Kako kava može zaštititi od Parkinsonove bolesti
Smatra se da kava štiti mozak od Parkinsonove bolesti. Nedavno istraživanje istražuje koji bi spojevi kavi mogli dati neuroprotektivnu moć. Nalazi mogu na kraju dovesti do novih inovativnih tretmana.
U Sjedinjenim Državama svake godine više od 60.000 ljudi dijagnosticira Parkinsonovu bolest.
Simptomi uključuju ukočenost i poteškoće u ravnoteži i koordinaciji.
To je progresivno, neurodegenerativno stanje i trenutno ne postoji lijek. Suvremeni tretmani mogu samo pomoći u upravljanju simptomima.
Znanstvenici ne razumiju zašto neki ljudi razvijaju Parkinsonovu bolest, ali drugi ne. Međutim, odabrali su neke neurološke promjene koje se događaju.
Čini se da je jedna od najkritičnijih promjena nakupljanje određene vrste pogrešno sklopljenih proteina u mozgu. Poznato je da ovo pokreće staničnu smrt, što na kraju dovodi do simptoma Parkinsonove bolesti.
Dotični protein je alfa-sinuklein, koji se agregira i spaja s drugim spojevima stvarajući takozvana Lewyjeva tijela.
Alfa-sinuklein može prelaziti s neurona na neuron, šireći oštećenja na različita područja mozga.
Parkinsonove bolesti i kave
Tijekom godina studije su sugerirale da bi kava mogla pomoći u zaštiti od Parkinsonove bolesti.
Iako se čini da kofein igra ulogu u tome, u borbi bi mogle biti uključene i druge molekule. U nekim je studijama, na primjer, kava bez kofeina također nudila zaštitu od neurodegeneracije u modelu Parkinsonove bolesti.
Kava sadrži stotine spojeva koji mogu potencijalno komunicirati s kemijom tijela.
U potrazi za komponentama kave koje bi mogle usporiti Parkinsonov napredak, istraživači su se nedavno usredotočili na spoj nazvan eikozanoil-5-hidroksitriptamid (EHT).
EHT je derivat masne kiseline serotonina koji se nalazi u voštanoj prevlaci zrna kave. Nije povezan s kofeinom, a prethodne studije pokazale su da ima neuroprotektivna i protuupalna svojstva.
Istraživači s Instituta za neurološku terapiju Rutgers Robert Wood Johnson Medical School iz Piscatawaya, NJ, nedavno su svoja otkrića objavili u časopisu Zbornik Nacionalne akademije znanosti.
Spajanje molekularnih sila
Istraživači su posebno željeli razumjeti mogu li kofein i EHT zajedno surađivati u odbrani Parkinsonove bolesti.
Da bi to istražili, davali su miševima doze kofeina ili EHT; neki su ih dobili odvojeno, drugi su ih dobili zajedno. Zatim su procijenili sposobnost svake kombinacije da smanji nakupljanje alfa-sinukleina povezanog s Parkinsonovom bolešću.
Otkrili su da niti jedan od spojeva nema blagotvoran učinak kada se daje sam. Međutim, kada su miševi konzumirali i EHT i kofein, došlo je do značajnog smanjenja nakupljanja proteina.
Istraživači su također pokazali da su miševi tretirani kombinacijom dva spoja imali bolji učinak u testovima ponašanja.
Budući da trenutno ne postoje tretmani koji usporavaju napredovanje Parkinsonove bolesti, ovo otkriće nudi nove mogućnosti za istraživače droga.
Još posla
Ovo su rani dani, ali istraživači žele nastaviti svoj posao. Prvo, planiraju istražiti količine tih kemikalija potrebne za pružanje koristi.
Vodeći autor M. Maral Mouradian objašnjava: „EHT je spoj koji se nalazi u raznim vrstama kave, ali količina varira. Važno je odrediti odgovarajuću količinu i omjer kako se ljudi ne bi previše kofeinirali, jer to može imati negativne zdravstvene posljedice. "
Autori također razumiju da će potraja za aktivnim spojevima u kavi vjerojatno potrajati. Budući da je kava tako složen koktel, autori vjeruju da "nije vjerojatno da i druge komponente kave igraju blagotvornu ulogu."
Objašnjavaju i da se točna šminka bilo koje šalice kave može jako razlikovati. To može ovisiti o tome gdje raste zrno kave, kao i o tehnikama koje se koriste za berbu, prženje i kuhanje.
Morat će se izvršiti mnogo više istraživanja prije nego što istraživači u potpunosti razotkriju spektar blagodati kave.
