Istraživanje otkriva da masnoća koja štiti srce ne postoji
Nova studija ruši mit o postojanju "dobre" masti koja štiti od bolesti srca. Zapravo, studija je proučavala učinke mršavljenja kukova, stražnjice i bedara na kardiovaskularno zdravlje i nije pronašla ništa osim koristi.
Većina ljudi složila bi se da je masnoća štetna za vas, a mnogi će pojedinci znati da pretilost i prekomjerna tjelesna težina posebno štete srcu.
No, posljednjih nekoliko godina neka su istraživanja iznijela ideju da određene vrste masti mogu, naprotiv, zaštititi srce.
Mnoge studije podržavale su "paradoks pretilosti". Otkrili su da ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom i pretili imaju smanjeni rizik od bolesti srčanih arterija, visokog krvnog tlaka i srčanog udara.
Druga su istraživanja naglasila ideju da ga samo "zdrava" masnoća koja okružuje srce može zaštititi, dok starije studije sugeriraju da gluteofemoralna masnoća - odnosno masnoća na zadnjici, bedrima i bokovima - može poboljšati kardiometaboličko zdravlje .
No, nova studija - koju je vodio Peter Clifton, profesor prehrane na Sveučilištu Južne Australije u Adelaideu, a objavljena u Časopis American Heart Association - proturječi nekim gore navedenim istraživanjima.
Što manje masnoće imate, sugerira nova studija, to će vam srce više zahvaljivati, jer gubitak bilo koje vrste masti smanjuje rizik od srčanih bolesti.
‘Svi gubici masnog tkiva su dobri’
Profesor Clifton dijeli neka od pitanja koja su ga motivirala da se podvrgne istraživanju.Kaže: "Ako ste osoba koja zadržava većinu svoje masnoće u tim [gluteofemoralnim] zaštitnim regijama i odlučite li smršavjeti, imate li kakve koristi od ovog gubitka kilograma?"
"Ili", pita on, "nanosite li sebi štetu u smislu kardiovaskularnih bolesti?"
Da bi odgovorio na ovo pitanje, proučio je podatke iz sedam studija mršavljenja dijetom. Studije su sažele 399 sudionika, a prof. Clifton proučio je kako gubitak masnog tkiva na bedrima, stražnjem dijelu i okolnim mišićima utječe na rizik od srčanih bolesti kod ovih ljudi.
Kako bi ispitao kardiovaskularno zdravlje, pogledao je razinu šećera u krvi, inzulina, kolesterola, triglicerida i krvnog tlaka u sudionicima.
Analiza je zaključila da je „masnoća nogu i nemasno tkivo nogu izravno povezana s blagotvornim promjenama u markerima rizika od kardiovaskularnih bolesti.“
Kao rezultat toga, objašnjava prof. Clifton, oni koji mršave "ne bi trebali brinuti odakle [im] masnoća otpada - sav gubitak masnoće dobar je, barem za srce".
Studija također nije otkrila štetne kardiovaskularne učinke na gubitak mišića u istim gluteofemoralnim područjima.
Stoga savjetuje da liječnici ne trebaju „brinuti hoće li pacijente tjerati da vježbaju kako bi umanjili gubitak mišića. [...] Možete se prvo usredotočiti na mršavljenje. Zatim, kad [pacijenti] budu lakši, nagovorite ih da povećaju vježbu. "
"Zaključak je da svaki gubitak kilograma - bez obzira na to je li mastan, mršav, stražnji ili trbušni - smanjuje kardiovaskularne rizične čimbenike [...] Za smanjenje kolesterola gubitak masnoće u nogama jednako je važan kao i gubitak masnog tkiva na trbuhu."
Prof. Peter Clifton
