Što znati o egzogenim ketonima
Ketogena prehrana, koju većina ljudi naziva keto dijeta, dijeta je bogata mastima i vrlo siromašna ugljikohidratima.
Ova vrsta prehrane potiče metaboličko stanje zvano ketoza, u kojem tijelo sagorijeva masnoću umjesto ugljikohidrata kao svog primarnog izvora energije.
Proces sagorijevanja masti rezultira proizvodnjom nusproizvoda masnih kiselina zvanih ketoni. To su tvari koje tijelo koristi za energiju kad nema dovoljno ugljikohidrata.
Keto dijeta je vrlo restriktivna. Mnogi ljudi imaju poteškoća u pridržavanju prehrane i zato ne uspijevaju postići ketozu. Egzogeni ketoni su dodaci koji bi mogli pomoći osobi da postigne ketozu, a pritom su malo manje strogi u pogledu onoga što jedu.
Uprava za hranu i lijekove (FDA) ne regulira tržište egzogenih ketonskih dodataka. Stoga ni oni ni druge regulatorne agencije ne testiraju ili procjenjuju ketonske dodatke radi sigurnosti, čistoće ili učinkovitosti.
Također, istraživači nisu sigurni imaju li egzogeni ketoni jednak učinak kao ketoni koje tijelo proizvodi prirodno.
U ovom članku opisujemo učinkovitost i sigurnost egzogenih ketona.
Vrste
Mnoge trgovine s zdravom hranom prodaju egzogene ketone (EK) bez recepta. Postoji nekoliko različitih tipova EK. To uključuje:
Ketonski esteri
Ketonski esteri su najmoćnija vrsta EK. Kao rezultat, oni mogu uzrokovati dulja razdoblja ketoze od ostalih dodataka EK.
Međutim, ketonske estere možete kupiti vrlo skupo i obično imaju jak, neugodan okus.
Ketonske soli
Proizvođači dodataka proizvode ketonske soli dodavanjem umjetnih ketona elektrolitima, poput kalcija, magnezija, kalija i natrija.
Ketonske soli dostupne su u raznim oblicima, uključujući pića, tablete i praške.
Ovi posebni EK mogu povećati razinu elektrolita. Više razine mogu biti štetne ako osoba ima zdravstveno stanje, poput bubrežne bolesti, koja utječe na njezinu sposobnost regulacije elektrolita.
Iako ketonske soli brzo induciraju ketozu, ovo metaboličko stanje obično ne traje toliko dugo kao kod ketonskih estera.
Ostali slični dodaci
Trigliceridi srednjeg lanca (MCT) tehnički nisu vrsta EK, ali imaju slične učinke.
Tijelo brzo apsorbira MCT. Nakon ove apsorpcije, jetra pretvara MCT u ketone.
Međutim, osoba neće ući u ketozu uzimajući samo MCT. Morat će slijediti ketogenu dijetu ili uzimati druge EK dodatke kako bi u potpunosti izazvali ketozu.
Učinkovitost
Istraživači su proveli nekoliko studija o potencijalnim koristima uzimanja EK.
EK za ketozu
Studija iz 2017. istraživala je učinke EK na ljudski metabolizam. Istraživači su zamolili 15 zdravih sudionika da konzumiraju pića koja sadrže ili ketonske estere ili ketonske soli. Obje vrste EK izazvale su stanje ketoze u sudionika.
Međutim, u ovoj je studiji sudjelovao samo mali broj ljudi. Potrebna su daljnja istraživanja kako bi se utvrdila točnost nalaza.
EK za poboljšane sportske performanse
Druga potencijalna upotreba egzogenih ketona je u atletskim performansama. Dugotrajna tjelesna aktivnost može rezultirati nedostatkom opskrbe mišića kisikom, što dovodi do povećanja proizvodnje mliječne kiseline. Prekomjerna mliječna kiselina može učiniti mišiće bolnima i slabima.
Kao što napominju autori studije iz 2016. godine, egzogeni ketoni djeluju kao alternativni izvor energije za tijelo tijekom intenzivnog vježbanja. Kao takvi pomažu u smanjenju proizvodnje mliječne kiseline.
