Prehrana i oštećenje kože na prehrani mogu biti reverzibilni
U studiji provedenoj na miševima, istraživači iz Johns Hopkinsa uspjeli su potvrditi da dijeta zapadnjačkog stila - bogata mastima i kolesterolom - negativno utječe na zdravlje kose i kože. Međutim, otišli su još dalje, razvijajući lijek koji je u stanju poništiti štetu.
U radu s otvorenim pristupom nedavno objavljenom u Priroda časopis Znanstvena izvješća, Subroto Chatterjee i kolege iz Johns Hopkins Medicine iz Baltimorea, dr. Med., Pokazuju da prehrana bogata mastima i kolesterolom može dovesti do upale kože, kao i do gubitka kose i izbjeljivanja kose.
Na temelju svojih početnih nalaza, istraživači su također razvili eksperimentalni lijek, D-treo-1-fenil-2-dekanoilamino-3-morfolino-1-propanol (D-PDMP), nadajući se da će im to pomoći da preokrenu učinke nezdrave dijeta na koži i kosi.
D-PDMP regulira proizvodnju vrste masti (lipida) poznatih kao "glikosfingolipidi" (GSL), koje su dio membrana stanica kože i drugih vrsta stanica.
Osobito su GSL glavni sastojak stanica kože koje čine vanjski sloj kože i keratinocita, vrsta stanica koja sudjeluje u pigmentaciji ili bojanju kože, kose i očiju.
"Potrebna su daljnja istraživanja, ali naša otkrića obećavaju da ćemo jednog dana koristiti lijek koji smo razvili za kožne bolesti poput psorijaze i rana nastalih zbog dijabetesa ili plastične kirurgije", kaže Chatterjee.
Zapadna prehrana vezana uz kosu, oštećenje kože
Istraživački tim testirao je učinke masne prehrane na kožu i kosu miševa, kao i učinkovitost posebno dizajniranog spoja u nadoknađivanju štete.
Chatterjee i tim su radili sa skupinom miševa koje su prvo genetski modificirali kako bi izrazili simptome ateroskleroze, stanja u kojem se masne naslage stvaraju unutar arterija, ometajući slobodan protok krvi.
Istraživači su podijelili miševe u dvije različite skupine: jednoj od njih dodijeljena je redovita dijeta miša, dok je drugoj dijeljena dijeta s visokim udjelom masti i visokim kolesterolom - slično režimu zapadnog stila.
Svi su miševi bili stari 12 tjedana kad su započeli s dijetom, a istraživači su proveli prve procjene kada su miševi bili stari 20 tjedana.
Tim je otkrio da su miševi na zapadnjačkoj prehrani počeli gubiti kosu i pokazivali su izbjeljivanje kose i oštećenja kože.
U dobi od 36 tjedana 75 posto miševa koji su ostali na dijeti s visokim udjelom masti i kolesterola imalo je višestruke lezije kože, kao i ozbiljniji gubitak kose.
Kada su miševi bili u dobi od 20 do 36 tjedana, istraživači su im davali sve D-PDMP u različitim količinama, bilo u tekućem obliku ili u obliku kapsula, jer su svi ostali na dodijeljenoj prehrani.
Nakon što su primili ili 1 miligram i 10 miligrama po kilogramu tjelesne težine D-PDMP u obliku kapsula, miševi na masnoj prehrani počeli su vraćati izgubljenu kosu, kao i početnu boju kose. Oštećenja kože također su počela zarastati.
Chatterjee i tim također su primijetili da je liječenje glodavaca s 1 miligramom D-PDMP u obliku kapsule po kilogramu tjelesne težine jednako učinkovito u preokretanju oštećenja kože i kose kao i 10 miligrama u tekućem obliku po kilogramu tjelesne težine.
To, objašnjavaju istraživači, sugerira da su kapsule učinkovitije u isporuci spoja.
Eksperimentalni lijek može vratiti zdravlje
Pa, što je D-PDMP konkretno radio? Istraživački tim primijetio je da koža miševa nakon zapadnjačke prehrane pokazuje brojne znakove infiltracije neutrofila. Neutrofili su vrsta bijelih krvnih stanica koje igraju ulogu u upali.
Kapsulirani D-PDMP smanjio je broj opaženih neutrofila, što sugerira da je tvar učinkovita u smanjenju oštećenja i upala kože.
Istraživači su također primijetili da glodavci na masnoj prehrani imaju modificirane razine tri važne vrste lipida - ceramida, glukozilceramida i laktozilceramida - koji obično pomažu u održavanju zdravlja kože.
Iako keramidi obično pomažu održati kožu vlažnom, glukozilceramidi štite njezinu funkciju; laktozilceramidi su uključeni u odgovor na upalu na razini kože.
Chatterjee i kolege vidjeli su da miševi na zapadnjačkoj prehrani imaju nižu razinu ukupnog ceramida ispod normalne. Isto je vrijedilo i za razinu glukozilceramida, dok su razine laktozilceramida bile tri puta veće nego što su mogle biti.
Znanstvenici su otkrili da je liječenje ovih životinja s 1 miligramom inkapsuliranog D-PDMP po kilogramu tjelesne težine ili s 10 miligrama tekućeg D-PDMP po kilogramu vratilo razinu ceramida u normalu.
‘Brži i učinkovitiji oporavak’
"Naša otkrića pokazuju da zapadnjačka prehrana kod miševa uzrokuje gubitak kose, izbjeljivanje kose i upale kože, a mi vjerujemo da se sličan proces događa kod muškaraca koji izgube kosu i kada izbjegnu izbjeljivanje kose kada jedu prehranu bogatu masnoćama i kolesterolom", naglašava Chatterjee.
Iako se istraživači studije nadaju obećavajućim rezultatima koje su dobili s D-PDMP-om na miševima, oni ipak ističu da se mora provesti više istraživanja na životinjama kako bi se utvrdilo koliko je točno tog spoja potrebno za potpuno liječenje štete uzrokovane dijetama u zapadnom stilu u kosi i koži.
Štoviše, tim također upozorava da se rezultati viđeni na miševima možda neće odnositi na ljude, jer je to aspekt koji tek treba potvrditi. D-PDMP-ova sigurnost za gutanje kod ljudi još uvijek nije utvrđena.
Ipak, znanstvenici svoja trenutna otkrića smatraju prvim korakom prema boljim načinima održavanja ili vraćanja zdravlja kose i kože.
"Nadamo se da će to jednog dana u budućnosti značiti brži i učinkovitiji oporavak od ćelavosti, izbjeljivanje kose kod starijih populacija i zacjeljivanje rana."
Subroto Chatterjee
