Što jesti za masnu jetru

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

Tijelo u mnogim područjima pohranjuje masnoće za energiju i izolaciju. Jetra se djelomično sastoji od masti. Međutim, ako je sadržaj masti u jetri previsok, to može biti znak masne bolesti jetre. Promjene u prehrani prva su linija liječenja ovog stanja jetre.

Dvije su vrste masne bolesti jetre: alkoholna bolest jetre i bezalkoholna masna bolest jetre. Trudnoća također može uzrokovati masnu bolest jetre.

Masna bolest jetre oštećuje jetru, sprečavajući je da uklanja toksine i stvara žuč za probavni sustav. Kada jetra ne može učinkovito obavljati ove zadatke, dovodi osobu u rizik od razvoja drugih problema u cijelom tijelu.

Promjene u prehrani i redovito vježbanje ključni su načini upravljanja masnom bolešću jetre. Međutim, neki će ljudi možda trebati posjetiti liječnika radi daljnjeg liječenja.

U ovom članku predlažemo nekoliko namirnica koje treba uvrstiti u prehranu protiv masnih bolesti jetre, kao i hranu koju treba izbjegavati.

Hrana za masnu jetru

Češnjak može pomoći u smanjenju tjelesne masnoće kod onih koji imaju masnu bolest jetre.

Dijeta za masnu bolest jetre trebala bi sadržavati široku paletu hrane.

Smanjivanje unosa kalorija i jedenje puno vlakana, prirodne hrane dobra je polazna točka. Jesti hranu koja sadrži složene ugljikohidrate, vlakna i proteine ​​može pružiti trajnu energiju i pospješiti sitost.

Hrana koja smanjuje upalu ili pomaže tijelu da popravi stanice jednako je važna.

Neki ljudi odluče slijediti određene prehrambene planove, poput biljne prehrane ili mediteranske prehrane. Dijetetičar često može pomoći osobi da izradi prilagođeni plan prehrane koji odgovara njegovom ukusu, simptomima i zdravstvenom stanju.

Uz ove osnovne smjernice, neke određene namirnice mogu biti posebno korisne za ljude s masnom bolešću jetre. Ove namirnice uključuju:

Češnjak

Češnjak je osnovna dijeta mnogih dijeta i može pružiti dobrobiti osobama s masnom bolešću jetre. Studija iz 2016 Napredna biomedicinska istraživanja otkrili su da dodaci češnjaku u prahu pomažu u smanjenju tjelesne težine i masnoće kod onih koji imaju masnu bolest jetre.

Pročitajte više o ljekovitim svojstvima češnjaka.

Omega-3 masne kiseline

Pregled trenutnih istraživanja iz 2016. sugerira da konzumacija omega-3 masnih kiselina poboljšava razinu jetrene masti i razinu kolesterola lipoproteina visoke gustoće (HDL) kod ljudi s bezalkoholnom masnom bolešću jetre.

Iako je potrebno više istraživanja kako bi se potvrdilo ovo otkriće, jedenje hrane bogate omega-3 masnim kiselinama može pomoći u smanjenju masnoće u jetri. Ove namirnice uključuju:

• losos
• srdele
• orasi
• laneno sjeme

Kava

Ispijanje kave za mnoge je ljude jutarnji ritual. Međutim, osobama s masnom bolešću jetre može pružiti koristi i nakon naleta energije.

Studija na životinjama iz 2019. otkrila je da kava bez kofeina smanjuje oštećenje jetre i upale kod miševa koji su jeli prehranu koja sadrži visoku razinu masti, fruktoze i kolesterola.

Još jedno istraživanje na miševima iz iste godine pokazalo je slične rezultate. Istraživači su otkrili da kava smanjuje količinu masti koja se nakupila u jetri miševa i poboljšava način na koji njihova tijela metaboliziraju energiju.

Brokula

Jesti raznoliko cjelovito povrće korisno je za ljude s masnom bolešću jetre. Međutim, brokula je jedno povrće koje bi osoba s masnom bolešću jetre trebala ozbiljno razmotriti uvrštavanjem u svoju prehranu.

Studija na životinjama iz 2016 Journal of Nutrition utvrdio je da je dugotrajna konzumacija brokule pomogla spriječiti nakupljanje masnoće u mišjoj jetri.

Istraživači i dalje trebaju provesti daljnja istraživanja koja uključuju ljude. Međutim, rana istraživanja učinka konzumacije brokule na razvoj masne bolesti jetre izgledaju obećavajuće.

Zeleni čaj

Korištenje čaja u ljekovite svrhe praksa je koja traje tisućama godina unazad.

Pregled 2015. u Svjetski časopis za gastroenterologiju sugerira da zeleni čaj može pomoći u smanjenju razine masnoće u krvi i u cijelom tijelu. Jedna od uključenih studija izvijestila je o smanjenoj razini masti u jetri kod ljudi koji su konzumirali 5–10 šalica zelenog čaja dnevno.

Zeleni čaj pruža nekoliko antioksidansa, poput katehina, koji mogu pomoći u poboljšanju masnih bolesti jetre.

Orasi

Iako su svi orašasti plodovi izvrstan dodatak bilo kojem prehrambenom planu, orasi su posebno bogati omega-3 masnim kiselinama i mogu pružiti dobrobiti osobama s masnom bolešću jetre.

Pregled iz 2015. godine pokazao je da je jedenje oraha poboljšalo rezultate testova funkcije jetre kod osoba s bezalkoholnom masnom bolešću jetre.

Proteini soje ili sirutke

Pregled 2019. u časopisu Hranjive tvari utvrdio je da i soja i proteini sirutke smanjuju nakupljanje masti u jetri.

