Velika studija daje pregled kardiovaskularnih blagodati oraha
Posljednjih godina studije su počele ukazivati na orašaste plodove kao način za jačanje zdravlja srca, ali većina ih je promatrana s ograničenom veličinom uzorka. Sada je sustavni pregled kliničkih ispitivanja koji su trajali 25 godina potvrdio da kada je riječ o zdravlju kardiovaskularnog sustava, orašasti plodovi su glavna hrana.
Na Medicinske vijesti danas, raspakirali smo zdravstvene prednosti orašastih plodova, jedno po jedno istraživanje.
Ovaj ukusni međuobrok može biti ključan za zdravlje srca i zdravo starenje, smanjujući rizik od moždanog udara ili koronarne bolesti.
Ali blagodati orašastih plodova ovdje se ne zaustavljaju; neka istraživanja sugeriraju da nam šačica orašastih plodova može pomoći da živimo dulje, poboljšati pamćenje i ojačati mozak.
Sada su znanstvenici pod vodstvom Marte Guasch-Ferré - znanstvene suradnice u Odjelu za prehranu na Harvard TH Chan School of Public Health u Bostonu, MA - izveli opsežni pregled brojnih studija koje pokrivaju vezu između konzumacije orašastih plodova i zdravlje srca.
Te "prirodne zdravstvene kapsule", kako ih je Guasch-Ferré nazvao u studiji koja MNT objavljen prošle godine, mogao bi učiniti čuda za naš kardiovaskularni sustav.
Ovo je glavno oduzimanje nove recenzije koja je objavljena u Američki časopis za kliničku prehranu.
Dijeta obogaćena orasima štiti srce
Ovaj pregled ažurira rezultate prethodne metaanalize objavljene 2009. godine. Uključio je 13 kliničkih ispitivanja.
Sada su Guasch-Ferré i tim procijenili ispitivanja objavljena od tada; to je iznosilo 26 randomiziranih ispitivanja, sažimajući 1.059 sudionika u dobi između 22 i 75 godina.
Među sudionicima studije neki su živjeli s uvjetima poput visokog kolesterola, dijabetesa tipa 2, metaboličkog sindroma ili pretilosti.
Znanstvenici su procijenili blagodati prehrane bogate orasima i usporedili je s dijetama s niskim udjelom masti, zapadnjačkim, mediteranskim i japanskim.
Dijeta obogaćena orasima omogućila je značajnije smanjenje razine kolesterola i drugih biljega kardiovaskularnog zdravlja u usporedbi s ovim kontrolnim dijetama.
Preciznije, prehrana bogata orasima imala je 3,25 posto veće smanjenje ukupne razine kolesterola, 3,73 posto veće smanjenje kolesterola lipoproteina male gustoće (LDL) i 5,52 posto veće smanjenje triglicerida.
Također, razine apolipoproteina B - koji je glavni protein koji se nalazi u LDL-u ili "lošem" kolesterolu - snižene su za 4,19 postotnih bodova više nego u kontrolnoj dijeti.
"Uključivanje oraha u prehranu poboljšalo je lipidni profil krvi bez nepovoljnog utjecaja na tjelesnu težinu ili krvni tlak", zaključuju autori.
Snage i ograničenja studije
Koristi od oraha mogu se svoditi na njihov bogati polinezasićeni ili "zdravi" sadržaj masti, uključujući esencijalne omega-3 masne kiseline, kao i na široku paletu antioksidansa.
Doktor Michael Roizen, glavni wellness službenik na Odjelu za preventivnu medicinu na klinici Cleveland u Ohiu, teži nalazima.
"Ovaj ažurirani pregled dodatno pojačava slučaj da je uživanje u orasima sjajan (i ukusan) način da dodate važne hranjive sastojke u svoju prehranu, a istovremeno podržavate zdravlje svog srca."
Dr. Michael Roizen
No, pregled ima nekih primjedbi. Uzorci u većini pregledanih studija bili su prilično mali, što može oslabiti nalaze.
Također, u nekim su ispitivanjima korištene znatne količine oraha, kojih se možda nije teško držati u svakodnevnom okruženju, kažu istraživači.
Ipak, ističu činjenicu da su velike koristi primijećene kod još manjih količina oraha - odnosno manje od 28 grama dnevno.
Konačno, istraživanje je financirala Kalifornijska komisija za orahe, agencija države Kalifornija koja zajedno s tajnikom kalifornijskog Odjela za hranu i poljoprivredu radi na razvoju tržišta orašastih plodova i potpori zdravstvenim istraživanjima.
