NISKA RAZINA VITAMINA K MOŽE SMANJITI POKRETLJIVOST KOD STARIJIH ODRASLIH OSOBA

Prema novom istraživanju, starije odrasle osobe s nedostatkom vitamina K vjerojatno će imati veći rizik od invaliditeta.

Novo istraživanje pokazuje da niska razina vitamina K može ograničiti pokretljivost starijih odraslih osoba.

Prehrambeni izvori vitamina K uključuju kelj, špinat, brokulu i ostalo lisnato zelje. Neka mliječna hrana sadrži i vitamin K.

Istražitelji koji su proveli studiju kažu da njihovi nalazi "sugeriraju da bi vitamin K mogao biti uključen u proces onesposobljenja u starijoj dobi".

Svoj rad opisuju u radu koji je objavljen u nedavnom broju časopisa Časopisi o gerontologiji: serija A.

Prethodne studije utvrdile su veze između vitamina K i dugoročnih stanja koja mogu povećati rizik od invaliditeta u kretanju. Ta stanja uključuju kardiovaskularne bolesti i osteoartritis.

Međutim, niti jedno od tih ranijih ispitivanja nije izravno ispitivalo vezu između vitamina K i invaliditeta.

M. Kyla Shea prva je i odgovarajuća autorica nove studije. Istražuje vitamin K u Jean Mayer USDA istraživačkom centru za ljudsku prehranu za starenje na Sveučilištu Tufts u Bostonu, MA.

Shea objašnjava da: "Status niskog vitamina K povezan je s početkom kroničnih bolesti koje dovode do invaliditeta, ali rad na razumijevanju ove povezanosti tek je u povojima."

Ona i njezini kolege vjeruju da su prvi koji su procijenili odnos između "statusa vitamina K i invaliditeta u pokretljivosti" kod starijih odraslih osoba.

Novi dokazi temelje se na ranijim studijama koje su povezane niske razine vitamina K u cirkulaciji s "sporijom brzinom hoda i većim rizikom od osteoartritisa", objašnjava Shea.

Mobilnost je temelj zdravog starenja

Istraživači obično definiraju mobilnost kao "sposobnost samostalnog kretanja" s jednog mjesta na drugo.

Tjelesna neovisnost sastavni je dio zdravog starenja i kvalitete života starijih odraslih. Od mogućnosti ustajanja iz kreveta do hodanja i penjanja stepenicama, velik dio svakodnevnih aktivnosti uključuje mobilnost.

Studija iz 2018. koja je pregledala dostupne dokaze sugerira da je oko 30% starijih odraslih osoba ograničeno pokretljivo.

Najčešći uzroci invaliditeta kod starijih ljudi su pojava problema s plućima, artritisom i drugim dugotrajnim stanjima.

Uobičajena mjera pokretljivosti je sposobnost hodanja i penjanja stepenicama.

Pokretljivost i status vitamina K

Vitamin K je skupina topivih u mastima spojeva koji imaju sličnu kemijsku strukturu i prisutni su u nekim namirnicama. Filokinon je glavni oblik prehrane vitamina K i prisutan je uglavnom u lisnatom zelenilu.

Da bi procijenili status vitamina K, Shea i njezini kolege izmjerili su dva biomarkera u krvi: filokinon i protein Gla nekarboksiliranog matriksa (ucMGP), protein kojem je potreban vitamin K. Napominju da se ucMGP u krvi "povećava kada je status vitamina K nizak".

Podaci koje su analizirali potječu od 688 žena i 635 muškaraca u studiji o zdravlju, starenju i sastavu tijela (Health ABC). Oko 40% sudionika bilo je crnaca, a starost im se kretala od 70 do 79 godina.

Studija Health ABC procjenjivala je mobilnost svakih 6 mjeseci u razdoblju između 6 i 10 godina. Sudionici su pohađali klinike i također obavili telefonske razgovore.

Istraživači su ograničenje mobilnosti definirali kao dva uzastopna šestomjesečna izvješća o iskustvu "bilo koje poteškoće bilo s pješačenjem četvrt milje ili penjanjem na 10 stepenica bez odmora."

Onemogućnost kretanja definirali su kao dva uzastopna šestomjesečna izvješća o iskustvu "puno poteškoća ili nesposobnosti" da se završi isti izazov pješačenja i penjanja.

Analiza je pokazala da su stariji ljudi koji su najvjerojatnije razvili ograničenje i invalidnost u kretanju oni s niskom razinom filokinona u krvi.

Istraživači su posebno otkrili da je razvoj ograničenja pokretljivosti gotovo 1,5 puta vjerojatniji kod onih s niskom razinom filokinona u krvi u usporedbi s onima koji su imali dovoljne razine.

Uz to, šansa za razvoj invaliditeta kod osoba s niskim udjelom filokinona bila je gotovo dvostruko veća od one s dovoljnom razinom.

Nije postojala jasna veza između ograničenja pokretljivosti ili invaliditeta s razinom ucMGP u krvi.

Rezultati za muškarce i žene bili su uglavnom slični.

Istraživači pozivaju na daljnja istraživanja kako bi potvrdila svoja otkrića i razjasnila mehanizme koji bi mogli povezati vitamin K s mobilnošću.