DIJETNI SAVJETI ZA PSORIJATIČNI ARTRITIS: HRANA KOJU TREBA JESTI I IZBJEGAVATI, POSEBNA DI - PSORIJAZA

Što mogu jesti ako imam psorijatični artritis?

Psorijatična bolest je kronično, upalno stanje koje zahvaća razne dijelove tijela. Javlja se kada nešto pođe po zlu s imunološkim sustavom i može dovesti do psorijaze i psorijatičnog artritisa.

Osoba s psorijatičnim artritisom (PsA) osjetit će oticanje, bol i ukočenost u zglobovima, umor i druge simptome. Mnogi ljudi s PsA-om također sudjeluju na koži, što je znak psorijaze.

Osobe s psorijatičnom bolešću također imaju veći rizik od razvoja metaboličkih bolesti, koje uključuju bolesti srca, dijabetes, pretilost, visoku razinu masnoće u krvi i druge poremećaje.

Nijedna određena prehrana neće uzrokovati ili liječiti psorijazu ili PsA, ali neki prehrambeni savjeti mogu vam pomoći.

Hrana za jesti

Bobičasto voće, zeleno lišće, avokado, žumanjci i masna riba mogu svima donijeti korist oboljelima od psorijaze.

Hrana i prehrambene navike koje bi mogle koristiti osobama s PsA jednake su onima koje smanjuju rizik od metaboličkih bolesti.

Čini se da kronična upala igra ulogu u raznim vrstama artritisa i metaboličkih bolesti i može pogoršati simptome.

Konzumacija hrane koja sadrži vlakna i antioksidanse može pomoći u smanjenju upale.

Zaklada za artritis potiče ljude s artritisom da jedu vlakna, jer postoje dokazi da mogu smanjiti upalu.

Također preporučuju poštivanje prehrane bogate antioksidantima, jer studije pokazuju da one mogu pomoći u smanjenju upale pomažući uklanjanju slobodnih radikala. Slobodni radikali su nusproizvod mnogih tjelesnih procesa koji mogu negativno utjecati na zdravlje.

Neke protuupalne namirnice koje mogu pomoći uključuju:

bobice
zeleno, lisnato povrće
zeleni ili matcha čaj
mnogo bilja i začina

Hrana koja osigurava vlakna i antioksidanse uključuje:

svježe voće i povrće
cjelovite žitarice
proteini s niskim udjelom masti, poput mahunarki
orašastih plodova i sjemenki
masna riba i druge vrste riba

Zdrave masti

Prehrana također treba sadržavati zdrave masti, kao što su:

ekstra djevičansko maslinovo ulje
ulje avokada
druga biljna ulja

Ribe poput lososa, pastrve i haringe sadrže korisnu masnoću koja je dobra za zdravlje srca. Također pružaju protuupalne omega-3 masne kiseline. Pregled objavljen 2018. zaključio je da bi riblje ulje moglo koristiti osobama s psorijazom.

Životinjske masti mogu negativno utjecati na upale i cjelokupno zdravlje. Mliječni proizvodi bez mliječnih proizvoda ili nemasni mogu biti bolji za osobu s PsA.

Vitamin D

Studije sugeriraju da ljudi s psorijatičnom bolešću imaju veći rizik od nedostatka vitamina D od ostalih ljudi. Vitamin D igra ulogu u održavanju zdravlja kože.

Iako većina vitamina D dolazi iz izlaganja suncu, važni su i prehrambeni izvori.

Dobri izvori uključuju:

žumanjak
obogaćeni mliječni proizvodi, žitarice i sok od naranče
nauljena riba

Ovdje saznajte više o vitaminima koji mogu pomoći kod psorijaze.

Đumbir

Đumbir je bogat antioksidansima i može imati protuupalna svojstva. Tri antioksidativna spoja koja su prisutna u đumbiru su gingerol, šogaol i paradol.

Studija iz 2014. otkrila je da đumbir može pomoći u smanjenju boli kod osteoartritisa. Međutim, nije posebno spomenuo PsA.

Sadržaj đumbira u komercijalnim proizvodima može se jako razlikovati. Osoba treba pitati liječnika ili dijetetičara da joj preporuči odgovarajući proizvod.

Razni proizvodi od đumbira dostupni su za kupnju putem interneta.

Svatko tko razmišlja o uzimanju dodataka đumbiru ili bilo čemu drugom prvo bi trebao razgovarati sa zdravstvenim radnikom.

Kurkumin

Kurkumin je sastojak kurkume.

Pregled iz 2018. godine naveo je kurkumin kao jedan od prirodnih lijekova koji bi mogao pomoći osobama s psorijazom.

Mnogi ljudi uživaju u kurkumi u raznim jelima, uključujući juhe, rižu, variva i u pićima, poput smoothieja, mlijeka i čaja.

Začini kurkuma, dodaci i drugi proizvodi dostupni su za kupnju u trgovinama zdrave hrane ili na mreži.

Međutim, osoba treba pitati svog liječnika prije nego što koristi bilo kakve dodatke.

Za više znanstveno potkrijepljenih izvora o prehrani posjetite naše posebno središte.

Hrana koju treba izbjegavati

Prema Nacionalnoj zakladi za psorijazu, masno crveno meso, rafinirani šećeri, prerađena hrana i mliječni proizvodi mogu povećati upalu i pogoršati simptome psorijaze.

Prerađena hrana često sadrži visoko prerađenu vrstu masti poznatu kao trans masti. To nisu zdrave masti.

