Zdravlje srca: Dodaci ne djeluju, uz jednu iznimku
Nova recenzija otkriva da najčešće korišteni dodaci ne štite srce od kardiovaskularnih bolesti. Međutim, folna kiselina može spriječiti moždani udar.
Nacionalni institut za zdravlje (NIH) procjenjuje da trećina cjelokupne populacije Sjedinjenih Država uzima neki oblik dodataka.
Dodaci nam trebaju povećati prehrambeni unos kada sama hrana nije dovoljna da osigura dnevnu preporučenu dozu.
Međutim, neki tvrde da dodaci mogu spriječiti kronične bolesti poput raka ili kardiovaskularnih bolesti.
Na primjer, predloženo je da vitamini A, E i C drže rak na oku, dok su neke studije predložile da bi folna kiselina, vitamin E i vitamin D mogli biti korisni u prevenciji kardiovaskularnih bolesti. Međutim, dostupni znanstveni dokazi su oprečni.
Službena poruka koju su vladine vlasti i neprofitne organizacije iznijele javnosti jest da, iako dodaci mogu pomoći, hrana uvijek treba biti na prvom mjestu.
Glavni su razlozi tome što hrana sadrži vlakna i nekoliko bioaktivnih spojeva koji se ne mogu naći u suplementu te da su dokazi o blagodatima dodataka koji štite srce dodani.
Dakle, istraživači koje je vodio dr. David JA Jenkins - profesor i kanadska katedra za prehranu i metabolizam na Sveučilištu u Torontu - krenuli su ispitivati postojeće studije pokušavajući utvrditi štite li dodaci vitamina i minerala zapravo srce.
Njihova otkrića objavljena su u Časopis American College of Cardiology.
Najčešći dodaci ne djeluju
2014. godine Američka radna skupina za preventivne usluge objavila je izjavu u kojoj se izvještava: "Trenutno nema dovoljno dokaza da bi se utvrdilo hoće li uzimanje multivitamina pomoći u prevenciji [kardiovaskularnih bolesti] ili raka."
Za novo istraživanje, dr. Jenkins i njegov tim "proveli su sustavni pregled i metaanalizu" 179 randomiziranih kontroliranih ispitivanja objavljenih između siječnja 2012. i listopada 2017. - i prije i nakon što je američka radna skupina za preventivne usluge objavila svoje smjernice.
Istraživači su koristili studije iz baza podataka Cochrane Library, MEDLINE i PubMed.
Pregled je otkrio da četiri najpopularnija dodatka - vitamin D, kalcij, vitamin C i multivitamini - nemaju kardioprotektivnu korist.
Recenzenti nisu pronašli dosljedne dokaze koji bi sugerirali da ovi dodaci sprečavaju bolesti srca, srčani udar ili moždani udar ili da dodaci koreliraju s dužim životnim vijekom.
Folna kiselina smanjuje rizik od moždanog udara za 22 posto
Značajna je iznimka, međutim, uloga folne kiseline u prevenciji moždanog udara. Jedno randomizirano kontrolirano ispitivanje pod nazivom China Stroke Primary Prevention Trial (CSPPT) pokazalo je značajno smanjenje rizika od moždanog udara kod onih koji uzimaju folnu kiselinu.
Sveukupno, otkrilo je da unos samo folne kiseline može smanjiti rizik od moždanog udara za 22 posto. Uz to, osobe s visokim krvnim tlakom koje su uz uobičajene lijekove za hipertenziju uzimale i folnu kiselinu imale su 73 posto manji rizik od moždanog udara.
"Primjena folne kiseline i smanjenje kardiovaskularnih bolesti putem moždanog udara, viđeni u ispitivanju […] CSPPT, jedini su primjer smanjenja rizika od kardiovaskularnih bolesti upotrebom dodataka u razdoblju nakon Preporuke zadatka preventivnih usluga."
Dr. David J. A. Jenkins
"Jesu li ti podaci dovoljni za promjenu kliničke prakse u dijelovima svijeta u kojima već postoji obogaćivanje folnom kiselinom, još uvijek ostaje za raspravu", dodaje.
