Samo 2 čaše bezalkoholnih pića dnevno povezane s većim rizikom od smrti
Novo istraživanje koje je proučavalo stotine tisuća pojedinaca povezalo je veću konzumaciju bezalkoholnih pića s većim rizikom od prerane smrti. Istraživači su vidjeli da udruga drži i za umjetna pića i za zaslađena šećerom.
Budući da su nalazi promatračke studije, oni ne dokazuju da redovita konzumacija bezalkoholnih pića potiče ranu smrt. Međutim, istraživački tim zaključuje da rezultati podržavaju zdravstvene inicijative za smanjenje javne potrošnje takvih pića.
Nedavni članak u JAMA Interna medicina opisuje kako je međunarodna studijska skupina analizirala podatke o 451.743 odraslih iz 10 europskih zemalja.
Podaci su proizašli iz Europske prospektivne istrage raka i prehrane (EPIC).
EPIC je stalna kohorta čiji su se sudionici prijavili između 1992. i 2000. godine i koji žive u Danskoj, Francuskoj, Njemačkoj, Grčkoj, Italiji, Nizozemskoj, Norveškoj, Španjolskoj, Švedskoj i Velikoj Britaniji.
Prilikom upisa sudionici su davali informacije o svojoj konzumaciji hrane i pića, bilo popunjavanjem upitnika ili intervjuima. Prosječna dob bila im je 51 godina, a 71% su bile žene. Nijedna nije imala srčane bolesti, rak, dijabetes ili moždani udar na početku.
Od sudionika koji su sudjelovali u analizi, 41.693 je umrlo tijekom praćenja koje je u prosjeku trajalo 16,4 godine i kretalo se od 11,1 godine u Grčkoj do 19,2 godine u Francuskoj.
Voćni sok nije među 'bezalkoholnim pićima'
Istraživači su uspoređivali smrtne slučajeve onih koji su rekli da su svakodnevno pili bezalkoholna pića s onima koji su rekli da su jedli jedva nešto - to je manje od jedne čaše mjesečno.
Tim je definirao jednu čašu kao 250 mililitara (8,5 unce tekućine). Konzumacija bezalkoholnih pića uključivala je pijenje gaziranih bezalkoholnih pića poput kole i limunade; izotonična ili energetska pića; dijeta i niskokalorična gazirana gazirana pića; i razrijeđenih sirupa, poput voćnih sokova ili tikvica. Konzumacija bezalkoholnih pića nije uključivala voćni sok.
Njihova analiza otkrila je da je konzumacija dvije ili više čaša dnevno, šećera zaslađenih i umjetno zaslađenih bezalkoholnih pića povezana s većim rizikom od smrti iz svih uzroka u usporedbi s jedva konzumiranjem bilo kakvih bezalkoholnih pića. Tim je uočio vezu i kod muškaraca i kod žena.
Na početku studije sudionici su također odgovarali na pitanja o svom zdravlju i načinu života.
Iz ovih su podataka istraživači uspjeli isključiti bilo kakav utjecaj čimbenika kao što su tjelesna aktivnost, indeks tjelesne mase (BMI), obrazovanje, pušenje i prehrana.
Daljnja analiza također je otkrila da je u odnosu na jedva konzumiranje pijenja dvije ili više čaša dnevno umjetno zaslađenih bezalkoholnih pića povezano s većim rizikom od bolesti krvotoka.
U slučajevima bezalkoholnih pića zaslađenih šećerom, veza je bila do većeg rizika od smrti od probavnih bolesti.
"Nije primijećena povezanost," pišu autori, "između konzumacije bezalkoholnih pića i ukupne smrti od raka."
‘Oznaka ukupne nezdrave [ful] prehrane’?
U raspravi o nalazima, istraživači primjećuju da su rezultati, neovisno o tome jesu li uključili ili uklonili potencijalni utjecaj BMI, bili nepromijenjeni.
Također su pronašli pozitivne veze između ukupnih, umjetnih i šećerno zaslađenih bezalkoholnih pića sa smrtnim slučajevima iz svih uzroka, kao i smrtnim slučajevima od cirkulacijskih i probavnih bolesti među sudionicima čiji je BMI bio u zdravom rasponu.
Takvi bi rezultati sugerirali da veze koje su primijetili vjerojatno nisu povezane s tjelesnom masnoćom. Oni podržavaju ideju da se veza između bezalkoholnih pića i prerane smrti događa na druge načine.
U komentaru za novinsku organizaciju Reuters, koautor studije, dr. Neil Murphy, iz Odjela za prehranu i metabolizam pri Međunarodnoj agenciji za istraživanje raka, u Lyonu u Francuskoj, sugerira da „velika konzumacija bezalkoholnih pića može biti marker ukupne nezdrave [ful] prehrane. "
Prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), postoji povezanost između konzumacije šećera zaslađenih pića i manje zdravog ponašanja u Sjedinjenim Državama.
