Mediteranska prehrana promiče bakterije protiv raka u dojkama
Prehrana može utjecati na kolonije mikroba ne samo u crijevima, već i na drugim dijelovima tijela, poput ženskih dojki sisavaca. Utjecaj je dovoljno jak da stvori uvjete koji su pro- ili antikancerogeni.
Tako su zaključili istraživači s Medicinske škole Wake Forest u Winston-Salemu, NC, nakon što su usporedili učinke zapadne i mediteranske prehrane na mikrobe i biološki aktivne spojeve u mliječnim žlijezdama majmuna.
U radu o djelu, koji će se uskoro pojaviti u časopisu Izvješća o ćelijama, sugeriraju da bi njihovi nalazi mogli otvoriti novi put za prevenciju i liječenje raka dojke.
U Sjedinjenim Državama rak dojke daleko je najčešći rak u žena. U 2015. godini bilo je 125 novih slučajeva raka dojke na 100 000 žena.
Za sljedeći najčešći rak, pluća i bronha, bilo je 58 novih slučajeva na 100 000.
Mikrobiom dojke
Nedavna istraživanja otkrila su da ljudska mliječna žlijezda, slično crijevima, ima svoj specifični mikrobiom ili jedinstvenu populaciju mikroba.
Daljnja istraga također je otkrila da tumori raka dojke sadrže niže razine Lactobacillus vrsta bakterija u usporedbi s nekanceroznim izraslinama, što upućuje na to da bi mogle biti „negativni regulator raka dojke“.
Poznato je da rizik od raka dojke kod žena varira ovisno o prehrani. Zdrava prehrana, poput mediteranske - koja obiluje voćem, orašastim plodovima, povrćem, mahunarkama, ribom i maslinovim uljem - smanjuje rizik, dok ga tipična zapadnjačka prehrana bogata masnoćama, prerađenom hranom i slatkišima povećava.
Međutim, iako postoje dokazi da prehrana ima velik utjecaj na raznolikost crijevnih mikroba, nije jasno je li to možda istina i za mikrobiom dojke.
Zbog toga su, kaže viša autorica studije dr. Katherine L. Cook, docentica na Medicinskom fakultetu Wake Forest, znanstvenici "odlučili testirati hipotezu da prehrana može utjecati na populacije mikrobiota mliječnih žlijezda."
‘Implikacije za zdravlje mliječnih žlijezda’
Znanstvenici su odlučili provesti studiju na majmunima makaka, jer su oni dobar model za rak dojke, a moguće je i pažljivo kontrolirati njihovu prehranu dulje vrijeme - što je vrlo teško u ljudskim studijama.
Tijekom 31 mjeseca, 40 odraslih ženskih majmuna jelo je mediteransku ili zapadnjačku prehranu. Nakon ovog vremena majmuni koji su jeli mediteransku prehranu imali su 10 puta veću razinu od Lactobacillus u tkivu dojke kao ono mjereno kod onih koji su jeli zapadnjačku prehranu.
Majmuni hranjeni mediteranskom prehranom također su imali višu razinu spojeva proizvedenih iz aktivnosti žuči i bakterija što je u skladu s manjim rizikom od raka dojke.
Istražitelji kažu da ta otkrića otkrivaju izravan utjecaj prehrane na mikrobiom koji nije u crijevima, što utječe na "zdravlje mliječnih žlijezda". Međutim, potreban je daljnji rad na utvrđivanju učinka bakterija i njihovih metaboličkih nusproizvoda na rizik od raka dojke.
Dr. Cook i njezin tim planiraju nastaviti istraživanje, počevši od istrage o načinu podizanja razine Lactobacillus može utjecati na tkivo dojke.
Nakon toga žele testirati da li dodavanje dodataka - poput probiotika i ribljeg ulja - prehrani mijenja mikrobiom u tkivu dojke i tumorima.
Oni također žele testirati učinke bakterijskih nusproizvoda i žučne kiseline na rast tumora u raku dojke, upalu i odgovor na liječenje.
"Naše buduće studije osmišljene su kako bi potvrdile upotrebu probiotika, ribljeg ulja ili antibiotika tijekom neoadjuvantne terapije radi poboljšanja terapijskih rezultata."
Dr. Katherine L. Cook
