Zašto je keto dijeta dobra za vas?
Keto dijeta je plan prehrane koji se fokusira na hranu koja osigurava puno zdravih masti, odgovarajuće količine bjelančevina i vrlo malo ugljikohidrata. Cilj je dobiti više kalorija iz masti nego iz ugljikohidrata.
Dijeta djeluje tako što tijelo iscrpljuje zalihe šećera. Kao rezultat toga, počet će razgrađivati masnoće za energiju. To rezultira proizvodnjom molekula nazvanih ketoni koje tijelo koristi za gorivo. Kada tijelo sagorijeva masti, to također može dovesti do gubitka kilograma.
Postoji nekoliko vrsta keto prehrane, uključujući standardnu ketogenu dijetu i cikličku ketogenu dijetu.
U ovom članku objašnjavamo blagodati keto prehrane, kao i rizike.
1. Podržava gubitak kilograma
Ketogena dijeta može na nekoliko načina promovirati gubitak kilograma, uključujući jačanje metabolizma i smanjenje apetita.
Ketogena dijeta sastoji se od hrane koja ispunjava čovjeka i može smanjiti hormone koji stimuliraju glad. Iz tih razloga, držanje keto dijete može smanjiti apetit i pospješiti gubitak kilograma.
U metaanalizi 13 različitih randomiziranih kontroliranih ispitivanja iz 2013. godine, istraživači su otkrili da su ljudi koji su slijedili ketogenu dijetu izgubili 2 kilograma više od onih koji su slijedili dijetu s niskim udjelom masti tijekom 1 godine.
Slično tome, drugi pregled 11 studija pokazao je da su ljudi koji su slijedili ketogenu prehranu izgubili 5 kg više od onih koji su slijedili dijetu s niskim udjelom masti nakon 6 mjeseci.
Ovdje saznajte o razlici između keto i Atkinsovog plana prehrane.
2. Poboljšava akne
Akne imaju nekoliko različitih uzroka i kod nekih ljudi mogu imati veze s prehranom i šećerom u krvi.
Prehrana s visokim udjelom prerađenih i rafiniranih ugljikohidrata može promijeniti ravnotežu crijevnih bakterija i uzrokovati značajan rast i pad šećera u krvi, što oboje može negativno utjecati na zdravlje kože.
Prema studiji iz 2012. godine, smanjenjem unosa ugljikohidrata, ketogena prehrana mogla bi smanjiti simptome akni kod nekih ljudi.
Ovdje saznajte više o aknama.
3. Može smanjiti rizik od određenih karcinoma
Istraživači su ispitali učinke ketogene prehrane u prevenciji ili čak liječenju određenih karcinoma.
Jedno je istraživanje pokazalo da je ketogena prehrana možda siguran i prikladan komplementarni tretman koji se koristi uz kemoterapiju i terapiju zračenjem kod osoba s određenim karcinomom. To je zato što bi uzrokovao više oksidativnog stresa u stanicama raka nego u normalnim stanicama, uzrokujući njihovo umiranje.
Novija studija iz 2018. sugerira da bi, jer ketogena prehrana smanjuje šećer u krvi, mogla smanjiti i rizik od komplikacija inzulina. Inzulin je hormon koji kontrolira šećer u krvi koji može biti povezan s nekim karcinomima.
Iako neka istraživanja pokazuju da ketogena prehrana može imati neke koristi u liječenju karcinoma, studije na ovom području su ograničene. Istraživači trebaju provesti više studija kako bi u potpunosti razumjeli potencijalne blagodati ketogene prehrane u prevenciji i liječenju raka.
Za više znanstveno potkrijepljenih izvora o prehrani posjetite naše posebno središte.
4. Može poboljšati zdravlje srca
Kad se osoba drži ketogene prehrane, važno je da odabere zdravu hranu. Neki dokazi pokazuju da jedenje zdravih masti, poput avokada, umjesto manje zdravih masti, poput svinjskih kora, može pomoći u poboljšanju zdravlja srca smanjenjem kolesterola.
