Isprekidan post može koristiti ljudima s MS-om
Kod multiple skleroze, imunološki sustav greškom napada i šteti mijelinu, koji je "ovojnica" koja štiti aksone (ili projekciju koja međusobno povezuje živčane stanice i omogućuje im komunikaciju). To može rezultirati slabošću mišića, umorom, problemima s koordinacijom i kroničnom boli.
Do sada nije razvijen lijek za multiplu sklerozu (MS), a dostupni tretmani usredotočeni su na upravljanje simptomima.
Neki sugeriraju da bi specifične prehrambene intervencije mogle pomoći u upravljanju MS-om, ali još uvijek nema dovoljno istraživanja koja bi pružila potpunu potporu takvim tvrdnjama.
Sada stručnjaci sa Medicinskog fakulteta Sveučilišta Washington u St. Louisu, MO, i Laboratorija za genomsku medicinu Jackson u Farmingtonu, CT, ispituju učinkovitost jednog prehrambenog pristupa u liječenju ovog stanja: povremenog posta.
Prema koautorici studije dr. Lauri Piccio, "Ljudi čuju ove čudesne priče o pacijentima koji oporavljaju sposobnost hodanja nakon što su započeli s ovom dijetom ili s tim, i svi žele vjerovati."
Ali, ona dodaje, „Sve što trenutno imamo su anegdote. Činjenica je da dijeta doista može pomoći kod simptoma MS-a, ali studije nisu provedene. "
Nakon testiranja učinka isprekidanog posta na mišji model MS-a i dobivanja obećavajućih rezultata, dr. Piccio i tim proveli su pilot istraživanje na ljudskim pacijentima kako bi provjerili jesu li pozitivni ishodi snažni.
Otkrića istraživača sada su objavljena u časopisu Metabolizam stanica.
Prehrana može utjecati na simptome
U početku su dr. Piccio i kolega dr. Yanjiao Zhou provodili istraživanje na mišjem modelu MS-a. U ovom istraživanju neke su životinje imale ograničeni režim posta, u kojem su se hranile svaki drugi dan tijekom 4 tjedna.
U istom je razdoblju bilo dopušteno jesti još jedan skup miševa. Svi su miševi tada primili vrstu imunizacije koja je trebala pokrenuti simptome u skladu s MS-om.
Nakon ovih koraka, svi su glodavci nastavili sa svojim režimima prehrane sljedećih 7 tjedana.
Istraživači su otkrili da su miševi koji su se nalazili na dijetalnoj dijeti natašte bili otporniji na neurološka oštećenja i rjeđe su razvijali simptome poput slabosti mišića, paralize i poteškoća u kretanju.
Neki glodavci izloženi isprekidanom postu postajali su simptomi u skladu s MS-om, no oni su bili manje kritični od onih kod miševa koji su obilno hranjeni svakodnevno.
Post i imunološki odgovor
Također, čini se da su glodavci natašte bili manje izloženi upalama, jer su imali niže razine proupalnih stanica (T pomoćne stanice 17), a umjesto toga imali su više razine imunoregulacijskih stanica (regulatorne T stanice).
"Postoji nekoliko mogućih načina na koje post može utjecati na upalu i imunološki odgovor", kaže dr. Picco. "Jedno je promjenom razine hormona."
„Otkrili smo da su razine protuupalnog hormona kortikosterona bile gotovo dvostruko veće u miševa natašte. Ali mogao bi djelovati i kroz crijevni mikrobiom. "
Dr. Laura Piccio
Istraživači objašnjavaju da se činilo da miševi natašte imaju i raznolikiju mikrobiotu u crijevima, što je povezano s boljim zdravstvenim ishodima.
Dakle, glodavci koji slijede režim povremenog gladovanja imali su više razine Lactobacillus bakterija, probiotik čije je obilje u crijevima povezano s manje ozbiljnim simptomima MS-a.
Također, kada su istraživači pokušali prenijeti crijevne bakterije prikupljene od posnih miševa u crijeva onih koji nisu postili, primijetili su da su potonji postali otporniji na simptome slične MS-u.
To, kažu istražitelji, sugerira da određene crijevne bakterije mogu igrati zaštitnu ulogu.
Dijeta: ‘Dodatak trenutnim tretmanima?’
Nakon ovih obećavajućih rezultata na miševima, dr. Piccio i tim započeli su pilot ispitivanje 16 pacijenata s MS-om. Od sudionika se tražilo da slijede dijetalnu restriktivnu dijetu koja ograničava unos kalorija svaki drugi dan tijekom razdoblja od 2 tjedna.
Na kraju pilot-ispitivanja, tim je otkrio slične promjene u crijevnoj mikrobioti i imunološkom sustavu onih koje su prethodno primijećene na miševima.
Sada dr. Piccio i tim organiziraju mnogo veće istraživanje fokusirajući se na pacijente s recidivno-remitentnom MS, što je najčešći oblik ovog stanja. Karakteriziraju ga napadi simptoma sa stabilnim razdobljima između.
Ova studija pratit će sudionike tijekom razdoblja od 12 tjedana, tijekom kojih će polovica dobrovoljaca i dalje slijediti svoju uobičajenu zapadnjačku prehranu bez ikakvih izmjena, dok će druga polovica slijediti svoju uobičajenu prehranu samo 5 dana svakog tjedna i samo konzumirajte 500 kalorija povrća 2 dana u tjednu.
Svi sudionici nastavit će slijediti bilo koji injekcijski MS koji je već propisan, a svi pacijenti koji dožive recidiv tijekom studije dobit će potreban tretman.
"Ne tražimo kliničku korist, iako se svakako nadamo da ćemo vidjeti poboljšanje", navodi dr. Piccio.
"Budući da je MS toliko varijabilan i da ljudi s recidivno-remitentnom MS mogu dugoročno biti stabilni i gotovo bez simptoma, trebat će vam veliko istraživanje kako biste vidjeli bilo kakvu korist", objašnjava ona.
"Umjesto toga," dodaje dr. Piccio, "ono što želimo saznati jest podvrgavaju li se ljudima na ograničene postove promjene u metabolizmu, imunološkom odgovoru i mikrobiomu slične onome što vidimo kod miša."
Istraživači upozoravaju da takve prehrambene promjene - čak i ako se utvrde učinkovitima - neće izliječiti bolest, iako bi mogle bitno utjecati na život pacijenata s MS-om.
"Mislim da niti jedan liječnik koji radi s ovom bolešću ne misli da MS možete izliječiti samo prehranom", objašnjava dr. Piccio. "Ali možda ćemo ga moći koristiti kao dodatak trenutnim tretmanima kako bismo ljudima pomogli da se osjećaju bolje."
