Zašto je grejp dobar za vas?

Grejp je citrusno voće s okusom koji može varirati od gorko-slatkog do kiselog. Sadrži niz bitnih vitamina i minerala. Ljudi mogu konzumirati voće cijelo ili kao sok ili pulpu.

Grejp se prvi put pojavio u 18. stoljeću, kao rezultat križanja pomela i naranče. Ljudi su ga zvali "grejpfrut", jer raste u grozdovima, slično grožđu.

Hranjive sastojke grejpa mogu pomoći u promicanju zdrave kože i zaštiti od različitih stanja. Oni također mogu igrati ulogu u održavanju težine.

U ovom članku saznajte o nekim od mogućih zdravstvenih blagodati grejpa. Također, saznajte tko bi trebao voditi računa o konzumaciji grejpa.

Prednosti

Grejp ima malo kalorija, ali je vrlo bogat hranjivim sastojcima. Također je izvrstan izvor vitamina A i C.

Dijelovi u nastavku detaljnije raspravljaju o zdravstvenim prednostima grejpa.

Dijabetes

Grejp može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2.

Grejp ima niski glikemijski indeks. To znači da osigurava hranjive sastojke, ali nema značajan negativan utjecaj na razinu šećera u krvi osobe.

Jedno istraživanje iz 2013. opisuje grejp kao "značajno povezan sa smanjenim rizikom od dijabetesa tipa 2". Autori također primjećuju da grejp sadrži naringin.

Dalje kažu da se čini da naringin ima slična svojstva kao inhibitor koji liječnici koriste za poboljšanje tolerancije glukoze u ljudi s dijabetesom tipa 2.

Koja je hrana dobra za ljude s dijabetesom? Saznajte ovdje.

Gubitak težine

Neki tvrde da je grejp čudesno voće za mršavljenje. U jednoj studiji istraživači nisu pronašli dokaze koji ukazuju na to da grejp može pomoći ljudima da izgube kilograme.

Međutim, zaključili su da grejp može pomoći u poboljšanju krvnog tlaka i razine lipida (masti) u krvi. Postoji veza između visokog krvnog tlaka, razine lipida i pretilosti.

Daljnje studije mogle bi dokazati da hranjive tvari u grejpu imaju dugoročne koristi za kontrolu tjelesne težine i prevenciju pretilosti.

Koji su dobri doručci za mršavljenje? Saznajte ovdje.

Moždani udar

Prema studiji Američke udruge za srce (AHA), jedenje više flavonoida može smanjiti rizik od ishemijskog moždanog udara među ženama. Flavonoidi su spojevi prisutni u agrumima poput naranče i grejpa.

Rizik od ishemijskog moždanog udara bio je 19% manji kod onih koji su konzumirali najveće količine agruma.

Krvni tlak i zdravlje srca

Kombinacija vlakana, kalija, likopena, vitamina C i holina u grejpu mogla bi pridonijeti zdravlju srca.

AHA potiču ljude da povećaju prehrambeni unos kalija i smanje količinu soli koju dodaju hrani. To može pomoći u prevenciji visokog krvnog tlaka i niza komplikacija koje mogu proizaći iz njega.

Prema Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA), jedan mali grejp veličine 3,5 inča i težak oko 200 grama (g) sadrži 278 miligrama (mg) kalija.

The Dijetalne smjernice za Amerikance 2015–2020 preporučite odraslima da svakodnevno konzumiraju oko 4700 mg kalija. To znači da jedan mali grejp može osigurati oko 6% dnevne potrebe osobe za kalijem.

DASH dijeta, koju su zdravstveni djelatnici osmislili kako bi smanjila krvni tlak kroz dijetne opcije, uključuje grejp kao preporučenu hranu.

Ovdje saznajte više o DASH prehrani.

Rak

Grejp je bogat izvor antioksidansa, poput vitamina C. Oni mogu pomoći u borbi protiv stvaranja slobodnih radikala, za koje stručnjaci vjeruju da rađaju.

Mali grejp može pružiti 68,8 mg vitamina C. Preporučeni unos vitamina C odraslima je 75 mg dnevno za žene i 90 mg za muškarce.

Mali grejp sadrži i 2.270 mikrograma (mcg) likopena, što je još jedan antioksidans.

Jedno populacijsko istraživanje iz 2016. godine proučavalo je podatke za gotovo 50 000 muškaraca. Njegovi autori zaključuju da postoji veza između velike konzumacije umaka od rajčice koji sadrži likopen i manjeg rizika od raka prostate.

Kako prehrana utječe na rizik od raka? Saznajte više ovdje.

Digestija

Grejp sadrži vodu i vlakna. Točnije, mali grejp težak 200 g sadrži 182 g vode i 2,2 g vlakana. I voda i vlakna mogu spriječiti zatvor i promovirati pravilnost zdravog probavnog trakta.

Odrasli bi trebali pokušati unositi 28 do 33,6 g vlakana dnevno, ovisno o njihovoj dobi i spolu.

Postoje također dokazi koji ukazuju na to da visok unos dijetalnih vlakana može pomoći u prevenciji raka debelog crijeva.

Zašto su prehrambena vlakna važna? Saznajte ovdje.

Koža

Vitamin C igra vitalnu ulogu u stvaranju kolagena, glavnog potpornog sustava kože.

Autori studije iz 2017. zaključuju da bi vitamin C mogao zaštititi od oštećenja i starenja na suncu. Također primjećuju vezu između razine vitamina C u čovjeku i unosa svježeg voća i povrća.

