Zdravstvene blagodati divlje salate

Vrlo dobro / Anastasia Tretiak

Divlja salata više je od same salate koja se uzgaja u divljini; to je specifična vrsta biljke koja se često koristi u biljnoj medicini. Divlja salata (Lactuca virosa) usko je povezan s maslačkom i vjeruje se da ima sedativne i analgetske (ublažavajuće bolove) učinke. Često se koristi kao prirodni lijek za stres i kronične bolove.

Divlja salata može se naći u srednjoj i južnoj Europi, Australiji, regiji Punjab u Indiji i Pakistanu te duž obale Velike Britanije.

Također poznat kao

• Gorka salata
• Salata od opijuma
• Otrovna salata
• Rakutu-karyumu-so

Neki divlju salatu nazivaju "opijumom siromaha", jer navodno izaziva blage učinke ako se prekomjerno konzumira.

Zdravstvene dobrobiti

Divlja salata sadrži dva spoja - laktucin i laktukopikrin - koji djeluju na središnji živčani sustav. Divlja salata ima najveću koncentraciju laktukopikrina od svih biljaka, iako su korijen maslačka i korijen cikorije također dobri izvori.

Vjeruje se da pored svojih sedativnih i analgetičkih učinaka, laktukopikrin djeluje kao inhibitor acetilkolinesteraze, što znači da blokira enzime kolinesteraze koji usporavaju komunikaciju između moždanih stanica. Za divlju salatu također se kaže da pokazuje snažno antimikrobno djelovanje.

Na temelju ovih svojstava, liječnici alternativne medicine vjeruju da divlja salata može spriječiti ili liječiti sljedeća zdravstvena stanja:

• Alzheimerova bolest
• Artritis
• Astma
• Ateroskleroza (otvrdnjavanje arterija)
• Kašalj
• Nesanica
• Bol u zglobovima
• Malarija
• Menstrualni bolovi

Unatoč mnoštvu zdravstvenih tvrdnji, malo je dokaza da divlja salata može spriječiti ili liječiti bilo koje zdravstveno stanje. Većina trenutnih dokaza uglavnom je hipotetička ili anegdotska.

To ne znači da je divlja salata bez koristi. Evo nekoliko onoga što kažu trenutni dokazi.

Bol

Unatoč dugotrajnim tvrdnjama da je divlja salata moćno sredstvo protiv bolova, malo je stvarnih istraživanja provedenih da bi se podržao ovaj učinak.

Studija o kojoj se najčešće govori objavljena je uČasopis za etnofarmakologijujoš 2006. Za ovu studiju istraživači su laboratorijskim miševima davali laktucin, laktukopikrin ili ibuprofen (nesteroidni protuupalni lijek) u oralnom obliku. Miševi su zatim podvrgnuti testu vruće ploče i testu laganog repa (u kojem su im repovi doslovno premješteni) kako bi procijenili svoj odgovor na bol.

Od testiranih spojeva, laktukopikrin je bio najmoćniji i trebao je pola doze po kilogramu u usporedbi s ibuprofenom. Činilo se da laktucin i laktukopikrin imaju i sedativni učinak što dokazuje otupljivanje refleksne aktivnosti životinja (tj. Fizički odgovor na vanjske podražaje).

Malarija

Studija iz 2004. objavljena uČasopis za etnofarmakologijusugerirao je da lactucin i lactucopicrin izolirani iz uobičajene biljke cikorije imaju antimalarijska svojstva. Razumno se može pretpostaviti da bi se isto moglo vidjeti i sa divljom salatom, iako je nejasno koliko bi spojevi bili aktivni protiv malarije.

Suprotno tome, slatki pelin (Artemesia annua), druga biljka bogata laktucinom i laktukopikrinom, sadrži visoko aktivno antimalarijsko sredstvo zvano artemisinin. Za razliku od slatkog pelina, divlja salata ne sadrži artemisinin.

Alzheimerova bolest

Čini se da je laktukopicrin u divljim salatama snažan inhibitor acetilkolinesteraze. Među njegovim prednostima, studija iz 2016Časopis za etnofarmakologijuutvrdio je da laktukopikrin povećava neuritogenezu u moždanim stanicama ekstrahiranim od laboratorijskih štakora.

Neuritogeneza je pojava u kojoj živčane stanice niču izbočine, nazvane neuriti, koje povezuju jednu živčanu stanicu s drugom. Što je više neurita, to je jači prijenos živčanih signala.

To sugerira, ali ne i dokazuje, da samonikla salata može pomoći u očuvanju funkcije mozga kod ljudi s Alzheimerovom bolešću i drugim neurodegenerativnim poremećajima poput Parkinsonove bolesti. Potrebna su daljnja istraživanja.