Pregled studija životinja i ljudi na keto dijeti iz 2017. pokazao je da su neki ljudi doživjeli značajan pad razine ukupnog kolesterola, lipoproteina niske gustoće (LDL) ili lošeg kolesterola i triglicerida, te porast lipoproteina velike gustoće (HDL) ili "dobar" kolesterol.
Visoke razine kolesterola mogu povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti. Smanjujući učinak keto prehrane na kolesterol može, dakle, smanjiti čovjekov rizik od srčanih komplikacija.
Međutim, pregled je zaključio da pozitivni učinci prehrane na zdravlje srca ovise o kvaliteti prehrane. Stoga je važno jesti zdravu, nutritivno uravnoteženu hranu, dok se pridržavate keto dijete.
Otkrijte koja hrana promiče zdravlje srca.
5. Može zaštititi rad mozga
Neke studije, poput ove recenzije iz 2019. godine, sugeriraju da ketoni koji nastaju tijekom keto dijete dijele neuroprotektivne prednosti, što znači da mogu ojačati i zaštititi mozak i živčane stanice.
Iz tog razloga, keto dijeta može pomoći osobi da spriječi ili upravlja bolestima poput Alzheimerove bolesti.
Međutim, potrebno je više istraživanja utjecaja keto dijete na mozak.
Doznajte više o Alzheimerovoj bolesti.
6. Potencijalno smanjuje napadaje
Odnos masti, proteina i ugljikohidrata u keto dijeti mijenja način na koji tijelo koristi energiju, što rezultira ketozom. Ketoza je metabolički proces tijekom kojeg tijelo koristi ketonska tijela za gorivo.
Zaklada za epilepsiju sugerira da ketoza može smanjiti napadaje kod osoba s epilepsijom - posebno onih koji nisu reagirali na druge metode liječenja. Potrebno je više istraživanja koliko je to učinkovito, iako se čini da najviše utječe na djecu koja imaju fokalne napadaje.
Pregled iz 2019. godine podržava hipotezu da keto dijeta može podržati ljude s epilepsijom. Ketogena dijeta može smanjiti simptome epilepsije na nekoliko različitih mehanizama.
Ovdje otkrijte prirodne tretmane za epilepsiju.
7. Poboljšava simptome PCOS-a
Sindrom policističnih jajnika (PCOS) hormonski je poremećaj koji može dovesti do viška muških hormona, ovulacijske disfunkcije i policističnih jajnika. Prehrana bogata ugljikohidratima može izazvati štetne učinke kod osoba s PCOS-om, poput problema s kožom i debljanja.
Nema mnogo kliničkih studija o ketogenoj prehrani i PCOS-u. Jedno pilot istraživanje iz 2005. ispitivalo je pet žena tijekom 24 tjedna. Istraživači su otkrili da je ketogena prehrana poboljšala nekoliko biljega PCOS-a, uključujući:
- gubitak težine
- ravnoteža hormona
- omjeri luteinizirajućeg hormona (LH) i folikulo-stimulirajućeg hormona (FSH)
- razine inzulina natašte
Drugačiji pregled studija iz 2019. godine pokazao je da je keto dijeta imala blagotvorne učinke za ljude s hormonalnim poremećajima, uključujući PCOS i dijabetes tipa 2. Međutim, također su upozorili da su studije previše raznolike da bi se preporučila keto dijeta kao opći tretman za PCOS.
Naučite koju hranu bi osobe s PCOS-om trebale jesti i izbjegavati.
Rizici i komplikacije
Ketogena prehrana može imati niz zdravstvenih blagodati. Međutim, dugotrajno zadržavanje ketogene prehrane može imati nepovoljan učinak na zdravlje, uključujući povećani rizik od sljedećih zdravstvenih problema:
- bubrežni kamenci
- višak proteina u krvi
- nedostatak minerala i vitamina
- nakupljanje masnoće u jetri
Keto dijeta može uzrokovati štetne nuspojave koje mnogi ljudi znaju kao keto gripu. Ovi štetni učinci mogu uključivati:
- zatvor
- umor
- nizak nivo šećera u krvi
- mučnina
- povraćanje
- glavobolje
- niska tolerancija za vježbanje
Ovi su simptomi posebno česti na početku prehrane dok se tijelo prilagođava novom izvoru energije.