Međutim, neki su znanstvenici pronašli dokaze koji sugeriraju vezu između vrlo visokog unosa citrusa i razvoja zloćudnog melanoma.

Utvrdili su koliko su ljudi konzumirali sok od citrusa svaki tjedan u razdoblju od 24 do 26 godina, i otkrili su veću učestalost malignog melanoma među ljudima koji su konzumirali više soka od citrusa.

Autori studije preporučuju daljnje istraživanje.

Zašto nam treba vitamin C? Saznajte ovdje.

Imunološka funkcija

Vitamin C pomaže na više načina podržati imunološki sustav. Primjerice, prehrambeni unos vitamina C može pomoći u prevenciji i liječenju respiratornih i drugih infekcija, navodi se u članku iz 2017. godine.

Konkretno, starije odrasle osobe, osobe s kroničnim bolestima i oni koji puše trebaju osigurati dovoljan unos vitamina C. Grejp može biti dobra opcija.

Koja još hrana osigurava vitamin C? Saznajte ovdje.

Prehrana

Prema USDA-u, jedan mali grejp veličine 3,5 inča i težine 200 g sadrži sljedeće hranjive sastojke.

Tablica u nastavku također prikazuje preporučene dnevne količine za odrasle osobe starije od 19 godina.

HranjivaKoličina u 200 g grejpaPreporučeni dnevni unosEnergija (kalorije)641,800–3,000Proteini (g)1.346–56Ugljikohidrati (g)16,2, od čega je 14 g šećera130Vlakna (g)2.222.4–33.6Željezo (mg)0.28–18Kalcij (mg)241,000–1,200Magnezij (mg)16310–410Fosfor (mg)16700Kalij (mg)2784,700Vitamin C (mcg)68.875–90Folat (mcg)20400Kolin (mg)15.4425–550Vitamin A (mcg)92700–900Beta-karoten (mcg)1,100Nema podatakaLikopen (mcg) br2,270Nema podatakaLutein i zeaksantin (mcg)12Nema podataka

Likopen, beta-karoten, lutein, zeaksantin i vitamini A i C djeluju kao antioksidanti.

Dijeta

Evo nekoliko savjeta za kupnju i čuvanje grejpa:

• Kupite grejp zimi, jer agrumi sazrijevaju u ovo doba, a vjerojatnije je da će biti svježi.
• Odaberite grejp koji je težak zbog svoje veličine i ima malo mekoće kad se stisne.
• Berite ili kupujte grejp plodove koji su zreli, jer ne dozrijevaju nakon branja.
• Čuvajte grejp na sobnoj temperaturi, dalje od izravne sunčeve svjetlosti.

Postoje različiti načini dodavanja grejpa u prehranu. Da biste ga uvrstili u prehranu:

• Dodajte malo kriški grejpa u salatu za ručak ili večeru i pospite orasima ili pecanima, izmrvljenim sirom i laganim balzamičnim octom.
• Polovinu grejpa poslužite za doručak ili kao predjelo.
• Iscijedite sok grejpa za osvježavajuće piće. Ako je voće kiselo, kombinirajte ga s sokom od naranče.
• Dodajte grejp u voćnu salatu s jagodama, ananasom, mandarinom i grožđem.

Evo nekoliko ideja za zdrave recepte:

• Torta od jogurta od grejpa
• Ćevapi od lososa s salatom od grejpa i kvinoje

Rizici

Grejp nije pogodan za konzumiranje svima. U nastavku saznajte o rizicima i razmatranjima konzumacije grejpa.

Interakcije s lijekovima

Ljudi bi trebali izbjegavati konzumaciju grejpa tijekom uzimanja određenih lijekova, jer ima sposobnost vezanja enzima.To može dovesti do prelaska lijeka iz crijeva u krvotok brže nego obično.

To može povisiti razinu lijekova u krvi, a moglo bi biti i opasno.

Neki lijekovi na koje grejp može utjecati uključuju:

• statini
• blokatori kalcijevih kanala
• neki psihijatrijski lijekovi

Bubrežni uvjeti

Osobe s infekcijama bubrega također bi trebale biti oprezne prilikom konzumacije grejpa zbog visoke razine kalija koji sadrži.

Oštećenje bubrega može otežati uklanjanje viška kalija iz krvi. U nekim slučajevima nakupljanje kalija može biti opasno po život.

Gastroezofagealna refluksna bolest

Osobe s gastroezofagealnom refluksnom bolešću mogu doživjeti pogoršanje žgaravice i regurgitacije tijekom konzumacije grejpa, jer je vrlo kiselo.

Međutim, pojedinačne reakcije se razlikuju.

Sažetak

Grejp je bogat vitaminom C, a pruža vlakna i antioksidanse.

Ako osoba nema određeno stanje zbog kojeg je neprikladna, grejp može biti zdrav dodatak bilo kojoj prehrani.

P:

Jesu li neke vrste grejpa zdravije od drugih? Koju je vrstu najbolje odabrati?

O:

Grejpfrut dolazi u sortama bijele, ružičaste i crvene, što je sve nevjerojatno korisno za ljudsko zdravlje. Zbog toga bi najbolja vrsta grejpa za odabir bila ona koju bi osoba uživala jesti. Pronađite onu koja najviše oduševljava okusne pupoljke. Općenito, crvene sorte su slađe i pružaju veći postotak svakodnevnog preporučenog unosa vitamina A.

Odgovori predstavljaju mišljenja naših medicinskih stručnjaka. Sav sadržaj strogo je informativan i ne smije se smatrati liječničkim savjetom.