JE LI V8 DOBAR ZA VAS? BLAGODATI I PREHRANA - PREHRANA - DIJETA

Je li V8 dobar za vas? Što znati

V8 je popularni sok od povrća koji tvrdi da pruža 2 porcije povrća u čaši od 8 unci.

Bilo koji 100-postotni sok od povrća ubraja se u svakodnevni preporučeni unos povrća.

Međutim, zbog važnosti vlakana, mnogi nutricionisti preporučuju jesti cjelovito povrće i voće. V8 također može pridonijeti unosu soli osobe.

Imajući na umu ove smjernice, koliko je V8 zdrav?

Moguće zdravstvene koristi

Napitak od soka V8 <br /> Pripis slike: James (wikicommons), 2008 </br>

Izvorni V8 je oko 90 posto pirea od rajčice.
Zasluga za sliku: James (wikicommons), 2008

Proizvođači V8 tvrde da je izvrstan izvor vitamina A i C. Osim toga, ne sadrži umjetne boje ili arome, niti konzervanse.

Otprilike 90 posto "originalnog" V8 soka je pire od rajčice. Proizvod također sadrži:

sok od mrkve
sok od celera
sok od repe
sok od peršina
sok od salate
sok potočarke
sok od špinata
sol
limunska kiselina
prirodni okusi

Također, V8 sadrži sljedeće hranjive sastojke na 100 mililitara:

Ugljikohidrati3,75 gŠećeri2,92 gVlakno0,4 gProtein0,83 gKalcij12,0 mgNatrij267,0 mg

Ispod je više informacija o navodnim zdravstvenim blagodatima V8.

Vitamin A

Prema Campbellovoj web stranici, 8 unci (oz) izvornog V8 može opskrbiti 40 posto čovjekove dnevne potrebe za vitaminom A.

Čaša V8 od 8 oz daje 1.999 međunarodnih jedinica (IU) vitamina A. Iako je sok dobar izvor vitamina, mnoga cjelovita hrana je bolja.

Na primjer, pola šalice mrkve osigurava 9.189 IU ili 184 posto čovjekove dnevne potrebe za vitaminom A.

Ostale namirnice bogate vitaminom A uključuju:

bundeve
slatki krumpir
špinat
dinja
paprike

Vitamin C

Čaša V8 od 8 oz sadrži 150 posto dnevne potrebe osobe za vitaminom C, prema Campbellovoj web stranici.

Međutim, svi sokovi prolaze kroz proces pasterizacije koji uključuje toplinu. Ova toplinska obrada uništava dio vitamina C.

Sljedeće cjelovite namirnice dobri su izvori vitamina C:

crvene papričice
naranče i sok od naranče
kivi
grejpa
kuhana brokula

Porcije povrća

Stručnjaci preporučuju da odrasli muškarci jedu 3 šalice povrća dnevno.

Tehnički, postoje 2 porcije povrća u 8 oz originalnog V8.

Međutim, iako sok može biti dobar izvor vitamina, ne pruža puno prehrambenih vlakana.

Procesom sočenja rješava se većina vlakana u obliku pulpe. Zbog toga je zdravije jesti cjelovitu hranu, a ne sokove.

Vlakna su sastavni dio za:

osjećam se punije dulje
upravljanje glukozom u krvi
snižavanje kolesterola
sprečavanje zatvora i divertikulitisa, koji uključuje upalu debelog crijeva

Manje šećera od soka od naranče

Proizvođači V8 navode da izvorni V8 sadrži samo jednu trećinu šećera u soku od naranče.

Izvještavaju da 8 oz V8 ima 6 grama (g) šećera, dok ista količina soka od naranče sadrži 22 g šećera.

Povrće sadrži manje šećera od voća. Međutim, sadržaj šećera u sokovima uvelike se razlikuje, ovisno o proizvođaču, pa je neophodno pročitati oznake o prehrani.

Stvari koje treba uzeti u obzir

Iako umjerena količina V8 može biti zdrav dodatak raznovrsnoj, hranjivoj prehrani, osoba treba imati na umu sljedeće nedostatke:

Nedostatak vlakana

U soku ima manje vlakana nego u cijelom voću i povrću.

Vlakna pomažu u kontroli šećera u krvi osobe, sprječavajući je da prebrzo skoči. To dovodi do spore i stabilne apsorpcije šećera. Sokovi možda ne sadrže dovoljno vlakana koja podržavaju ovaj proces.

Iako V8 ima manje šećera od nekih voćnih sokova, i dalje može uzrokovati skok razine šećera u krvi.

Sadržaj soli

Količina soli ili natrija u prerađenoj hrani mnogo je veća nego u bilo kojoj prirodno slanoj hrani.

Većina ljudi starijih od 14 godina ne bi trebala unositi više od 2300 miligrama (mg) soli dnevno. Međutim, prosječni unos soli u Sjedinjenim Državama iznosi oko 3.440 mg dnevno.

Sa 640 mg soli u svakih 8 oz V8, najbolje ga je piti umjereno.