Rezultati jedne studije iz pregleda pokazali su da se masnoća u jetri smanjila za 20% kod žena s pretilošću koje su jele 60 grama proteina sirutke svaki dan tijekom 4 tjedna. Sojini proteini sadrže antioksidanse zvane izoflavoni koji pomažu poboljšati osjetljivost na inzulin i smanjiti razinu masti u tijelu.

TRGOVINA OVIM NAMIRNICAMA

Ljudi mogu kupiti ovu korisnu hranu u trgovinama i na mreži:

• češnjak
• laneno sjeme
• kava
• čaj
• orasi
• sojin protein

Hrana koju treba izbjegavati

Dodavanje zdrave hrane prehrani jedan je od načina za upravljanje masnom bolešću jetre. Međutim, jednako je važno da ljudi s ovim stanjem izbjegavaju ili ograničavaju unos određene druge hrane.

Šećer i dodani šećeri

Dodani šećeri pridonose visokoj razini šećera u krvi i mogu povećati masnoću u jetri.

Proizvođači često dodaju šećer bombonima, sladoledima i zaslađenim pićima, poput sode i voćnih napitaka.

Dodani šećeri također se nalaze u pakiranoj hrani, pecivima, pa čak i kavi i čaju kupljenim u trgovini. Izbjegavanje drugih šećera, poput fruktoze i kukuruznog sirupa, također može pomoći u smanjenju masnoće u jetri.

Alkohol

Alkohol je najčešći uzrok masnih bolesti jetre. Alkohol utječe na jetru, pridonoseći masnoj bolesti jetre i drugim bolestima jetre, poput ciroze.

Osoba s masnom bolešću jetre trebala bi smanjiti unos alkohola ili ga uopće ukloniti iz prehrane.

Ovdje saznajte više o kratkoročnim i dugoročnim učincima alkohola.

Rafinirana zrna

Prerađene i rafinirane žitarice prisutne su u bijelom kruhu, bijeloj tjestenini i bijeloj riži. Proizvođači su uklonili vlakna iz ovih visoko prerađenih žitarica, što može povisiti šećer u krvi dok ih tijelo razgrađuje.

Studija iz 2015. godine na 73 odrasle osobe s bezalkoholnom masnom bolešću jetre otkrila je da oni koji su konzumirali manje rafiniranih žitarica imaju manji rizik od metaboličkog sindroma - skupine čimbenika rizika koji povećavaju vjerojatnost srčanih bolesti i moždanog udara.

Ljudi mogu lako zamijeniti rafinirane žitarice krumpirom, mahunarkama ili alternativama od cjelovitih žitarica i cjelovitih žitarica.

Pržena ili slana hrana

Previše pržene ili slane hrane vjerojatno će povećati unos kalorija i rizik od debljanja. Pretilost je čest uzrok masnih bolesti jetre.

Dodavanje dodatnih začina i začinskog bilja obroku izvrstan je način za aromatiziranje hrane bez dodavanja soli. Ljudi također obično mogu peći ili kuhati hranu na pari, umjesto da je prže.

Meso

Članak iz pregleda iz 2019. napominje da unos zasićenih masnoća povećava količinu masnoće koja se nakuplja oko organa, uključujući jetru. Meso govedine, svinjetine i delikatesnih proizvoda bogato je zasićenim masnoćama, što bi osoba s masnom bolešću jetre trebala pokušati izbjeći.

Nemasno meso, riba, tofu ili tempeh čine prikladne zamjene. Međutim, divlja, masna riba može biti najbolji izbor, jer ona također pruža omega-3 masne kiseline.

Promjene u načinu života

Redovito vježbanje važno je za sve. Međutim, pruža dodatne pogodnosti osobama s masnom bolešću jetre. Održavanje zdrave tjelesne težine vježbanjem može pomoći osobi u upravljanju i smanjenju simptoma.

Američko udruženje za srce preporučuje pet puta tjedno najmanje 30 minuta umjerenog vježbanja.

Savjeti za aktivnije uključivanje uključuju:

• koristeći stojeću radnu stanicu
• istežući se svako jutro
• šetajući trakom dok gledate televiziju
• odlazeći stepenicama umjesto dizalom
• vrtlarenje

Sve su to jednostavni načini kako povećati razinu aktivnosti tijekom dana, a da ne morate imati vremena za cjelovit trening.

Kada posjetiti liječnika ili dijetetičara

Ako prehrana i vježbanje nemaju željeni učinak na simptome masne bolesti jetre, možda je vrijeme da posjetite liječnika. Liječnik može izvršiti cjelovitu analizu i propisati lijekove ili uputiti osobu nutricionisti da joj pomogne u izradi plana prehrane.

Nijedan trenutno odobreni lijek ne može liječiti masnu bolest jetre. Međutim, prehrana i način života mogu znatno poboljšati stanje.

Uz podršku liječnika ili nutricionista, mnogi ljudi otkrivaju da mogu izgubiti kilograme i udobno upravljati masnom bolešću jetre.

P:

Koje su komplikacije masne bolesti jetre?

O:

Masna bolest jetre potencijalno bi mogla dovesti do ožiljaka na jetri, nazvanog ciroza, koja može biti opasna po život i dolazi s nizom vrlo neugodnih simptoma.

Ti simptomi uključuju bolove i otekline u trbuhu, slabost, gubitak težine, gubitak apetita, svrbež kože, žutilo kože i očiju, lako podljevi i krvarenja te oticanje nogu.

Kako bi se izbjegla ciroza, vrlo je važno primijeniti promjene u načinu života koje preporučuje liječnik.

Katherine Marengo LDN, R.D. Odgovori predstavljaju mišljenja naših medicinskih stručnjaka. Sav sadržaj strogo je informativan i ne smije se smatrati liječničkim savjetom.