Neke populacije trebaju izbjegavati keto dijetu, uključujući:
- osobe s dijabetesom koje ovise o inzulinu
- ljudi koji imaju poremećaje prehrane
- oni s bubrežnom bolešću ili pankreatitisom
- žene tijekom trudnoće i dojenja
Ljudi koji uzimaju vrstu lijekova koji se nazivaju inhibitori natrij-glukoze kotransporter 2 (SGLT2) za dijabetes tipa 2 također ne bi trebali slijediti keto dijetu. Ovaj lijek povećava rizik od dijabetičke ketoacidoze, opasnog stanja koje povećava kiselost u krvi.
Pročitajte više o razlozima zbog kojih osoba možda neće smršavjeti na keto dijeti.
Oduzeti
Važno je razgovarati o bilo kojem planiranom načinu prehrane s liječnikom, dijetetičarom ili pouzdanim zdravstvenim radnikom, posebno za ljude koji pokušavaju riješiti zdravstveni problem ili bolest.
Ljudi koji žele započeti keto dijetu trebaju potražiti konzultacije s liječnikom i provjeriti imaju li dijabetes, hipoglikemiju, bolesti srca ili bilo koja druga zdravstvena stanja kako bi se osiguralo da je keto dijeta siguran način prehrane.
Imajte na umu da nedostaju studije o dugoročnim blagodatima ketogene prehrane. Nejasno je je li održavanje ove prehrane tijekom duljih razdoblja korisnije od manje restriktivnih zdravih prehrambenih načina prehrane.
Ketogena prehrana ograničava ili ozbiljno ograničava ugljikohidrate. Međutim, neki ugljikohidrati pružaju zdravstvene koristi. Za manje restriktivan prehrambeni pristup, ljudi bi trebali jesti prehranu koja uključuje razne hranjive, vlaknaste ugljikohidrate, poput voća i povrća, uz hranjive izvore proteina i zdrave masti.
P:
Koliko dugo mogu sigurno održavati keto dijetu?
O:
Postoji prilična količina istraživanja koja podupiru potencijalne blagodati ketogene prehrane, uključujući regulaciju šećera u krvi za mršavljenje. Međutim, većina studija provedena je samo u kratkim razdobljima od nekoliko tjedana ili mjeseci.
Neke studije pokazuju blagodati pridržavanja ketogene prehrane tijekom duljih razdoblja do 2 godine. Međutim, nedostaju studije koje bi istraživale potencijalne nuspojave duljeg provođenja ketogene dijete.
Jedna nedavna kohortna studija koja je pratila 432.179 odraslih osoba tijekom 25 godina povezala je i visok i nizak unos ugljikohidrata s većim rizikom smrtnosti od umjerenog unosa ugljikohidrata. Točnije, ljudi koji su konzumirali više od 70% ili manje od 40% kalorija iz ugljikohidrata bili su u većem riziku od smrtnosti.
Iako je vjerojatno da ćete smršavjeti ako se kratkoročno pravilno budete držali ketogene prehrane, istraživanja sugeriraju kako vjerojatno nije najzdravija prehrana dugoročno slijediti.
Ako želite isprobati ketogenu prehranu, možda je najbolje ograničiti ovaj način prehrane na nekoliko mjeseci, a zatim prijeći natrag na manje restriktivnu prehranu koju možete dugoročno održavati. Bez obzira koju dijetu slijedite, ne zaboravite da pazite da konzumirate cjelovitu, hranjivu hranu.
Jillian Kubala, MS, dr Odgovori predstavljaju mišljenja naših medicinskih stručnjaka. Sav sadržaj strogo je informativan i ne smije se smatrati liječničkim savjetom.