Rezultati studije sugeriraju da bi egzogeni ketoni mogli poboljšati sportske performanse osobe za oko 2%. Ljudi koji će najvjerojatnije imati koristi od ovog povećanja su vrhunski i izdržljivi sportaši.
EK za psihijatrijske poremećaje i epilepsiju
Neki ljudi slijede keto dijetu iz razloga koji nisu gubitak kilograma. Primjerice, ljudi s epilepsijom dugi niz godina koriste se ketogenom prehranom kako bi pomogli smanjiti broj i ozbiljnost napadaja.
Liječnici su također testirali može li prehrana pomoći umanjiti simptome psihičkih poremećaja, kao što su:
- shizofrenija
- bipolarni poremećaj
- anksioznost
Stručnjaci vjeruju da su ovi poremećaji djelomično posljedica promjena u metabolizmu koje utječu na mozak. Primjeri uključuju:
- promjene u oslobađanju moždanih kemikalija nazvanih neurotransmiteri
- povećana upala
- abnormalni metabolizam glukoze u mozgu
Neki stručnjaci teoretiziraju da učinci EK na izmjenu metabolizma mogu pomoći u liječenju ovih poremećaja. Međutim, malo je studija istraživalo ovu ideju.
Pregled dostupnih istraživanja iz 2019. godine sugerira da EK utječu na razinu određenih neurotransmitera u mozgu, smanjujući tako neke znakove psihijatrijske bolesti.
Autori pregleda zaključuju da upotreba dodataka EK za pomoć tijelu da uđe u ketozu može biti učinkovit lijek za psihijatrijske bolesti.
Sigurnost
Uzimanje dodataka ketona kod nekih ljudi može uzrokovati ekstremne poremećaje želuca. Ova nuspojava može ograničiti broj dodataka koje osoba može uzimati.
Uzimanje ketonskih soli također povećava rizik od neravnoteže elektrolita. Elektroliti su vitalni za provođenje električnih signala u mišićima i neuronima. Na primjer, elektroliti pomažu srcu da održava redoviti ritam.
Neki su liječnici zabrinuti da ketogena prehrana smanjuje razinu šećera u krvi, što potencijalno dovodi do hipoglikemije, zbog čega se osoba može osjećati slabo i letargično. Štoviše, ketonske soli koje sadrže natrij mogu biti opasne za ljude s povišenim krvnim tlakom. Ketogena prehrana također može uzrokovati dehidraciju.
Kada ih uzeti
Većina keto dijeta potiče post, jer odlazak bez hrane pomaže u induciranju ketoze. Mnogi ljudi koji slijede keto dijetu uzimaju EK dodatke tijekom posta. Na primjer, osoba može uzimati dodatke prehrani kad se probudi ujutro.
Neki ljudi mogu uzimati EK prije nego što vježbaju, posebno prije događaja izdržljivosti. Uzimanje EK-ova na ovaj način može pomoći u poboljšanju sportskih performansi.
Osoba koja je nova u keto dijeti može osjetiti "keto maglu" ili "keto gripu". Ovi se izrazi odnose na osjećaj dehidracije, umora i tromosti. Neki ljudi vjeruju da uzimanje egzogenih ketona može smanjiti ove početne nuspojave i pomoći ubrzati ketozu.
Oduzeti
Trenutne studije pokazuju da EK mogu pomoći u izazivanju ketoze kod ljudi koji žele gubitak kilograma ili poboljšane sportske performanse.
Međutim, nerealno je da osoba misli da može jesti što god želi dok koristi EK za održavanje ketoze. Egzogeni ketoni vjerojatno neće inducirati ili održavati ketozu uz neprikladnu prehranu.
Ako osoba razmišlja o uzimanju EK, prvo bi trebala razgovarati s liječnikom. Liječnik će ispitati ravnotežu elektrolita kod osobe i procijeniti jesu li dodaci sigurni za upotrebu zajedno s bilo kojim drugim lijekovima koje osoba uzima.
