Sve što trebate znati o alergiji na kivi
Kivi, koji ljudi ponekad nazivaju kineskom ogrozdom, voće je bogato hranjivim tvarima koje je porijeklom iz Kine. Osobe s alergijom na kivi ili kivi mogu osjetiti osip na koži ili bockanje u ustima nakon kontakta s ovim voćem.
Alergije na kivi čest su uzrok sindroma oralne alergije. Simptomi alergije na kivi mogu se razlikovati od osobe do osobe.
Kada osoba ima alergiju na kivi, njezin imunološki sustav negativno reagira na određene tvari u voću. Često imaju i alergijske reakcije na drugu hranu i materijale, što je poznato kao unakrsna osjetljivost.
Osobe s ovom alergijom trebaju biti svjesne skrivenih izvora voća, poput nekih sorbeta i smoothieja.
U ovom ćemo članku razmotriti simptome i uzroke alergija na kivi kod odraslih i djece. Također objašnjavamo kako izbjeći okidače i kada posjetiti liječnika.
Simptomi
Kivi je čest uzrok sindroma oralne alergije, što je reakcija koja uključuje lokalne alergijske reakcije oko usta, usana, jezika i grla.
Prvi znakovi alergije na kivi obično su blagi i mogu uključivati bodljikave, svrbežne ili trnce u ustima i oko njih. Ljudi također mogu razviti osip na mjestima gdje je koža došla u kontakt s voćem.
Neki ljudi imaju ozbiljnu reakciju kad prvi put pojedu kivi i često imaju ozbiljne simptome. Slično tome, ako je prva reakcija blaga, buduće reakcije također imaju tendenciju da budu blage.
Međutim, osoba ponekad može imati vrlo malo ili nimalo reakcije na jesti voće prvi put, ali otkriti da drugo izlaganje uzrokuje daleko ozbiljnije simptome.
U većini slučajeva reakcije kivija nisu ozbiljne i proizvode blage lokalne simptome. Međutim, javljaju se ozbiljne reakcije koje mogu izazvati po život opasan odgovor koji se naziva anafilaksija. Znakovi ozbiljnih reakcija na kivi uključuju:
- trnci u ustima i grlu koji vode do otoka
- utrnulost jezika, usana ili grla
- teškoće u disanju
- jake bolove u trbuhu ili grčeve
- mučnina, povraćanje ili proljev
- nagli pad krvnog tlaka
- ubrzan rad srca
- vrtoglavica ili gubitak svijesti
Kako izbjeći okidače
Najčešći kivi je zeleni kivi (Actinidia deliciosa), poznat i kao Hayward kivi. Međutim, zeleni kivi, zlatni kivi i bobica kivija mogu uzrokovati alergijske reakcije. Ljudi bi trebali izbjegavati sve sorte voća dok ne razgovaraju sa stručnjakom za alergije o tome koju hranu jesti i izbjegavati.
Kivi je čest sastojak sljedećih namirnica i pića:
- smoothieji
- voćne salate, posebno tropske sorte
- predpakirano smrznuto voće
- sorbet na bazi voća, gelat i sladoled
Kivi također može djelovati kao sastojak na neočekivanim mjestima - na primjer, neki proizvođači koriste kivi za glaziranje paštete ili omekšavanje mesa.
Da bi izbjegli alergijske reakcije, ljudi bi trebali pročitati naljepnice sastojaka prije nego što probaju novu hranu ili piće.
U restoranima bi ljudi s teškom alergijom trebali osvijestiti osoblje. Osoblje kuhinje mora pripremiti hranu te osobe dalje od kivija i pobrinuti se da koristi različite uređaje za kuhanje kivija i druge hrane. Obitelj i prijatelji također mogu spriječiti izlaganje plodu.
Uzroci alergije na kivi
Alergija na kivi razvija se kada imunološki sustav neke proteine u voću pogrešno shvati kao štetne tvari, slične virusima ili bakterijama. Tada imunološki sustav šalje bijele krvne stanice i druge spojeve, uključujući IgE antitijela, da napadaju te tvari.
Ovaj odgovor imunološkog sustava uzrokuje mnoge simptome alergije na kivi.
Istraživanje je povezalo niz proteina u plodu kivija s alergijskim reakcijama, uključujući aktinidin, taumatinu sličan protein i kiwellin. Dokazi također sugeriraju da spoj koji se naziva 30 kDa tiol-proteaza aktinidin može biti glavni alergij na kivi.
Osobe s alergijom na kivi često imaju preosjetljivost na druge alergene. Alergije na kivi također imaju veze s alergijama na slijedeću hranu i tvari:
- lateks, poznat kao sindrom lateks-voća
- pelud, poznat kao pelud-voćni sindrom
- avokado
- kesten
- banana
- jabuka
- breskva
- papaja
- ananas
- maslina
- mrkva
- krumpir
- pšenica
- sezama i maka
- Lješnjaci
- Japanski cedar
- livada livada
Alergija na kivi u djece
Rizik od alergije na kivi može biti veći kod djece nego kod odraslih.
Roditelji i njegovatelji često paze da izbjegnu uobičajene alergene kada počnu odbijati dijete. Ljudi kivi često smatraju dobrom hranom za dojenčad, ali važno je zapamtiti da postoji šansa da beba ili dijete imaju alergiju na kivi.
Tijelo možda neće pokazati simptome kad dijete prvi put pojede hranu na koju je alergično. Simptomi se mogu pojaviti tek drugi put kad dijete jede hranu.
U novorođenčadi i male djece simptomi alergijske reakcije mogu se kretati od blagih do teških i mogu uključivati:
- crvenilo ili oteklina oko usana i usta
- ljuskave ili crvene mrlje na koži
- osip
- pretjerani plač
- razdražljivost
- teškoće u disanju
Roditelji i njegovatelji također mogu primijetiti da dijete ima želudac. Oni mogu povraćati, imati napuhnut trbuh ili proljev nakon jela. Roditelj ili njegovatelj trebao bi odvesti dijete kod liječnika zbog bilo kojeg od ovih simptoma ili sumnje na alergiju na hranu.
Kada posjetiti liječnika
Najbolje je posjetiti liječnika ili stručnjaka za alergije kod prvih znakova alergije na hranu. Svatko tko primijeti trnce ili bockanje u ustima i grlu nakon što jede kivi, trebao bi posjetiti liječnika, jer je to možda prvi znak snažne reakcije na voće.
Zdravstveni djelatnik može provesti niz testova za dijagnozu alergije. Također će moći utvrditi koliko je ozbiljna i ima li osoba i druge povezane alergije.
Ako osoba ima ozbiljnu alergiju, njezin liječnik može joj preporučiti da stalno nosi antihistaminske lijekove ili auto-injektor epinefrina (EpiPen) koji će se koristiti u slučaju ozbiljne alergijske reakcije.
Ako se čini da osoba teško diše, važno je odmah potražiti liječničku pomoć.
Outlook
Alergiju na kivi u početku će biti teško otkriti jer dijeli simptome s mnogim drugim alergijama na hranu. Osobe s alergijom na kivi često imaju i druge alergije.
Izbjegavanje alergijskih reakcija zahtijeva oprez, a osobe s ozbiljnim alergijama trebaju nositi lijekove u slučaju nužde.
Najbolji način za prevenciju alergijskih reakcija je posjet dijalogu za dijagnozu čim se simptomi pokažu. Ti stručnjaci obično mogu odrediti na što je osoba alergična, preporučiti načine za izbjegavanje okidača i propisati odgovarajuće tretmane.
