Koje su zdravstvene prednosti yerba maté čaja?

Yerba maté čaj je s kofeinom napravljen od lišća Ilex paraguariensis, vrsta božikovine pronađena u južnoameričkoj prašumi. Uz svoj izrazit okus, yerba maté bogata je vitaminima, aminokiselinama i polifenolima, koji su biljni spojevi koji mogu poboljšati zdravlje.

Istraživanje zdravstvenih blagodati čaja od yerba maté još se uvijek pojavljuje, ali neka istraživanja sugeriraju da yerba maté može poboljšati kardiovaskularno zdravlje, suzbiti zdravstvene učinke pretilosti i još mnogo toga.

Nastavite čitati kako biste saznali više o pet zdravstvenih blagodati yerba matéa, nekim mogućim rizicima i nuspojavama te načinu konzumiranja i pripreme.

Zdravstvene dobrobiti povezane s kofeinom

Kofein u yerba matéu može smanjiti rizik od određenih karcinoma.

Yerba maté čaj sadrži prosječno 78 miligrama kofeina na šalicu od 150 mililitara. Zbog toga je njegov sadržaj kofeina sličan kavi, a znači da može ponuditi pojačanje raspoloženja i energije slične blagodatima kave.

Brojne studije otkrile su da kofein poboljšava zdravlje. Neke potencijalne zdravstvene dobrobiti uključuju:

• niži rizik od određenih karcinoma, uključujući endometrij, prostatu, kolorektalni karcinom, rak dojke i debelog crijeva
• smanjen rizik od srčanih bolesti i smrti zbog srčanih problema
• niže stope dijabetesa tipa 2
• smanjen rizik od Parkinsonove bolesti
• niži rizik od Alzheimerove bolesti i drugih vrsta demencije

Saznajte više o tome koji bi čajevi mogli imati najviše zdravstvenih blagodati.

Upravljanje težinom

Prema analizi iz 2011. godine, hrana poput ginsenga, yerba matéa i soje sadrži aktinobakterij, vrstu bakterija koja može promijeniti način na koji tijelo probavlja masnoće. To može pomoći osobi da se udeblja ili čak smršavi.

Istraživanja na životinjama podupiru ulogu yerba matéa u borbi protiv pretilosti i suzbijanju njezinih učinaka. Studija iz 2012. godine na štakorima koji su se hranili masnoćom pokazala je da yerba maté mijenja metabolizam lipida. Također je smanjio neke uobičajene nuspojave pretilosti, uključujući trigliceride u serumu i glukozu u krvi. Studija iz 2013. otkrila je da yerba maté može smanjiti upalu kod pretilih štakora.

Antioksidans

Yerba maté je, kao i mnogi drugi biljni proizvodi, antioksidans. To znači da će kemikalije u yerba maté moći suzbiti učinke slobodnih radikala.

Slobodni radikali igraju ulogu u oksidacijskim oštećenjima, što je povezano s brojnim zdravstvenim problemima, uključujući rak i bolesti srca. Mnoge blagodati yerba matéa za zdravlje mogu postojati jer je antioksidans.

Ovdje saznajte više o antioksidantima.

Bolje zdravlje srca

Istraživanja sve više ukazuju na ulogu kofeina u poboljšanju zdravlja srca, ali studije na yerba matéu sugeriraju da bi mogao ponuditi dodatne koristi.

Kronična upala može oštetiti krvne žile i srce, što dovodi do srčanih bolesti ili čak zatajenja srca. Pregršt studija na životinjama, uključujući istraživanje na štakorima iz 2013. godine, sugerira da yerba maté može ublažiti upalu, posebno upalu povezanu s pretilošću.

Yerba maté također može pomoći u snižavanju kolesterola lipoproteina male gustoće, koji je vrsta kolesterola povezan s bolestima srca. Pregled iz 2011. sugerira da je možda čak moguće koristiti yerba maté za povećanje učinkovitosti statina, vrste lijekova koji se koriste za snižavanje kolesterola.

Veća mineralna gustoća kostiju

Osteoporoza je vodeći uzrok prijeloma kostiju. Prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti, 5,1 posto muškaraca i 24,5 posto žena starijih od 65 godina u Sjedinjenim Državama ima osteoporozu.

Studija iz 2012. godine uspoređivala je žene koje su pile najmanje 1 litru yerba matéa tijekom 4 godine s onima koje nisu. Čak i nakon kontrole drugih čimbenika koji bi mogli utjecati na mineralnu gustoću kostiju, istraživači su otkrili da žene koje su pile yerba maté imaju manje gubitka kostiju u kralježnici i vratu. To korelira s manjim rizikom od osteoporoze i smanjenom učestalošću prijeloma.

Rizici i nuspojave

Iako kofein u yerba matéu nudi brojne zdravstvene beneficije, on također predstavlja neke rizike. Ti rizici uključuju:

• povećani rizik od gubitka trudnoće, posebno kada se konzumira u velikim dozama
• privremena povišenja krvnog tlaka
• viši lipidi u krvi

Osobe s teškim srčanim bolestima, nekontroliranim povišenim krvnim tlakom ili srčanim aritmijama trebaju razgovarati s liječnikom prije nego što popiju yerba maté.

Studija iz 2010. godine otkrila je porast karcinoma usne šupljine i jednjaka među čestim pićima yerba matéa. Međutim, autori studije upozoravaju da nije jasno jesu li ti učinci rezultat vrućeg čaja općenito ili specifičnih sastojaka yerba matéa.

Novija istraživanja, uključujući istraživanje iz 2019. godine, povezala su tople napitke s karcinomom usne šupljine. Stoga, da bi smanjili rizik, ljudi koji uživaju u yerba maté čaju trebali bi razmisliti o tome da svoj čaj piju topli ili hladni umjesto vrućeg.

Kako koristiti i pripremiti

Da biste dobili najviše koristi od yerba maté čaja, pripremite čaj s kipućom vodom, a zatim ga ostavite da se ohladi. Topli i hladni čajevi nisu povezani s povećanim rizikom od raka usne šupljine, pa pokušajte čaj piti s ledom ili nakon što ga ohladite u hladnjaku.

Ljudi koji više vole slatki čaj trebaju zasladiti čaj šećerom, medom, agavom ili nekim drugim zaslađivačem dok je još vruć.

Priprema yerba matéa od rastresitih listova čaja može dovesti do čaja svježijeg okusa. Također nudi veću kontrolu nad jačinom čaja. Započnite sa žlicom yerba matéa po šalici vruće vode, a zatim prilagodite ukusu.

Mnoga tradicionalna društva više vole dijeliti yerba maté kao dio događaja u zajednici. Ispijanje yerba matéa iz tikve, koja je posebna posuda, olakšava dijeljenje i može poboljšati okus i iskustvo.

Pokušajte pripremiti čaj u tikvici od yerba maté čaja, a zatim odmah popiti za najbolji okus.

Sažetak

Istraživanje o zdravstvenim blagodatima yerba maté čaja vrlo obećava. Međutim, nema dokaza da yerba maté može izliječiti neko specifično zdravstveno stanje, niti da može ili treba zamijeniti uobičajeni režim liječenja ili liječenja osobe.

Umjesto toga, ljudi zainteresirani za isprobavanje yerba matéa trebali bi ga koristiti kao dodatak drugim lijekovima.

Ljudi s kroničnim zdravstvenim stanjima ili koji koriste lijekove na recept trebaju razgovarati s liječnikom koji poznaje biljni lijek prije nego što probaju yerba maté.

Trudnice ili osobe koje doje trebaju razgovarati s liječnikom ili zdravstvenim radnikom prije nego što probaju yerba mate.