Je li pijenje hladne vode loše za osobu?
Održavanje hidratacije vitalno je za naše zdravlje, ali postoje neke rasprave o tome koja je najbolja temperatura za vodu kad je ljudi piju. Neki zagovornici vjeruju da pijenje hladne vode može biti loše za vas.
Svakodnevna konzumacija vode neophodna je za podržavanje svih tjelesnih funkcija, uključujući probavu i metabolizam, uklanjanje otpada, održavanje normalne tjelesne temperature i održavanje organa i tkiva zdravim.
U ovom članku ispitujemo je li pijenje hladne vode štetno za ljude. Također pokrivamo potencijalne rizike i koristi od pijenja hladne vode i je li bolje piti toplu ili hladnu vodu.
Je li vam pijenje hladne vode loše?
Prema indijskoj tradiciji ayurvedske medicine, hladna voda može uzrokovati neravnotežu u tijelu i usporiti probavni proces.
Tijelo ima središnju temperaturu oko 98,6 ° F i ayurvedski praktičari smatraju da tijelo treba potrošiti dodatnu energiju da bi uspostavilo ovu temperaturu nakon pijenja hladne vode.
U ayurvedskoj tradiciji hladna voda može prigušiti "vatru", ili Agni, koja napaja sve sustave u tijelu i neophodna je za zdravlje. Ayurvedski praktičari također vjeruju da topla ili vruća voda pomaže olakšati probavu.
U zapadnoj medicini malo je znanstvenih dokaza koji ukazuju na to da je hladna voda štetna za tijelo ili probavu. Pijenje puno vode može pomoći tijelu da izbaci toksine, pospješuje probavu i sprječava zatvor.
Mala studija iz 2013. istraživala je učinke pitke vode na različitim temperaturama kod šest osoba koje su dehidrirale, nakon blage tjelovježbe, u vrućoj i vlažnoj komori.
Istraživači su otkrili da promjena temperature vode utječe na reakciju znojenja sudionika i na to koliko vode piju. Optimalna temperatura vode u istraživanju bila je 16 ° C (60,8 ° F), što je temperatura hladne vode iz slavine jer su sudionici pili više vode i manje se znojili.
Istraživači su zaključili da je pijenje vode na 16 ° C možda najbolja temperatura za rehidraciju kod dehidriranih sportaša.
Rizici pijenja hladne vode
Neka istraživanja sugeriraju da bi ljudi s uvjetima koji utječu na jednjak ili cijevi za hranu, poput ahalazije, trebali izbjegavati piti hladnu vodu. Ahalazija je rijetko stanje koje može otežati gutanje hrane i pića.
Studija iz 2012. otkrila je da pijenje hladne vode pogoršava simptome kod osoba s ahalazijom. Međutim, kad su sudionici pili vruću vodu, to je pomoglo umiriti i opustiti cijev s hranom, čineći hranu i piće lakšim za gutanje.
Jedna studija iz 2001. godine u kojoj je sudjelovalo 669 žena sugerira da pijenje hladne vode kod nekih ljudi može uzrokovati glavobolju.
Istraživači su izvijestili da je 7,6 posto sudionika doživjelo glavobolju nakon što su kroz slamku popili 150 mililitara ledeno hladne vode. Također su otkrili da su sudionici s aktivnom migrenom dvostruko češće zaboljeli glavu nakon što su pili hladnu vodu od onih koji nikada nisu imali migrenu.
Neki ljudi tvrde da konzumiranje hladnih pića i hrane može izazvati upalu grla ili prehladu. Međutim, ne postoje znanstveni dokazi koji podupiru ovu tvrdnju.
Blagodati pijenja hladne vode
Neke studije sugeriraju da pijenje hladnije vode tijekom vježbanja može poboljšati čovjekovu izvedbu i izdržljivost.
Na primjer, studija iz 2012. godine u kojoj je sudjelovalo 45 fizički spremnih muškaraca otkrila je da pijenje hladne vode tijekom vježbanja značajno smanjuje porast osnovne tjelesne temperature u usporedbi s vodom za piće u sobi.
Studija iz 2014. istraživala je učinke različitih pića na biciklističke performanse 12 treniranih muških sportaša u tropskoj klimi.
Istraživači su izvijestili da je ispijanje ledeno-bljutavog napitka bolje za performanse od pijenja vode na neutralnoj temperaturi. Međutim, također su zaključili da su sportaši postigli najbolje performanse konzumirajući napitak od ledenog bljeska koji je također imao aromu mentola.
Neki tvrde da pijenje hladne vode može pomoći u promicanju mršavljenja. Iako neka istraživanja sugeriraju da pijenje više vode može pomoći tijelu da sagori malo više kalorija, čini se da postoji mala razlika između pijenja hladne vode i vode sobne temperature.
Hladna nasuprot tople vode
Ljudima je pijenje tople ili tople vode možda umirujuće, posebno u hladnijim mjesecima, dok hladna voda može osvježiti u toplijem vremenu. Pijenje tople vode može privremeno poboljšati cirkulaciju uzrokujući širenje arterija i vena.
Istraživanja sugeriraju da temperatura vode koju ljudi piju može utjecati na razinu znojenja i rehidracije. Na primjer, istraživanje američke vojske iz 1989. godine pokazalo je da pijenje tople vode (40 ° C), a ne hladne vode (15 ° C), može uzrokovati da ljudi piju manje, što može dovesti do dehidracije.
Studija iz 2013. sugerira da optimalna temperatura vode za rehidraciju nakon vježbanja može biti 16 ° C, što je otprilike ista temperatura kao hladna voda iz slavine.
Istraživači su izvijestili da su sudionici koji su konzumirali vodu na ovoj temperaturi dobrovoljno pili više vode i znojili se manje nego kad su pili vodu na drugim temperaturama.
U studiji iz 2011. godine istraživači su zaključili da pijenje hladne vode na temperaturi od 5 ° C "nije poboljšalo status dobrovoljnog pijenja i hidratacije" kod šest taekwondo sportaša.
Međutim, pitka voda bilo koje temperature ključna je za održavanje hidratacije, posebno tijekom vježbanja ili u vrućem okruženju.
Sažetak
Malo je znanstvenih dokaza koji ukazuju na to da je pijenje hladne vode štetno za ljude. Zapravo, pijenje hladnije vode može poboljšati izvedbu vježbanja i biti bolje za rehidraciju tijekom vježbanja, posebno u vrućim okruženjima.
Međutim, pijenje hladne vode može pogoršati simptome kod osoba s ahalazijom, što utječe na cijev za hranu. Pijenje ledeno hladne vode također može uzrokovati glavobolju kod nekih ljudi, posebno onih koji žive s migrenom.
Ljudi bi se trebali pobrinuti da svakodnevno dobivaju dovoljno vode, bez obzira na njezinu temperaturu. Nacionalne akademije znanosti, inženjerstva i medicine savjetuju da ženke trebaju unositi oko 2,7 litara vode dnevno kako bi zadovoljile svoje potrebe za hidratacijom, a muškarci oko 3,7 litara. Ovaj unos može dolaziti iz hrane i pića.