Moguće nuspojave

Budući da je provedeno tako malo studija, dugoročna sigurnost divlje salate nije poznata. Ako se konzumira u razumnim količinama, divlja salata se općenito smatra sigurnom, iako može uzrokovati blagu probavne smetnje, nervozu ili pospanost.

Neki ljudi mogu osjetiti iritaciju kože ako se na nju nanese divlja salata. To se posebno odnosi na osobe s alergijom na lateks.

Iako se divlja salata koristi u terapeutske svrhe, lateks koji se izlučuje iz biljke vrlo je toksičan. To može pružiti blago euforične senzacije koje prelaze u krajnju uznemirenost ako se prekomjerno koriste. Studija iz 2009. objavljena uIzvještaji o slučaju BMJdetaljno opisano osam slučajeva trovanja koje se dogodilo nakon konzumiranja velikih količina sirove divlje salate.

Zbog potencijalne štete, divlju salatu ne smijete koristiti kod trudnica, dojilja ili djece. Također postoje dokazi da divlja salata može pogoršati stanja poput benigne hiperplazije prostate (povećana prostata) ili glaukoma uskog ugla, na koje oboje utječu inhibitori acetilkolinesteraze.

Nepoznato je interakcija divlje salate s drugim lijekovima. Uz to, trebali biste izbjegavati divlju salatu ako uzimate sedative ili bilo koji lijek za smirenje, uključujući alkohol, opijate i starije antihistaminike poput Benadryla (difenhidramin).

Kada nazvati liječnika

Nazovite 911 ili kontrolu otrovnih sredstava ili potražite hitnu pomoć ako se nešto od sljedećeg dogodi nakon konzumiranja divlje salate. Većina slučajeva nije opasna po život, ali može biti potrebna hospitalizacija.

• Zamagljen vid
• Krvave oči
• Ubrzan rad srca
• Kratkoća daha
• Vrtoglavica ili nesvjestica
• Zbunjenost ili halucinacije
• Izuzetna tjeskoba i uznemirenost
• Mučnina i povračanje
• Grčevi u trbuhu
• Jako znojenje
• Nemogućnost mokrenja

Odabir, priprema i čuvanje

Divlja salata najčešće se prodaje u Sjedinjenim Državama kao dodatak prehrani. Ne postoje smjernice za odgovarajuću upotrebu divlje salate, ali proizvođači obično preporučuju između 400 miligrama (mg) do 500 mg dnevno. Dostupni su i tekući ekstrakti, s dozama koje se razlikuju ovisno o koncentraciji otopine.

Osušena divlja salata prodaje se i putem interneta, a od nje se mogu praviti čajevi i dekocije za dom. Međutim, sušenoLactuca virosatreba koristiti izuzetno oprezno s obzirom na to da niste u mogućnosti kontrolirati dozu. Štoviše, ne postoji način da se zna je li bilje zagađeno pesticidima, teškim metalima, kemijskim gnojivima ili drugim štetnim tvarima.

Suprotno tome, kapsule divlje salate nude dosljedno doziranje. Postoje čak i marke s organskim certifikatom američkog Ministarstva poljoprivrede (USDA), smanjujući rizik od izloženosti toksičnim sastojcima.

Kako odabrati dodatke

Budući da su biljni lijekovi u Sjedinjenim Državama tako labavo regulirani, prije konzumiranja divlje salate posavjetujte se sa liječnikom.

Ako je moguće, odlučite se za dodatke koji su dobrovoljno predani na ispitivanje neovisnom tijelu za ovjeravanje poput Američke farmakopeje (USP), ConsumerLab ili NSF International. Iako je neovisno certificiranje neuobičajeno u industriji biljnih dodataka, veći proizvođači počeli su prihvaćati tu praksu.

Uobičajena pitanja

Postoje li sigurne alternative divljoj salati?

Postoji niz prirodnih lijekova koji mogu pomoći u smanjenju bolova u mišićno-koštanom sustavu. Tu spadaju kora bijele vrbe (koja smiruje bolove u zglobovima povezanim s osteoartritisom) i vražja kandža (često korištena za smanjenje bolova uzrokovanih reumatoidnim artritisom).

Drugi se kunu u kanabidiol, poznat i kao CBD ulje, nepsihoaktivni spoj u marihuani za koji se vjeruje da liječi anksioznost, bol i poremećaje kretanja.

Svaka od ovih tvari ima nuspojave, ali obično ima manji potencijal toksičnosti. Terapije mentalnog tijela poput meditacije, joge, akupunkture i progresivnog opuštanja mišića (PMR) također mogu pomoći u upravljanju bolovima.

Mogu li jesti sirovu divlju salatu poput, recimo, sante leda ili romainea?

Zbog rizika od toksičnosti, ne smije se jesti sirova divlja salata. Iako je biljka neuobičajena u Sjedinjenim Državama, navodno je unesena u dijelove Kalifornije, Alabame, Iowe i Washingtona, D.C.