Svaka od ovih namirnica također može pridonijeti debljanju. Debljanje i pretilost povezani su s psorijazom, a prema nekim studijama, pretilost može povećati rizik od PsA.

Pregled iz 2017. godine pokazao je da gubitak kilograma dijetom i vježbanjem može smanjiti ukupnu upalu i ublažiti simptome psorijaze i PsA. Međutim, autori su zatražili još dokaza koji to potvrđuju.

Hrana koja može pokrenuti ili pogoršati upalu uključuje zasićene masti iz prerađene hrane, jednostavne ugljikohidrate, šećer i alkohol.

Osobe s psom trebaju izbjegavati:

hrana i piće s dodanim šećerom, uključujući gazirane piće i slatkiše
bijeli kruh, bijela riža i ostali prerađeni kruh i proizvodi od žitarica
pakirani kolačići, kolači i grickalice
prerađeno meso, poput slanine, kobasica i hrenovki
pržena hrana i hrana koja sadrži transmasti
alkoholna pića

Dijeta prihvatljiva za crijeva

Fermentirana hrana, poput jogurta, može poboljšati zdravlje crijeva.

Ravnoteža bakterija u crijevima može utjecati na cjelokupno zdravlje, uključujući imunološki sustav, metabolizam i težinu. Neki znanstvenici sugeriraju da promjene u crijevnim bakterijama mogu povećati rizik od PsA.

Studija objavljena 2016. godine uspoređivala je crijevne bakterije zdravih ljudi i osoba s PsA.

Autori su otkrili da ljudi s psorijazom i PsA imaju manje raznolike crijevne bakterije od zdravih ljudi te da im nedostaje nekoliko vrsta zdravih bakterija.

Prethodne studije otkrile su niže količine istih bakterija kod ljudi s upalnim bolestima crijeva, poput Crohnove bolesti.

Hrana i dodaci koji mogu poboljšati zdravlje crijevnih bakterija uključuju:

Fermentirana hrana: Kimchi, kefir, kombucha, kiseli kupus, jogurt i miso sadrže korisne bakterije.

Probiotici: Različite vrste imaju različite funkcije. Pojedinac bi trebao zamoliti svog liječnika ili dijetetičara da preporuči odgovarajuću opciju.

Vlakna: Ovo također može koristiti zdravlju crijeva i crijevnoj mikrobioti, prema studiji objavljenoj 2018. godine.

Svježe voće i povrće, orašasti plodovi, mahunarke i cjelovite žitarice izvrsni su izvori vlakana.

Dijeta bez glutena

Istraživanja sugeriraju da su osobe s psorijatičnom bolešću vjerojatnije da imaju celijakiju ili osjetljivost na gluten, u kojoj osoba ne može tolerirati gluten. Osobe s celijakijom moraju izbjegavati sav gluten.

Ako testovi utvrde da je osoba osjetljiva na gluten, koristit će joj slijeđenje prehrane bez glutena. Međutim, ljudi bi trebali razgovarati sa svojim liječnikom prije nego što postanu bez glutena, jer to možda ne odgovara svima.

Dijeta bez glutena treba pažljivo planirati, jer može povećati rizik od nekih prehrambenih nedostataka.

Koja je veza između glutena i psorijaze? Saznajte više ovdje.

Dijeta za mršavljenje

Pretilost je popratna bolest psorijatične bolesti, što znači da je vjerojatnije da će se pojaviti kod osobe oboljele od psorijaze ili PsA nego kod osoba bez psorijatične bolesti.

Pretilost i prekomjerna težina mogu dodatno opteretiti zglobove. Također uključuje upalu i može pogoršati psorijazu.

Održavanje zdrave težine može pomoći osobi da izbjegne pretilost i druge popratne bolesti psorijatične bolesti, poput visokog krvnog tlaka, visoke razine lipida i bolesti srca.

Pridržavanje prehrane kontrolirane kalorijama može vam pomoći. Međutim, nerestriktivna prehrana koja se uglavnom fokusira na svježe voće, povrće i cjelovite žitarice također može pomoći osobi da upravlja svojom težinom.

Ovdje saznajte više o načinima mršavljenja.

Mediteranska prehrana

Mediteranska prehrana potiče veliku konzumaciju voća, povrća i ribe.

U članku objavljenom 2018. godine primjećuje se da su ljudi s reumatoidnim artritisom koji su slijedili mediteransku prehranu vidjeli poboljšanja u aktivnosti bolesti i tjelesnoj funkciji.

Jedan od razloga za to može biti taj što dijeta sadrži hranu bogatu antioksidansima, što bi također moglo koristiti ljudima s psA.

Nisu sve studije potvrdile korist za ljude s artritisom, ali svaka dijeta koja sadrži puno svježih sastojaka biljnog porijekla vjerojatno će imati opće zdravstvene dobrobiti.

Ovdje saznajte više o mediteranskoj prehrani.

DASH dijeta

DASH dijeta naglašava svježe sastojke biljnog podrijetla i cjelovite namirnice.

DASH dijeta može pomoći u održavanju krvnog tlaka, razine kolesterola i drugih zdravstvenih mjera unutar preporučenih granica.

DASH dijeta ne ograničava unos hrane, već se usredotočuje na svježe proizvode biljnog podrijetla i cjelovite žitarice, a ne na prerađenu hranu i crveno meso.

Dijeta s ukupnim zdravstvenim blagodatima može pomoći osobi koja boluje od PsA-a da upravlja svojim simptomima i spriječi komplikacije i popratne bolesti.

Ovdje saznajte više o DASH prehrani.