primjerice, neki pomažu probavi u želucu, dok drugi podupiru crijeva.
Vlakna su neophodna za zdravlje probavnog sustava općenito. Ako osoba nije navikla često jesti vlakna, najbolje je polako povećavati unos vlakana, počevši od topljivih vlakana poput zobenih pahuljica, jabuka i banana.
U prehranu dodajte otprilike jednu porciju vlakana svakih 4-5 dana. Prebrzo povećavanje unosa vlakana može biti loše za probavu.
Pijenje puno vode također je važno, jer se kombinira s vlaknima i dodaje stolici veliku količinu.
Specifična hrana koja je dobra za probavu uključuje:
Hrana koja sadrži đumbir
Đumbir je biljka koja može smanjiti nadutost i druge probavne probleme.
Osušeni đumbir u prahu izvrstan je začin za aromatiziranje obroka, a osoba također može koristiti kriške korijena đumbira za pripremu čaja.
Odaberite kvalitetan prah korijena đumbira za aromatiziranje obroka. Za čaj odaberite svježi korijen đumbira za najbolje rezultate.
Nezasićene masti
Ova vrsta masti pomaže tijelu da apsorbira vitamine. Također se kombinira s vlaknima kako bi pomogao potaknuti stolicu.
Biljna ulja kao što je maslinovo ulje dobar su izvor nezasićenih masti.
Uvijek umjereno konzumirajte masti. Primjerice, za odraslu osobu koja slijedi dijetu od 2.000 kalorija dnevno, unos masti ne smije prelaziti 77 grama dnevno.
Povrće s kožom
Povrće je bogato vlaknima, koja su važan hranjivi sastojak za probavu. Vlakna potiču crijeva da istjeraju stolicu iz tijela.
Kožice povrća često su bogate vlaknima, a najbolje ih je konzumirati cijele. Neko povrće s kožom bogatom vlaknima uključuje krumpir, grah i mahunarke.
Voće
Mnogo voća je također bogato vlaknima.Sadrže i vitamine i minerale koji su dobri za probavu, poput vitamina C i kalija.
Na primjer, jabuke, naranče i banane hranjivo su voće koje bi moglo pomoći u probavi.
Hrana od cjelovitih žitarica
Hrana od cjelovitih žitarica također sadrži visok sadržaj vlakana koji pomažu probavi. Tijelo polako razgrađuje cjelovite žitarice, što pomaže u kontroli razine šećera u krvi.
Dostupne su mnoge cjelovite namirnice, uključujući smeđu rižu i kvinoju.
Jogurt
Mnogi proizvodi od jogurta sadrže probiotike. To su žive bakterije i kvasci koji mogu imati koristi za probavni sustav.
Kefir
Kefir je fermentirani mliječni napitak koji je zasitan i sadrži probiotike. Kao što je gore spomenuto, oni mogu promovirati bolju probavu i zdravlje crijeva.
Lisnato zeleno povrće
Lisnato zeleno povrće je prepuno hranjivih sastojaka korisnih za probavu.
Prema članku u časopisu Priroda Kemijska biologija, ovo povrće također sadrži sulfokinovozu. Ovo je šećer koji može hraniti zdrave bakterije u želucu, potičući tako probavu.
Što treba izbjegavati
Iako je većinu hrane fino konzumirati umjereno, neke od njih nisu toliko korisne za probavu.
Neka hrana i piće povećavaju rizik od nadutosti, žgaravice i proljeva. Primjeri toga uključuju:
- umjetna sladila, poput šećernih alkohola
- gazirana pića ili pića zaslađena šećerom
- rafinirani ugljikohidrati, poput bijelog kruha
- alkohol
- mlijeka ili bijele čokolade
- hrana bogata zasićenim mastima, poput sira i vrhnja
- kava i druga pića koja sadrže kofein
- začinjenu hranu, poput nekih vrsta curryja
- masna hrana, poput pizze
Neke navike također mogu otežati probavu. Tu se ubraja prehrana i ležanje odmah nakon jela.
Tijelu također može trebati više vremena da probavi velike obroke, što može biti problematično za neke ljude. Da biste poboljšali probavu, najbolje je jesti nekoliko malih obroka umjesto jednog velikog.
Međutim, svačiji probavni sustav varira. Primjerice, neki ljudi mogu imati intolerancije na hranu i alergije, dok drugi nemaju.
Liječnik može preporučiti ljudima koji imaju probavne probleme poput ovih da vode dnevnik prehrane. To može pomoći u prepoznavanju hrane i pića koja pokreću probavne probleme.
Sažetak
Većina namirnica koje pospješuju probavu bogata su hranjivim sastojcima poput vlakana. Primjeri hrane bogate vlaknima uključuju povrće i cjelovite žitarice.
Neki ljudi skloni probavnim problemima mogu imati koristi ako jedu manje obroke, kao i ako unose zdravu količinu vlakana i izbjegavaju bilo kakvu okidačku hranu.
Ako probavni problemi potraju i nakon ovih promjena, najbolje je potražiti liječnika za savjet i liječenje. Osnovno zdravstveno stanje poput sindroma iritabilnog crijeva moglo bi utjecati na probavu.
