Alkohol potiče bolest mijenjajući oralne bakterije
Pijenje alkohola može povećati rizik od mnogih bolesti, poput srčanih bolesti. Ali koji su štetni temeljni mehanizmi pokrenuti konzumacijom alkohola? Jedno istraživanje pokazuje da alkoholna pića mogu potaknuti promjene u mikrobiomu u ustima koje na kraju utječu na cijelo tijelo.
Konzumacija alkohola faktor je rizika za nekoliko bolesti i stanja, poput raka, bolesti srca i - kao što je nedavno utvrđeno - demencije.
Neki od razloga zbog kojih prekomjerna upotreba alkohola može narušiti zdravlje prilično su jasni.
Na primjer, alkohol djeluje na receptore u središnjem živčanom sustavu koji pomažu u regulaciji krvnog tlaka.
To na kraju može stvoriti neravnotežu koja može dovesti do hipertenzije. Ali pijenje utječe i na druge osjetljive biološke mehanizme, što zauzvrat može olakšati tjelesnu ranjivost na bolesti.
Jiyoung Ahn i drugi istraživači s Medicinskog fakulteta Sveučilišta New York u New Yorku nedavno su se usredotočili na to kako alkohol utječe na bakterijski mikrobiom usta.
Njihova otkrića, sada objavljena u časopisu Mikrobiom, ukazuju da će, iako noćno piće može oduševiti nepce, vjerojatno promovirati rast štetnih bakterija u ustima, dok će istovremeno zaustaviti razvoj korisnih, probiotičkih bakterija.
"Naša studija nudi jasne dokaze da je pijenje loše za održavanje zdrave ravnoteže mikroba u ustima i moglo bi pomoći objasniti zašto pijenje, poput pušenja, dovodi do bakterijskih promjena koje su već povezane s rakom i kroničnim bolestima."
Jiyoung Ahn
Više štetnih bakterija, manje korisnih
Istraživači su surađivali s 1.044 odraslih sudionika u dobi od 55 do 87 godina sa sjedištem u Sjedinjenim Državama. Svi su regrutirani kroz Američko društvo za prevenciju raka (ACS) II i Nacionalni institut za rak (NCI) Probno ispitivanje raka prostate, pluća, debelog crijeva i jajnika.
Svi su sudionici bili zdravi u vrijeme upisa i pružali su uzorke oralnih bakterija kao i informacije o svojim navikama pijenja. Od toga 270 nije pilo, 614 ih se kvalificiralo kao umjerene osobe koje piju alkohol, a 160 se prepustilo žestokom piću.
Zatim su istraživači analizirali biološke uzorke i kombinirali te rezultate s podacima o navikama pijenja sudionika kako bi razumjeli koje su bakterije uspjele u oralnoj mikrobioti ljudi koji ne piju i onih koji to piju. Također su istražili koje su bakterije spriječene u razvoju.
Ahn i tim otkrili su da je konzumacija alkohola dovela do dosljednijeg razvoja određenih štetnih bakterija u ustima - naime, onih koje pripadaju toj vrsti Bacteroidales, Actinomyces, i Neisseria.
Istodobno, zdrave bakterije - poput onih vrsta Lactobacillales - što može pomoći u sprečavanju određenih bolesti da se ne mogu pravilno razviti u oralnim mikrobiomima pojilica.
„Pivači“, pišu autori studije, „smanjili su obilje reda Lactobacillales [...] Druge svojte [bakterijske vrste], od kojih su neke potencijalno patogene, obogaćene su većom konzumacijom alkohola. "
Buduća istraživanja za istraživanje određenih pića
Obilje štetnih bakterija, kako napominju istraživači, može dovesti do razvoja srčanih bolesti, kao i karcinoma glave i vrata i gastrointestinalnog karcinoma.
"Dokazi pokazuju da je oralna disbioza mikrobiota [neravnoteža] povezana s lokalnim oralnim bolestima, poput parodontitisa i zubnog karijesa, te potencijalno sa sustavnim bolestima, uključujući karcinom gastrointestinalnog trakta i kardiovaskularne bolesti", objašnjavaju.
Stoga Ahn sugerira da bi smanjenje broja alkoholnih pića kojima se prepustimo moglo pomoći u preinačenju ili čak u sprečavanju štete koju uzrokuje nezdrava oralna mikrobiota.
Također primjećuje da su sada potrebna daljnja istraživanja kako bi se shvatilo kako različite vrste alkoholnih pića neovisno utječu na razvoj oralnih bakterija. Oni koji piju samo vino, ili samo pivo, ili samo jake likere, mogu imati potpuno drugačiju oralnu mikrobiotu.
"Buduće studije", dodaju autori, "također bi trebale istražiti utjecaj pijenja alkohola na metagenomski (funkcionalni) sadržaj oralnog mikrobioma."
"Poboljšano razumijevanje uzroka i utjecaja oralne disbioze na zdravlje [bakterijska neravnoteža] može dovesti do pristupa usmjerenih na mikrobiome u prevenciji bolesti", zaključuju oni.
