VELIKI DORUČAK MOGAO BI POMOĆI U GUBITKU KILOGRAMA, KONTROLI GLUKOZE

Možda ste čuli da je doručak "najvažniji obrok u danu", a nova studija to pomaže. Otkrilo je da je jedenje obilnog doručka i smanjenje ručka i večere možda ključno za ljude koji žele izgubiti na težini i poboljšati razinu glukoze u krvi.

Istraživači sugeriraju da bi tri obroka dnevno - počevši od obilnog doručka - mogla promovirati gubitak kilograma i bolju kontrolu glukoze.

Pod vodstvom istraživača sa sveučilišta Tel Aviv u Izraelu, studija je otkrila da su odrasli ljudi koji su bili pretili i imali dijabetes tipa 2 izgubili više kilograma i imali bolju razinu glukoze u krvi nakon 3 mjeseca kada su svakodnevno doručkovali visokoenergetski.

Glavna autorica studije dr. Daniela Jakubowicz, koja je profesorica medicine na Sveučilištu u Tel Avivu, i kolege nedavno su predstavili svoje rezultate na ENDO 2018, godišnjem sastanku Endokrinog društva, održanom u Chicagu, IL.

Pretilost je vodeći čimbenik rizika za dijabetes tipa 2; višak kilograma otežava tijelu učinkovitu uporabu inzulina - hormona koji regulira razinu glukoze u krvi.

Prema Društvu pretilosti, procjenjuje se da je oko 90 posto odraslih koji imaju dijabetes tipa 2 prekomjerne tjelesne težine ili pretilosti.

U pogledu liječenja pretilosti i dijabetesa tipa 2, prelazak na zdraviju prehranu često je prva luka. Ali, kako primjećuje dr. Jakubowicz, nije uvijek što i koliko jedemo što bi moglo stvoriti probleme; to je i doba dana u kojem jedemo.

"Naš se metabolizam u tijelu mijenja tijekom dana", kako objašnjava dr. Jakubowicz. "Kriška kruha konzumirana za doručkom dovodi do slabijeg odgovora na glukozu i manje je tovna od identične kriške kruha konzumirane navečer."

Imajući to na umu, dr. Jakubowicz i kolege pokušali su saznati više o tome kako vrijeme uzimanja hrane utječe na gubitak kilograma i razinu glukoze u krvi.

Bdiet je doveo do gubitka kilograma, smanjenja gladi

Znanstvenici su u svoje istraživanje upisali 29 odraslih osoba, od kojih 18 muškaraca i 11 žena. Ispitanici su u prosjeku imali 69 godina i svi su imali pretilost i dijabetes tipa 2.

Tim je nasumično dodijelio svaku odraslu osobu u dvije različite prehrambene skupine tijekom ukupno 3 mjeseca.

Jedna je skupina slijedila "Bdiet" i to se sastojalo od tri obroka dnevno: obilni doručak; ručak srednje veličine; i mali večernji obrok. Druga je skupina slijedila "6Mdiet", koja se sastojala od šest malih obroka raspoređenih tijekom dana, plus tri međuobroka.

Istraživači su ispitivali razinu glukoze u krvi ispitanika svaka 2 tjedna tijekom studije. Također su koristili kontinuirano praćenje glukoze za mjerenje ukupne razine glukoze, kao i skokove u glukozi u krvi tijekom studije.

Istraživači su otkrili da su ispitanici iz skupine Bdiet izgubili u prosjeku 5 kilograma nakon 3 mjeseca, dok su oni koji su slijedili 6Mdiet dobili u prosjeku 1,4 kilograma.

Glad i žudnja za ugljikohidratima također su se povećali među ispitanicima u grupi 6Mdiet, ali oni su se značajno smanjili kod ispitanika koji su slijedili Bdiet.

Učinci na razinu glukoze u krvi

Znanstvenici su otkrili da su razine glukoze natašte ispitanika u skupini s Bdietom padale u prosjeku za 54 miligrama po decilitru (mg / dl) - sa 161 mg / dl na 107 mg / dl - nakon 3 mjeseca, dok su razine glukoze natašte Prehrambena skupina 6Mdiet pala je za samo 23 mg / dl, sa 164 mg / dl na 141 mg / dl.

Promatrajući ukupne srednje razine glukoze, tim je otkrio da su one opale za 29 mg / dl u prvih 14 dana - sa 167 mg / dl na 138 mg / dl - kod ispitanika koji su slijedili Bdiet, dok su pali samo 9 mg / dl među dijetalnom skupinom 6Mdiet, od 171 mg / dl do 162 mg / dl.

Nakon 3 mjeseca, ukupna srednja razina glukoze smanjila se za 38 mg / dl u skupini koja je uzimala Bdiet - sa 167 mg / dl na 129 mg / dl - u usporedbi sa smanjenjem od 17 mg / dl u prehrambenoj skupini 6Mdiet, sa 171 mg / dl do 154 mg / dl.

Prosječna razina glukoze tijekom spavanja uopće se nije smanjila za one subjekte koji su slijedili dijetu 6Mdiet, ali ispitanici iz skupine Bdiet zabilježili su smanjenje od 24 mg / dl - sa 131 mg / dl na 107 mg / dl - nakon 3 mjeseca.

Oni koji su se pridržavali Bdieta također su trebali manje inzulina tijekom razdoblja ispitivanja, uz smanjenje od 20,5 jedinica svaki dan. Ispitanici koji su slijedili dijetu 6Mdiet, međutim, trebali su više inzulina, uz porast od 2,2 jedinice svaki dan.

Vrijeme obroka samo po sebi nudi prednosti

Značajno je kako je studija također otkrila da su sudionici koji se pridržavaju Bdieta doživjeli značajan pad ukupne razine šećera u krvi za samo 14 dana, čak i kada sami ispitanici nisu pokazivali gubitak kilograma.

Prema istraživačima, ovo otkriće ukazuje na to da sam raspored obroka može pomoći u upravljanju glukozom u krvi, iako gubitak težine može poboljšati blagodati.

Sveukupno, tim zaključuje da tri obroka svaki dan - s najvećim doručkom - mogu biti od velike koristi osobama s pretilošću i dijabetesom tipa 2.

„Ova studija pokazuje", kaže dr. Jakubowicz, „da je kod pretilih pacijenata s dijabetesom tipa 2 liječenih inzulinom dijeta s tri obroka dnevno, koja se sastojala od velikog doručka, prosječnog ručka i male večere, imala mnogo brzih i pozitivni učinci u usporedbi s tradicionalnom prehranom sa šest manjih obroka ravnomjerno raspoređenih tijekom dana. "

Ti su „pozitivni učinci“ uključivali „bolji gubitak kilograma, manje gladi i bolju kontrolu dijabetesa uz upotrebu manje inzulina“.