Starenje, pretilost mogu pokrenuti mozak za Alzheimerovu bolest
Prema novoj studiji, učinci prirodnih procesa starenja, u kombinaciji s pretilošću i lošom prehranom, utječu na određene moždane mehanizme, povećavajući time rizik od Alzheimerove bolesti.
Alzheimerova bolest je neurodegenerativno stanje koje karakterizira prvenstveno gubitak pamćenja i oslabljena kognicija.
Neki čimbenici rizika za razvoj ove bolesti su starenje i metabolički uvjeti poput pretilosti i dijabetesa.
Međutim, mnogi biološki mehanizmi koji leže u osnovi nastanka i napredovanja ove bolesti i dalje su nepoznati.
To je unatoč činjenici da naše razumijevanje predisponirajućih čimbenika rizika cijelo vrijeme raste.
Sada su Rebecca MacPherson, Bradley Baranowski i Kirsten Bott - sa sveučilišta Brock u Ontariju u Kanadi - proveli istraživanje koje im je omogućilo da otkriju još neke mehanike koji su u razvoju u razvoju ove vrste demencije.
Tim je surađivao sa starijim miševima kako bi istražio kako prehrana bogata masnoćama i visokim šećerom (HFS) koja potiče pretilost može također pripremiti mozak za neurodegeneraciju u ovom uzorku.
Njihova otkrića opisana su u radu koji je sada objavljen u časopisu Fiziološka izvješća.
Kako nezdrava prehrana utječe na mozak
Točnije, istraživači su ispitali kako bi HFS dijeta, zajedno s učincima normalnog biološkog starenja, utjecala na signalizaciju inzulina, koji pomaže u regulaciji količine glukoze (jednostavnog šećera) koju apsorbiraju mišići i različiti organi.
Također su pogledali kako bi ova dijeta koja izaziva pretilost mogla promijeniti biomarkere koji se odnose na upalu i stanični stres.
Kako bi razumio utjecaj HFS prehrane na starenje miševa, istraživački tim stavio je neke miševe na uobičajenu prehranu, dok su drugi dobivali hranu koja je imala visok udio masti i šećera.
Nakon što su miševi bili hranjeni odgovarajućom prehranom tijekom razdoblja od 13 tjedana, tim je tražio znakove upale i mjerio razinu staničnog stresa u dva područja mozga povezana s pamćenjem i kognitivnim ponašanjem: hipokampus i prefrontalni korteks.
Istraživači su također uspoređivali učinke HFS prehrane na mozak osnovnih mjerenja ostarjelih glodavaca na mozak mlađih miševa.
Otkrili su da stariji miševi na dijeti koja izaziva pretilost imaju visoku razinu upale mozga i staničnog stresa, kao i inzulinsku rezistenciju u dijelovima hipokampusa povezanim s razvojem Alzheimerove bolesti.
Iako je zabilježeno više markera inzulinske rezistencije u prefrontalnim korteksima miševa koji su bili na HFS dijeti, status upale i stanični biljezi stresa ostali su isti.
Autori studije pretpostavljaju da "razlike u regiji između prefrontalnog korteksa i hipokampusa kao odgovor na starenje s HFS dijetom [sugeriraju] da patologija bolesti nije jednolična u cijelom mozgu."
Pretilost pojačava negativni učinak starenja
Znanstvenici su također otkrili da su se razine upale mozga također povećale kod miševa koji su bili na redovitoj prehrani, u usporedbi s osnovnim mjerenjima.
Istraživači napominju da bi se to moglo uzeti kao dokaz uloge starenja kao neovisnog čimbenika rizika kod Alzheimerove bolesti. Pretilost, dodaju, povećava rizik utječući na ključne mehanizme u mozgu.
"Ova studija", tvrde oni, "pruža nove informacije u vezi s mehanističkom vezom između pretilosti i prijelaza iz odrasle u srednju dob te signalne kaskade koje bi mogle biti povezane s [Alzheimerovom] patologijom kasnije u životu."
"Ovi se rezultati dodaju našem osnovnom razumijevanju putova uključenih u rano napredovanje [Alzheimerove] patogeneze i pokazuju negativne učinke HFS prehrane na prefrontalni korteks i regije hipokampusa."
