SZO zahtijeva intervencije u prehrani protiv zabrinjavajućih svjetskih trendova
Prehrana je srž upravljanja zdravljem. Bez dobre prehrane ljudi se suočavaju s mnogo većim rizikom od razvoja zdravstvenih problema. U novom izvješću, Svjetska zdravstvena organizacija poziva sve zdravstvene službe da postave smjernice prehrane ispred i u središte.
Glavna briga Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) je postizanje pristupačnog i odgovarajućeg pristupa primarnoj zdravstvenoj zaštiti u svim zajednicama širom svijeta.
Ključni dio ovog plana je osigurati da nacionalne zdravstvene službe diljem svijeta promiču ispravne i korisne zdravstvene smjernice za uporabu zdravstvenih radnika i javnosti.
Ranije ove godine, izvještaj Ujedinjenih naroda (UN) upozorio je da su u posljednje 3 godine razine globalne gladi ostale na zabrinjavajućim razinama, dok je, obratno, pretilost nastavila rasti.
Izvješće UN-a navodi da je 2018. godine u svijetu bilo 821 milijun kronično pothranjenih ljudi. Ta je brojka naglo porasla u odnosu na već zabrinjavajući broj slučajeva nedovoljne prehrane - 811 milijuna - u 2017. godini.
Dalje ističe da je, također prošle godine, „procjenjuje se da je 40 milijuna djece mlađe od 5 godina imalo prekomjernu tjelesnu težinu“, dodajući da je „porast prevalencije pretilosti između 2000. i 2016. godine čak brži od povećanja težine. "
Sada je WHO izdao vlastiti izvještaj pozivajući zdravstvene službe širom svijeta da prehranu postanu glavni prioritet.
"Kako bi se pružile kvalitetne zdravstvene usluge i postigla univerzalna zdravstvena pokrivenost, prehrana bi se trebala postaviti kao jedan od temelja osnovnih zdravstvenih paketa", naglašava dr. Naoko Yamamoto, pomoćnica glavnog ravnatelja u SZO-u.
"Također su nam potrebna bolja okruženja za hranu koja svim ljudima omogućuju prehranu zdravom prehranom", nastavlja ona.
Poduzimanje radnji u borbi protiv gladi i pretilosti
U novoobjavljenom dokumentu rukovoditelji SZO ističu da osnovni zdravstveni paketi moraju osigurati da osoba dobije najbolju moguću zdravstvenu zaštitu i smjernice u vezi s prehranom u svakoj fazi svog života.
Međutim, istodobno se precizira da svaka zemlja mora otkriti koje bi promjene i intervencije njezinu stanovništvu imale najviše koristi.
Izvještaj daje sljedeće preporuke za kritične prehrambene intervencije:
- Pružanje dnevnih dodataka željeza i folne kiseline budućim majkama kao dio antenatalne njege.
- Odgođeno stezanje pupkovine, ne ranije od 1 minute nakon rođenja, kako bi se smanjio rizik novorođenčeta od nedostatka željeza, nekrotizirajućeg enterokolitisa i krvarenja u mozgu.
- Promicanje i podrška dojenju.
- Pružanje točnih prehrambenih savjeta, uključujući prijedlog za smanjenje unosa slobodnih šećera tijekom cijelog života i smanjenje unosa soli radi smanjenja rizika od kardiovaskularnih problema.
Izvješće WHO također naglašava da su prehrambene intervencije nužne za rješavanje nedavnih problema koje je UN-ovo izvješće također identificiralo ranije ove godine.
Iako njegovi autori primjećuju određeni napredak u pogledu prehrambenog zdravlja u svijetu - poput globalnog pada zaostajanja u razvoju (koji se događa kad djeca ne rastu onoliko koliko bi trebali za svoju dob) između 1990. - 2018. - oni također upozoravaju na rastuće trendove u oba pretilost i pothranjenost.
Pišu:
„Među odraslima, najnoviji podaci dostupni iz 2014. godine pokazuju da je 462 milijuna osoba prekomjerno tjelesno, dok je 1,9 milijardi prekomjerno teško, a 600 milijuna onih (ili približno 13% svjetske populacije, stopa koja se udvostručila između 1980. i 2014.) pretilo je . Prekomjerna težina, pretilost i dijabetes odraslih rastu u gotovo svim regijama i zemljama. "
Prema nedavnim procjenama, ako bi svjetske nacije uložile u prehrambene intervencije, do 2025. mogle bi spasiti čak 3,7 milijuna života.
Do te je godine WHO postavila važne globalne zdravstvene ciljeve, uključujući postizanje smanjenja broja male djece s zastojem u rastu od 40%, "smanjenje anemije za 50% u žena u reproduktivnoj dobi" i "bez povećanja prekomjerne tjelesne težine u djetinjstvu". "
U tom cilju, tvrdi se u novom izvješću, i javnost i nacionalni i međunarodni kreatori politike moraju se okupiti kako bi podržali bolje politike i akcije koje se odnose na prehranu.
